La confection de petits biscuits maison est une activité à la fois réconfortante et simple, idéale pour toute la famille. Ces douceurs sucrées, faites avec amour, sont parfaites pour accompagner une tasse de thé ou de café lors de vos moments de détente.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel.
Étape 3
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Utiliser un robot pâtissier pour faciliter cette étape.
Étape 4
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm.
Étape 5
Découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
Étape 6
Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7
Cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Laisser refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte avant de la façonner.
Accord boisson
Accompagnez ces biscuits d’un chocolat chaud maison pour un moment de douceur intense.
Les biscuits sont une tradition ancienne qui remonte au moins au Moyen Âge. On les retrouve sous diverses formes et saveurs à travers le monde, chaque culture ayant développé ses propres variantes.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits sur un joli plateau de présentation en bois ou en céramique. Disposez-les de façon harmonieuse pour un effet visuel attrayant.
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