Recette facile de pancakes aux myrtilles - Gourmandise assurée

Recette facile de pancakes aux myrtilles – Gourmandise assurée

Par / / 2 minutes de lecture
4.9/5 - (10 votes)

Les pancakes aux myrtilles, une merveille qui embellit les matins et ravit les palais ! Suivez cette recette simple pour transformer votre petit-déjeuner en festin coloré et savoureux.

15 minutes

5 minutes par fournée

facile

Ingrédients

   personnes
250 grammes de Farine
1 cuillère à café de Levure chimique
1 pincée de Sel
2 cuillères à soupe de Sucre
300 millilitres de Lait
1 Oeuf
30 grammes de Beurre fondu
100 grammes de Myrtilles fraîches ou surgelées

Ustensiles

Bol
Poêle antiadhésive
Spatule

Préparation

Étape 1

Mise en place : dans un grand bol, mêlez la farine avec la levure, le sel et le sucre.

Étape 2

L’union fait la force : creusez un puits au centre et ajoutez l’œuf ainsi que le beurre préalablement fondu. Versez progressivement le lait tout en remuant pour obtenir une pâte homogène. (Homogène signifie que tous les ingrédients sont bien mîlangés ensemble).

Étape 3

Couleur et saveur : incorporez dîlicatement les myrtilles à la pâte pour ne pas les îcraser.

Étape 4

Cuisson artistique : chauffez votre poêle antiadhésive à feu moyen. Versez-y une petite louche de pâte. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, il est temps de retourner le pancake avec une spatule.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour des pancakes plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie du lait par du yaourt nature ou du buttermilk. Cette astuce apporte un peu d’acidité qui réagit avec la levure pour un résultat encore plus arien.

Accompagnement Idéal

Savourez ces pancakes gourmands avec un smoothie maison ou un jus d’orange frais pour commencer la journée du bon pied.

L’info en plus

Au-delà de leur aspect appétissant, les pancakes aux myrtilles offrent une explosion de saveurs grâce à ces petits fruits riches en antioxydants. Un mariage parfait entre gourmandise et bienfaits nutritionnels.

Imprimer

Présentation conviviale

Servez vos pancakes empilés sur une assiette plate accompagnés de sirop d’érable ou de miel. Ajoutez quelques myrtilles fraîches sur le dessus pour une touche finale colorée et décorez d’une feuille de menthe fraiche si désiré.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Metaltex 299118 Porte Assiette Chevalet Acrylique Multicolore 28 x 18 x 18 cm
    Matériel: acrylique Dimension: 18cm La marque METALTEX fabrique et commercialise une collection très large de petits ustensiles de cuisine et de produits d'aide culinaire
    6,63 €
  • igadgitz home U7007 - Petit Chevalet de Table Porte Plat Pliable Support Photo Porte Assiette Décoratif - Petit / Moyen / Grand - Clair - Petit (1 Pièce)
    Chevalet table petit: diamètre assiette - min. 7,62 cm / 3" max. 15,25 cm / 6". Support plié: 10cm / 3,9 "(h) x 6,5cm / 2,6" (l). Support ouvert: 10cm / 3,9 "(h) x 9cm / 3,5" (l) x 4cm / 1,6 "(p). Poids 8g / 0,3 oz. À l'unité ou en paquet de 12. Chevalet table moyen: diamètre assiette - min. 15,25 / 6" max. 25,4cm / 10". Support plié: 15,5cm / 6,1" (h) x 10cm/3,9" (l). Support ouvert: 15,5cm / 6,1" (h) x 13,5cm / 5,3" (l) x 6 cm / 2,4" (p). Poids 19g / 0,67oz. À l'unité ou en paquet de 12. Chevalet table grand: diamètre assiette - min. 25,4cm / 10" max. 33cm / 13". Support plié: 25cm / 9,8" (h) x 15,5cm / 6,1" (l). Support ouvert: 25cm / 9,8" (h) x 23cm / 9,1" (l) x 9,5cm / 3,7" (p). Poids 52g / 1,83oz. À l'unité ou en paquet de 6. Porte-assiettes de plastique PS résistant et durable. pliante vous permet de les ranger à plat lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ce qui est pratique pour les tiroirs, les boîtes ou les placards. Support photos adapté aussi aux assiettes, plaques, CD, cadres, peintures, marque place, etc. Idéal pour la décoration de la maison, mariages, événements, expositions, bureaux, écoles, magasins, etc.
    4,59 €
  • Simplissime 100 recettes : 1 plat et c'est tout
    Collection Simplissime 100 recettes. 218 pages. Des recettes super faciles avec 6 ingrédients maximum. Recettes courtes, photos et temps de préparation. Dimensions 15 x 19.2 x 1.8 cm.
    6,95 €
  • COOKUT - Shaker Miam - Réalisez Une pâte à crêpes ou Pancakes Parfaite en Moins de 2mins - Pratique, sans Robot et salissure, sans Balance ni ustensile - Conservation Facile - Coffret Cadeau
    LE PLUS PRATIQUE : il vous suffit de suivre les mesures des ingrédients indiquées sur le bocal en verre pour le lait, la farine, les œufs... Puis de secouer quelques secondes. C'est prêt ! PLUS AUCUN GRUMEAU : Le shaker Miam est équipé d'une spirale en inox qui détruit les grumeaux et d'une grille anti-grumeaux additionnels. Votre pâte sera toujours parfaite. CREPES ET PANCAKES : il y a 4 recettes sur le bocal pour réaliser 6 à 10 crêpes ou pancakes parfaits. Besoin de plus pour les gourmands ? Il suffit d'en repréparer en 2 minutes ! PLUS DE SALISSURE ET FACILE A CONSERVER : Plus de salissure car vous versez la pâte directement dans la poêle. Pratique de conserver la pâte restante pour le lendemain dans la porte du frigo. UNE INVENTION FRANCAISE : le shaker à crêpes Miam a été inventé en France et est vite devenu un best seller dans le monde entier. Mêmes les américains l'ont adopté pour leurs pancakes ! COCORICO !
    29,90 €

Articles similaires

Retour en haut