La tarte crumble pommes et framboises est une savoureuse fusion entre deux classiques de la pâtisserie : la tarte aux fruits et le crumble croustillant. Ce dessert, à la fois réconfortant et gourmand, ravira les papilles des petits comme des grands. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour réaliser cette tarte irrésistible, parfaite pour un goûter en famille ou un dîner entre amis.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte avec fond amovible et la piquer avec une fourchette.
Étape 3
Répartir les pommes séchées et les framboises lyophilisées sur le fond de tarte.
Étape 4
Dans un bol, mélanger le sucre roux, la farine, le beurre coupé en petits morceaux et la cannelle. Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Étape 5
Répartir ce mélange sur les fruits pour former le crumble.
Étape 6
Enfourner la tarte pendant 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un crumble plus croquant, ajoutez une poignée d’amandes effilées au mélange avant de le répartir sur les fruits.
Boisson idéale
Accompagnez votre tarte crumble pommes et framboises d’un thé noir aux fruits rouges pour sublimer les saveurs fruitées de ce dessert.
C’est un dessert d’origine anglo-saxonne, qui a été adapté de nombreuses façons à travers le monde. Le crumble, avec sa texture croustillante, est l’élément phare qui distingue cette tarte des autres tartes aux fruits.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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GRIFEMA GA2002 Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Smart Digital, pour Alimentaire MultifonctionnelPrécision de Pesée Fiable: Équipée de 4 capteurs sensibles, cette balance de cuisine offre une capacité de 5000 g avec une précision de 1 g. Idéale pour peser la farine, le sucre, les fruits ou le café, elle vous assure des mesures fiables pour des recettes toujours réussies Multifonction: Mesurez aussi bien les solides que les liquides ! Avec 6 unités (g, kg, lb, oz, ml, milk ml), pesez vos ingrédients secs ou mesurez le volume d'eau, de lait directement sur la balance. Une véritable alliée pour toutes vos préparations Fonction Tare automatique: La fonction tare vous permet de remettre l'affichage à zéro à tout moment. Pesez uniquement l'ingrédient dont vous avez besoin, même dans un bol ou une assiette, pour un résultat net et précis sans calculs compliqués Design Hygiénique et Lecture Claire: Sa surface en acier inoxydable est lisse et facile à nettoyer. Le grand écran LCD rétroéclairé garantit une lecture claire et instantanée des mesures, même dans un environnement peu éclairé Facile à Utiliser: Alerte visuelle en cas de surcharge ou de batterie faible. La fonction d'arrêt automatique après 3 minutes préserve la durée de vie des piles. Fonctionne avec 2 piles AAA incluses pour une utilisation immédiate8,99 €7,99 €-11%
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Balance De Cuisine NuméRiques, Balances NuméRiques Professionnelles 5 kg - Mesure PréCise Jusqu'à 1g,Balances De Cuisine éLectroniques Avec éCran Lcd, Fonction Tare. (Noir-5kg)【Facile à utiliser】Veuillez retirer le film protecteur bleu de la balance de cuisine avant utilisation. La balance de cuisine numérique peut rapidement changer d'équipement entre g, ml, oz, lb.oz et lire clairement les résultats à l'écran. 【Mesure précise】La plage de pesée de la balance de cuisine est de 1 g à 5 kg. Vous pouvez peser des légumes, des céréales, des fruits et plus encore avec une précision incroyable, un contrôle précis des portions et une cuisine plus saine. 【Fonction Tare Pratique】Cette option vous permet de soustraire le poids du conteneur du poids total pour trouver le poids net du contenu. Convient aux ingrédients secs et liquide 【Facile à nettoyer et à ranger】 La plate-forme de mesure intelligente et légère en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. Peut être facilement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Très approprié pour cuisiner à la maison et servir des aliments ou des liquides. 【Après-vente】 Si vous avez un problème avec la balance de cuisine, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous offrons le meilleur service client.9,99 €6,98 €-30%
Comment servir votre tarte crumble
Servez cette tarte sur un plat de présentation gâteau pour un effet élégant. Utilisez une pelle à tarte pour des parts bien découpées. La tarte peut être accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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