Recette de cheesecake aux litchis et fruit de la passion: délice exotique

Cette gélatine végétale est une alternative veggie à la gélatine alimentaire classique Diluez le contenu d'un sachet d'agar-agar alimentaire dans 5 cL de préparation froide ou dispersez-le dans du sucre, incorporez au reste de la préparation, portez à ébullition et faites cuire 2 min en remuant Car justement dosé, l'agar-agar permet la parfaite réalisation des desserts comme la panna cotta, le cheesecake, la mousse, le bavarois et les crèmes La qualité produit est notre AND, grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons Objectifs en 2025: 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés

Poids : 100g d'agar-agar en poudre, parfait pour une utilisation prolongée et économique. Naturel et végétalien : Ce gélifiant est totalement naturel et végétalien, sans additifs ni conservateurs, idéal pour ceux qui recherchent une alternative à la gélatine traditionnelle. Utilisation polyvalente : Idéal pour la préparation de gelées, mousses, panna cotta, confitures, bonbons, mais aussi pour des plats salés comme les terrines ou les aspics. Pouvoir gélifiant puissant : Une petite quantité suffit pour obtenir une texture parfaitement ferme et stable, sans altérer le goût de vos recettes. ✅ En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

👨‍🍳 PURÉE DE FRUIT DE LA PASSION INTENSE - Une purée de fruit de la passion de qualité professionnelle pour donner un goût de fruit exotique pur et intense à vos pâtisseries. Pratique, elle s’intègre dans toutes vos préparations : gâteaux, mousses, macarons, gelées, ganaches, nappages, coulis, bonbons, pâtes de fruits, crèmes glacées, yaourts… et même vos cocktails ! 🌱 100 % DE FRUIT DE LA PASSION - Cette purée de fruits est confectionnée à partir d’une liste d’ingrédients très courte : 100 % fruit de la passion et… c’est tout ! Sans arôme ajouté, sans colorant, sans conservateur. Récoltés à maturité, les fruits sont broyés et tamisés pour séparer la pulpe des grains, puis pasteurisés pour conserver toute leur saveur. Résultat ? Une texture homogène et liquide pour réussir vos pâtisseries. 👍 PRATIQUE & FACILE - La purée de fruits est l’ingrédient pratique pour donner un goût de fruit authentique à vos préparations. Pas besoin de se salir, de mixer ou d’utiliser des arômes artificiels ! Conditionnée dans une gourde souple et refermable de 500 g. Se conserve 21 jours au réfrigérateur après ouverture. 🥭 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’apporter une touche de fruits à vos préparations ? Retrouvez nos autres purées de fruits : Framboise (ref. 4760), Fruits Rouges (ref. 4761), Mangue (ref. 4762), Poire (ref. 4764) et Abricot (ref. 4765) ! 🧁 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Trois saveurs exotiques : Topping mangue, topping ananas mangue et topping fruit de la passion – parfaits pour desserts, goûters ou délices sucrés. Topping riche en fruits : Contient au moins 70% de fruits, texture onctueuse – idéal comme confiture ou topping gâteau raffiné pour vos créations pâtissières. Polyvalent pour les desserts : Parfait pour les cheesecakes, panna cotta, mousses, glaces ou comme touche finale sur vos desserts maison. Idéal pour petits-déjeuners et boissons : À déguster avec yaourt grec, céréales, pancakes ou dans un smoothie. Parfait aussi pour cocktails et boissons fraîches. Qualité professionnelle BAM : Sans gluten, convient aux amateurs comme aux pros. Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité pour un goût raffiné à chaque cuillerée.

Le fruit de la passion pourpre, ou Passiflora edulis, est une plante grimpante tropicale très prisée pour ses fruits parfumés et sucrés, à la saveur exotique et acidulée. Facile à cultiver en pot ou en pleine terre (selon le climat), cette liane vigoureuse offre également une superbe floraison aux allures de fleurs exotiques. 🌟 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Passiflora edulis. 🌱 Type : Vivace grimpante. 🌾 Hauteur : Jusqu’à 5 mètres et plus avec support. 🌸 Floraison : Été (selon climat). 🎨 Fleurs : Blanches et violettes, très décoratives. 🍈 Fruits : Pourpres à maturité, à peau lisse ou ridée. 🌍 Origine : Amérique du Sud. 🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : Février à juin, ou toute l’année en intérieur chauffé. 🌡️ Température de germination : 20–28 °C. ⏳ Durée de germination : 2 à 6 semaines (parfois plus). 💡 Astuce : Faire tremper les graines 24 à 48 h dans de l’eau tiède avant le semis. Semer à 1 cm de profondeur dans un substrat léger et chaud. 🏜️ Type de sol : Riche, léger, bien drainé. ☀️ Exposition : Plein soleil à mi-ombre. 🌾 Support : Nécessite treillis, grillage ou tuteur solide. 🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier, sans excès. Sol frais mais non détrempé. 🌿 Entretien : Tailler pour stimuler la ramification et contrôler la croissance. 📏 Tuteurage : Indispensable. 🌿 Fertilisation : Engrais riche en potasse pour favoriser la fructification. ⏳ Utilisation et intérêts. 🍈 Fruits : À consommer frais, en jus, dessert, confiture ou glace. 🌸 Décoratif : Fleurs spectaculaires, feuillage luxuriant. 🌿 Grimpante : Idéale pour pergolas, clôtures, murs chauds. 🦋 Pollinisation : Attire abeilles et insectes utiles. 🌱 Culture en pot : Possible en intérieur lumineux ou serre. 🌟 Avantages. 🌼 Plante ornementale et productive. 🍃 Croissance rapide. 🍈 Fruits au goût exceptionnel. 🌞 Adaptée aux climats chauds ou en pot sous abri. 🌿 À savoir. Gélive : ne résiste pas au gel. Cultiver en pot dans les régions froides et rentrer l’hiver. Fruits mûrs lorsque la peau devient ridée. Certaines variétés sont autostériles : une deuxième plante peut améliorer la fructification. 📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : Dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. 📦 Emballage : Sachet kraft ou boîte hermétique. 🕒 Viabilité : 2 à 3 ans. 🌸 Conclusion. Passiflora edulis est une plante spectaculaire et généreuse, parfaite pour les amateurs de fruits exotiques et les jardins ensoleillés. Elle allie utilité et beauté, tout en offrant des récoltes parfumées à savourer.

DESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans

【Contenu】 3 tailles différentes de moules à charnière, 4 pouces/7 pouces/9 pouces de diamètre, peuvent être empilées les unes sur les autres, vous pouvez également faire des gâteaux de différentes tailles ou différentes couches selon vos besoins. 【Haute qualité】 Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, haute résistance, bonne conductivité thermique, robuste et durable, peut être utilisé au four, résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C 【Revêtement antiadhésif】 La surface du moule est en matériau antiadhésif, le moule à gâteau est lisse et antiadhésif, et les aliments ne collent pas pendant l'utilisation, ce qui est facile à nettoyer, et lors de la cuisson de gâteaux, le démoulage est plus facile, assurant l'apparence complète du gâteau et la nourriture préparée est plus belle et délicieuse. 【Facile à utiliser】 Le moule à ressort a un fond plat amovible et une fonction de dégagement rapide pour éviter les fuites et l'étanchéité. Il est facile de retirer le gâteau du moule à gâteau sans endommager le moule. 【Lavage à la main recommandé】 Lors du nettoyage, veuillez choisir des outils doux et des détergents doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils tranchants et rugueux pour éviter de rayer la poêle.

DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à manqué à charnière. Notre moule à manqué rond est idéal pour cuire vos gâteaux ! Vous pouvez également préparer des gâteaux froids. Grâce à la charnière, le démoulage est très facile, il suffit de l'ouvrir pour démouler le gâteau. CONSEILS : Ce moule à manqué ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à manqué et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le gâteau refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent. DIMENSIONS : 26 x 26 x 6,5 cm. CONTENU : 1 x moule à manqué à charnière rond 26 cm.

BOÎTIER EN MÉTAL DE HAUTE QUALITÉ : Avec son design élégant, le KENWOOD kMix apporte une touche de brillance dans chaque cuisine, peu importe la couleur que vous choisissez PUISSANT : Avec son moteur durable de 1000 Watts, la vitesse de mélange est maintenue même sous une forte charge - le bol de mélange avec protection anti-éclaboussures permet un travail propre FACILE À UTILISER: Régulation de vitesse progressive avec fonction d'impulsion, particulièrement adaptée pour le mélange délicat VARIÉ : Les robots de cuisine de Kenwood peuvent être étendus avec plus de 20 pièces individuelles résistantes au lave-vaisselle ACCESSOIRES INCLUS : Ensemble de pâtisserie en 3 pièces, comprenant un batteur K, un fouet et un crochet pétrisseur, ainsi qu'un couvercle anti-éclaboussures avec une trappe de remplissage séparée

Mixeur à 5 fonctions : pétrir, battre, mélanger, fouetter et émulsionner. Il a une capacité de 3 litres, un bol en acier inoxydable et des accessoires pour toutes ses fonctions. 6 niveaux de puissance et mouvement planétaire grâce au curseur de bol situé sur la base, qui permet de choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Conception protectrice des spirales et des tiges qui protège l'union avec le corps, garantissant ainsi que la pâte ne pénètre pas dans la partie mécanique et ne cause aucun problème. Il incorpore un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par la conception des tiges et des spirales ; il dispose également d'un système de sécurité qui protège le moteur de la surchauffe ; le système de sécurité du moteur entraîne l'interruption du processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne permet de le remettre en marche qu'une fois qu'il s'est refroidi.

Double bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.