Au cœur de l’hiver, rien de tel qu’un délicieux cake à l’orange, cannelle et chocolat pour réchauffer nos papilles. Cette douce association des saveurs fait de ce dessert un incontournable des gourmands. Sans plus attendre, découvrons ensemble comment préparer ce délice.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). La préparation du four est essentielle pour une cuisson parfaite.
Étape 2
2. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Le mixage des ingrédients secs permet d’obtenir une pâte homogène.
Étape 3
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
4. Incorporez le beurre fondu, puis le jus d’orange et la cannelle. L’ajout du beurre apporte du moelleux au cake.
Étape 5
5. Hachez le chocolat et ajoutez-le à la pâte.
Étape 6
6. Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif puis enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C.
Mon astuce de chef
Pour tester la cuisson de votre cake, plantez-y un couteau. Si la lame ressort sèche, c’est que votre cake est prêt !
Un thé noir
Pour accompagner ce délicieux dessert, optez pour un thé noir aux arômes subtils qui fera ressortir les saveurs de l’orange et de la cannelle.
L’info en plus
Ce dessert gourmand et parfumé est une recette typique des goûters hivernaux. Son doux mélange de saveurs réconfortantes saura ravir petits et grands gourmands !
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Une jolie assiette
Pour servir votre cake, tranchez-le en de belles parts égales et disposez-les sur une jolie assiette blanche. Vous pouvez décorer avec quelques zestes d’orange pour donner une touche de fraicheur.
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