Recette de cake à l'orange, cannelle et chocolat

Recette de cake à l’orange, cannelle et chocolat

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Au cœur de l’hiver, rien de tel qu’un délicieux cake à l’orange, cannelle et chocolat pour réchauffer nos papilles. Cette douce association des saveurs fait de ce dessert un incontournable des gourmands. Sans plus attendre, découvrons ensemble comment préparer ce délice.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). La préparation du four est essentielle pour une cuisson parfaite.

Étape 2

2. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Le mixage des ingrédients secs permet d’obtenir une pâte homogène.

Étape 3

3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 4

4. Incorporez le beurre fondu, puis le jus d’orange et la cannelle. L’ajout du beurre apporte du moelleux au cake.

Étape 5

5. Hachez le chocolat et ajoutez-le à la pâte.

Étape 6

6. Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif puis enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour tester la cuisson de votre cake, plantez-y un couteau. Si la lame ressort sèche, c’est que votre cake est prêt !

Un thé noir

Pour accompagner ce délicieux dessert, optez pour un thé noir aux arômes subtils qui fera ressortir les saveurs de l’orange et de la cannelle.

L’info en plus

Ce dessert gourmand et parfumé est une recette typique des goûters hivernaux. Son doux mélange de saveurs réconfortantes saura ravir petits et grands gourmands !

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Une jolie assiette

Pour servir votre cake, tranchez-le en de belles parts égales et disposez-les sur une jolie assiette blanche. Vous pouvez décorer avec quelques zestes d’orange pour donner une touche de fraicheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, Blanc
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