Le brownie chocolat caramel beurre salé est une délicieuse fusion de saveurs qui ravira les amateurs de desserts gourmands. Ce dessert typiquement américain se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou pour clore un repas en beauté. Avec sa texture fondante et son goût irrésistible, il saura séduire petits et grands.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du chocolat
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre doux dans un bain-marie. Remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
2. Mélange des ingrédients secs
Dans un bol, mélangez la farine et la poudre de cacao. Réservez.
3. Préparation de la pâte
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y le mélange chocolat-beurre fondu, puis ajoutez progressivement le mélange de farine et cacao.
4. Incorporation du caramel
Versez la moitié de la pâte dans un moule à brownie préalablement beurré. Répartissez le caramel au beurre salé sur la surface, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
5. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide.
Mon astuce de chef
Pour un brownie encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner.
Accord boisson
Accompagnez ce brownie d’un verre de lait frais ou d’un café corsé pour un parfait équilibre des saveurs.
Originaire des États-Unis, le brownie est devenu un classique dans de nombreux pays. Son nom provient de sa couleur brune (‘brown’ en anglais).
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Cecotec Batteur pétrisseur CecoMixer Easy, Blanc. Puissance 250W, Mouvement planétaire, 6 vitesses, Bol en acier inox, Capacité 3L, Comprend un jeu de tiges et un jeu de spirales.Pétrisseur à l'usage ménager qui offre toutes les fonctions nécessaires pour pétrir, fouetter, mélanger, monter et émulsionner. Dispose de 6 niveaux de puissance pour s'adapter aux besoins culinaires de chaque recette. Possède un mouvement planétaire grâce à un mouvement glisseur au dessous du bol, qui vous permet de laisser le bol dans une position fixe ou de le mettre en mouvement orbital. Mélangeur vintage classique avec des détails chromés qui donnent une touche distinguée à ce petit électroménager. Inclut des spirales et des pétrins pour battre ou pétrir. Conçu d'un design de protection qui protège l'union avec le corps afin d'éviter que la masse pénètre dans la partie mécanique. Son bol est en acier inoxydable et dispose d'une capacité de 3 L pour pouvoir faire de grandes quantités de toutes les recettes. Il intègre un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par le design des pétrins et des spirales. Système de sécurité qui protège le moteur de la surchauffe pour assurer une durée de vie maximale de la machine. Il provoque une interruption du processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne lui permet de démarrer lorsqu'il a refroidi.39,90 €
Comment présenter
Servez le brownie encore tiède, découpé en carrés, sur un plat de présentation pour gâteaux. Utilisez des assiettes à dessert individuelles pour une présentation soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tatxmalv Assiettes de Fête avec des Pointsd'or, 60 Pièces Circulaire Assiettes en Carton, Blanc Assiette à Dessert pour Célébration, Convient pour Servir Collations, Bonbons, Desserts, GâteauxDétails de Ensemble: Le jeu contient 60 plateaux en papier à points or blanc, une taille modérée et une quantité suffisante. Qu'il s'agisse d'un petit dîner en famille ou d'une grande fête sociale, il peut facilement répondre aux besoins et fournir un support de vaisselle stable pour l'événement, en veillant à ce que chaque client puisse profiter de la nourriture. Design Exquis: Le simple blanc associé à des points d'ormeau d'or crée une atmosphère élégante pour la fête et améliore le style général. Chaque détail démontre l'attention et le goût de l'hôte, permettant aux clients de ressentir un arrangement minutieux et de rendre la fête plus mémorable. Excellent Matériau: Papierhaute qualité sans BPA, non toxique et inodore, sûr, durable et excellent. Ce matériel garantit non seulement la santé et la sécurité pendant l'utilisation, mais permet également aux utilisateurs de profiter d'une expérience culinaire sûre sans se soucier des problèmes de qualité. Pratique et Sans Souci: Une conception unique simplifie le processus de nettoyage après la fête et permet de gagner un temps précieux. Sans avoir besoin d'un nettoyage fastidieux, vous pouvez consacrer plus d'énergie aux interactions avec des parents et des amis, profiter de la joie de la fête et continuer la joie de la fête plus longtemps. Scène Tout-Match: Convient pour diverses occasions de fête telles que Pâques, anniversaires, mariages, etc., il est idéal pour les célébrations. Quel que soit l'événement, ces plateaux s'adaptent parfaitement et ajoutent à la lueur, devenant le point culminant de la fête et apportant la fin parfaite à votre célébration.9,99 € -
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