Les poires feuilletées sont une véritable petite merveille pour les papilles ! imaginez une poire douce et sucrée, enveloppée dans une pâte croustillante… ce dessert est idéal pour impressionner vos proches avec peu d’efforts. alors, préparez-vous à entrer dans la peau d’un chef et à réaliser un dessert qui a du style et du caractère.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C . Égouttez les poires au sirop.
Étape 2
Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en rectangles assez grands pour envelopper chaque poire.
Étape 3
Posez une poire égouttée sur un rectangle de pâte.
Étape 4
Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle. Saupoudrez un peu de ce mélange sur chaque poire.
Étape 5
Refermez la pâte autour de chaque poire en scellant bien les bords.
Étape 6
Placez les poires enveloppées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une touche en plus, badigeonnez les poires feuilletées d’un peu de lait avant de les enfourner. Cela les aidera à dorer uniformément.Boisson
Un thé à la vanille ou un café gourmand s’accordera parfaitement avec ce dessert.
L’info en plus
Les poires feuilletées sont une adaptation moderne de desserts emblématiques de la pâtisserie française qui utilisent souvent la pâte feuilletée.
Comment présenter
Servez les poires feuilletées tièdes sur une petite assiette à dessert. Vous pouvez les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid réussi.
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