Amoureux du chocolat, préparez-vous à réaliser un dessert rafraîchissant qui ravira vos papilles : le sorbet au chocolat maison. Ce délice glacé est simple à confectionner et ne demande que peu d’ingrédients. Suivez attentivement les instructions ci-dessous pour réussir votre sorbet.
30 minutes
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélanger le cacao et le sucre avec l’eau. Porter à ébullition tout en remuant constamment jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.
Étape 2
Verser la préparation dans la sorbetière et faire turbiner selon les instructions de l’appareil. Une fois la consistance souhaitée obtenue, placer le sorbet au congélateur pendant 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour ajouter une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat noir dans votre sorbet lorsqu’il commence à prendre dans la sorbetière.
Une boisson pour accompagner votre sorbet au chocolat
Un café glacé sera le compagnon idéal de votre sorbet au chocolat. Il apportera une touche d’amertume et de fraîcheur qui se mariera à merveille avec la richesse du cacao.
L’info en plus
Souvent confondu avec la glace, le sorbet se distingue par sa teneur en matière grasse beaucoup plus faible. En effet, il ne contient ni crème ni lait. C’est un dessert léger et rafraîchissant idéal en fin de repas ou lors des chaudes journées d’été.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €41,84 €-21%
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Comment présenter votre sorbet au chocolat
Servez votre sorbet dans des coupes à glace pour une présentation élégante. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche ou saupoudrer légèrement de cacao en poudre pour accentuer l’effet visuel. N’hésitez pas à ajouter une petite cuillère à dessert pour faciliter la dégustation.
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