Envie de combler une irrésistible envie de chocolat en un temps record ? Le délice fondant au chocolat, version mug cake micro-ondes, est votre solution idéale. Cette recette simple et rapide, qui se prépare en quelques minutes seulement, vous promet un dessert gourmand et réconfortant. Avis aux amateurs de chocolat : ce dessert est fait pour vous !
5 minutes
2 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes pendant 1 minute à 600 W. Mélangez pour bien les combiner.
Étape 2
Ajoutez le sucre au mélange fondu, puis mélangez énergiquement.
Étape 3
Incorporez ensuite l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Ajoutez progressivement la farine en la tamisant, puis mélangez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 5
Versez le mélange dans des mugs individuels et cuisez au micro-ondes à 900 W pendant 40 à 50 secondes pour un gâteau moelleux, ou 30 secondes pour un centre fondant. Surveillez bien la cuisson pour éviter le débordement.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, utilisez un chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao. Si vous voulez varier les plaisirs, ajoutez une pincée de cannelle ou des éclats de noix pour un côté croquant.
Un chocolat chaud maison
Pour accompagner ce délice fondant au chocolat, pourquoi ne pas opter pour un chocolat chaud maison ? Préparez-le en faisant fondre quelques morceaux de chocolat noir dans du lait chaud et ajoutez une touche de crème fouettée. Vous obtiendrez une boisson riche et réconfortante à déguster avec votre mug cake.
L’info en plus
Originaire du XXIe siècle, le mug cake est devenu populaire grâce à sa simplicité et sa rapidité d’exécution. Parfait pour une envie soudaine de dessert, il s’adapte selon vos goûts et vos envies. N’hésitez pas à explorer différentes variantes avec des ingrédients que vous avez sous la main !
Comment présenter votre mug cake
Servez votre mug cake dans de jolis mugs personnalisés pour une touche élégante. Vous pouvez aussi agrémenter votre présentation de quelques fruits rouges pour apporter une note de fraîcheur et de couleur à votre dessert. Un petit plateau de présentation en bois ajouterait une touche rustique et chaleureuse à votre service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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