Réaliser un cake marbré chocolat et vanille est l’occasion parfaite de mêler l’onctuosité du chocolat à la douce saveur de la vanille, créant ainsi un dessert qui plaira à toute la famille !
Ce gâteau est à la fois simple et amusant à préparer. Suivez chaque étape avec attention pour obtenir ce magnifique effet marbré tout en vous amusant en cuisine.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure chimique petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Diviser la pâte en deux portions égales. Dans l’une, ajouter l’extrait de vanille, et dans l’autre, incorporer le chocolat en poudre et le lait.
Étape 6
Dans un moule à cake préalablement beurré, alterner les couches de pâte chocolatée et vanillée pour obtenir le marbrage.
Étape 7
Cuire au four pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour accentuer le marbrage, utilisez une fourchette pour mélanger délicatement les deux pâtes une fois dans le moule.
Boisson pour accompagner
Un chocolat chaud maison ou un café doux complétera parfaitement la dégustation de votre cake marbré.
L’info en plus
Ce cake marbré est un classique des desserts français, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs riches. Vous pouvez le déguster au goûter ou au petit déjeuner.
Comment présenter votre cake
Coupez le cake en belles tranches épaisses et disposez-les sur un plat de présentation gâteau. Ce type de plat est idéal pour mettre en valeur les nuances marbrées de votre dessert.