Vous aimez la pâte à tartiner mais vous voulez contrôler ce que vous mangez ? Pourquoi ne pas essayer de la faire maison ? C’est plus facile qu’il n’y paraît. Voici une recette simple et délicieuse pour 4 personnes.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Torréfier les noisettes dans une poêle sans ajout de matière grasse jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis les laisser refroidir.
Étape 2
Faire fondre le chocolat au bain-marie (technique qui consiste à placer un récipient contenant l’ingrédient à fondre dans un autre récipient plus grand contenant de l’eau frémissante).
Étape 3
Mettre les noisettes refroidies dans le robot mixeur et réduire en poudre.
Étape 4
Ajouter le sucre glace, l’huile et le chocolat fondu puis mixer à nouveau jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Mon astuce de chef
Vous pouvez conserver cette pâte à tartiner maison environ 1 semaine au réfrigérateur. Avant de l’utiliser, sortez-la quelques minutes avant pour qu’elle retrouve sa consistance crémeuse.
Un verre de lait
Pour accompagner cette délicieuse pâte à tartiner maison, rien de mieux qu’un bon verre de lait frais. Le contraste entre le chocolat chaud et le lait froid est tout simplement irrésistible !
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi plus saine que les pâtes à tartiner du commerce qui contiennent souvent des huiles hydrogénées (huiles végétales transformées pour être solidifiées) et beaucoup de sucre. En plus, faire sa pâte à tartiner à la maison est un excellent moyen de contrôler ce que vous mangez.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Pranarôm Noisette Bio Huile Végétale, 50 mlPression des fruits du noisetier 100 Percentage naturelle L’huile neutre facile d’emploi, elle sert de base aux préparations d’aromathérapie Couleur et texture: huile jaune très ple pénètre bien odeur: discrète et agréable, rappelle la noisette note: les personnes allergiques à la noisette le seront très probablement à l’huile également En usage oral: 10 g (1 cuillère à soupe) par jour7,02 €5,49 €-22%
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Aroma Labs - Noisette BIO - Huile Végétale Vierge et Certifiée AB - 100 mLEXTRAIT PREMIUM 100% NATUREL : Huile végétale de Noisette (Corylus avellana L.), obtenue par première pression à froid des fruits. PRIX COMPÉTITIF : Accessible à tous les budgets, un des meilleurs rapports qualité-prix du marché. CERTIFICATION BIO : Issue de l'agriculture biologique, certifiée par Ecocert (FR-BIO-01). QUALITÉ TESTÉE EN LABORATOIRE : Contrôle de la composition et de la fraîcheur de chaque lot. AROMA LABS, LE MEILLEUR DES PLANTES : Marque française et engagée, Aromalabs propose des extraits végétaux bio accessibles à tous, sans compromis sur la qualité.9,40 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.39,99 €
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Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, BlancHACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort39,99 €33,99 €-15%
Sur une tranche de pain grillé
Servez cette délicieuse pâte à tartiner sur une tranche de pain grillé pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Vous pouvez aussi l’utiliser pour garnir des crêpes ou des gaufres.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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sichuan Couteau à beurre 2 pièces,couteau à crème en acier inoxydable,utilisé pour tartiner la confiture pour le petit déjeuner,râpe à fromage multifonctionnelle,couper les légumes et les fruits🧀MULTIFONCTION: Il peut être utilisé pour couper le fromage en tranches, et peut également être utilisé comme cuillère à tartiner pour répartir uniformément la confiture sur le pain. Le côté dentelé peut également être utilisé pour couper du pain, des légumes et des fruits. C'est un bon choix 🧀DURABILITÉ: Ce couteau à beurre de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, solide et durable, extrêmement résistant à la corrosion et a une longue durée de vie. 🧀FACILE À NETTOYER: Le couteau à fromage peut être nettoyé au lave-vaisselle sans rayures et il est facile à nettoyer avec un design miroir. 🧀CONCEPTION DE SÉCURITÉ: La conception ergonomique et la surface lisse peuvent assurer la sécurité et éviter les blessures accidentelles. Ce couteau à tartiner le beurre est également sans danger pour les enfants. 🧀ACHATS SANS SOUCI: Nous vous fournissons des produits de haute qualité, soyez assuré d'acheter, si vous n'êtes pas satisfait, vous pouvez retourner ou échanger les marchandises à tout moment.12,98 €7,60 €-41%