15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.
Étape 3
Dans un saladier, fouetter les Å“ufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajouter la farine au mélange d’Å“ufs et de sucre, puis incorporer le chocolat fondu.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule carré préalablement beurré.
Étape 6
Parsemer les noix de pécan sur le dessus.
Étape 7
Enfourner pendant environ 30 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir avant de couper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour une variante gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat blanc ou un soupçon de cannelle pour rehausser les saveurs.
Avec quoi accompagner vos brownies ?
Rien de tel qu’un verre de lait bien frais pour accompagner délicieusement vos brownies maison !
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le brownie est né à la fin du XIXe siècle. Ce dessert est devenu l’un des symboles de la pâtisserie américaine, célébré pour sa simplicité et sa richesse en chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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KitchenCraft Moule à Gâteau Carré avec Revêtement Non-adhésif (20 x 20 x 5 cm)UN SEUL MOULE MULTIFONCTION : ce moule carré est adapté à la cuisson d'un gâteau comme à celle d'une belle pièce de viande PARFAIT POUR DES RÔTIS À 2 PERSONNES : avec des dimensions de 24,5 x 22 x 4,5 cm, ce moule est idéal pour cuire un petit rôti avec de la volaille ou des légumes REVÊTEMENT NON-ADHÉSIF : ne colle pas, facile à laver et garanti 100 % sans BPA, PTFE ou PFOA IDÉES DE RECETTES : gâteau au chocolat, lasagnes, hachis parmentier… Vous pouvez l'utiliser pour tous vos plats favoris 170 ANS D'EXPÉRIENCE : KitchenCraft élabore des ustensiles de cuisine indispensables comme celui-ci depuis 1850. Il dispose également d'une garantie de 5 ans7,00 €
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Chef Aid Moule à Gâteau Carré Antiadhésif 20cm en Acier au Carbone, Idéal pour Tous Types de Gâteaux, Parfait pour des Lasagnes ou des Hachis Parmentier TraditionnelsINDISPENSABLE EN CUISINE : Ce moule carré Chef Aid est polyvalent et parfait pour tous types de gâteaux, mais peut également être utilisé pour des plats traditionnels au four comme les lasagnes et les tourtes à la viande ANTIADHÉSIF : Ce moule à gâteau carré Chef Aid est équipé d'un revêtement antiadhésif Goldflon de haute qualité pour un démoulage rapide et facile TAILLE FAMILIALE : Avec des dimensions internes de 20 x 20 cm, ce moule à gâteau est parfait pour régaler toute la famille avec vos préparations MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Ce moule à pâtisserie est fabriqué en acier au carbone de haute qualité, ce qui le rend très durable et parfait pour un usage quotidien ; Il est sans BPA, sans PFOA et sans PTFE AIDE CUISINIER : La gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs Chef Aid est une collection très appréciée et populaire de 25 produits qui répond à tous les besoins et offre une gamme complète de solutions pour la maison, idéale pour un usage quotidien5,45 €
Astuces de présentation
Servez vos brownies sur un plat de présentation gâteau, de préférence en céramique blanche pour mettre en valeur le contraste du chocolat. Coupez-les en carrés réguliers pour une belle présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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