Ah, la tarte aux pommes et coco, un dessert qui réunit la douceur des pommes et l’exotisme de la noix de coco en une seule bouchée gourmande. Ce petit plaisir gustatif est simple à réaliser et saura ravir vos papilles ainsi que celles de vos proches. Préparez vos ingrédients et suivez-moi dans cette aventure culinaire !
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée et placez-la dans le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 2
Répartissez les pommes séchées de manière uniforme sur le fond de tarte. Dans un bol, mélangez le sucre de coco, la noix de coco râpée, le lait de coco en poudre et le beurre en poudre.
Étape 3
Ajoutez l’extrait de vanille au mélange sec pour accentuer les saveurs. Saupoudrez ce mélange par-dessus les pommes dans le moule.
Étape 4
Enfournez la tarte pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson et ajustez-la si nécessaire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres.
Étape 5
Laissez refroidir un peu avant de servir pour que les saveurs se développent pleinement.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez un peu de cannelle en poudre sur le dessus de la tarte avant de la cuire. La cannelle se marie parfaitement avec les pommes et la noix de coco.Un verre de cidre doux ou une infusion tropicale
Pour accompagner cette tarte fruitée, un verre de cidre doux est parfait. Si vous préférez une boisson chaude, une infusion à base de fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas rafraîchira votre palais.
L’info en plus
L’origine de la tarte aux pommes remonte à plusieurs siècles et s’est transformée au fil des années et des cultures. Ici, l’association avec la noix de coco apporte une petite touche exotique tout en restant dans la tradition.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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De Buyer - Pinceau pâtissier en silicone - Longueur 19 cm, largeur 3 cm -, NoirPRISE EN MAIN FACILE : Le pinceau à pâtisserie en silicone De Buyer est un accessoire essentiel et pratique pour les amoureux de la pâtisserie. RÉSISTANT ET FLEXIBLE : Les poils du pinceau sont en silicone, ce qui permet une utilisation optimale. Le pinceau est flexible, robuste et résistante aux hautes températures, +250°C. TRAVAIL PRÉCIS : Le design de ce pinceau en silicone a été étudié afin de vous garantir une exécution maîtrisée de votre travail. HYGIÈNIQUE : Le pinceau à pâtisserie en silicone est entièrement démontable, ce qui facilite le nettoyage le rendant très hygiénique. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.8,00 €7,11 €-11%
Comment présenter votre tarte aux pommes et coco ?
Disposez votre tarte sur un plat de présentation élégant et, si vous le souhaitez, parsemez-la de quelques copeaux de noix de coco supplémentaires pour l’esthétique. Servez avec des petites assiettes à dessert pour que chacun puisse savourer une part.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Mikasa Chalk Plateau de service rectangulaire en porcelaine, 33 cm x 22 cm x 2,5 cm, dans une boîteParfait pour partager : Mesurant 33 x 22 cm, ce plateau de service blanc est parfait pour toutes les occasions telles que les fêtes ou les buffets Présentation élégante : Fabriqué en porcelaine super blanche de haute qualité avec finition émaillée brillante, assurant durabilité et style raffiné Forme rectangulaire : Parfait pour servir des apéritifs, des desserts ou des thés préférés de l'après-midi Nettoyage facile : Une fois que vous avez terminé, vous pouvez nettoyer facilement le plateau qui passe au lave-vaisselle, ce qui en fait un excellent ajout à votre collection de vaisselle et adapté pour un usage quotidien Coffret cadeau : Un cadeau attentionné pour les hôtes, les amateurs de nourriture ou les animateurs à domicile, élégamment présenté dans une belle boîte cadeau de haute qualité17,99 € -
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