Des rouleaux de courgette à la burrata : voilà une recette qui fait sensation à table sans pour autant mobiliser le cuisinier pendant des heures. Légère, colorée et savoureusement crémeuse, cette entrée italienne s’impose comme l’une des plus élégantes de l’été. La courgette, tranchée finement et roulée autour d’une burrata généreuse, offre un mariage de textures aussi simple que bluffant. Un plat qui prouve, une fois de plus, que la grande cuisine n’est pas une affaire de complexité, mais de qualité des produits.
20 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat riche et énergétique, dominé par les lipides de la burrata et de l'huile d'olive, avec un apport protéique satisfaisant.
Protéines : L'apport en protéines est bon grâce à la burrata, fournissant environ 6 g pour 100 g de plat.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0.42 g pour 100 g, principalement due à la burrata et aux assaisonnements.
Entrée riche à consommer occasionnellement ou en portion modérée. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
162 kcal
Prot. 6.1 g —
Gluc. 3.4 g —
Lip. 14.3 g
Par portion (4 parts)
306 kcal
Prot. 11.5 g —
Gluc. 6.5 g —
Lip. 27 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 162 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.3 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 3.4 g |
| dont sucres | 2 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.1 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.42 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer les lamelles de courgette
Lavez soigneusement vos courgettes sous l’eau froide, puis séchez-les avec un torchon propre. À l’aide d’une mandoline de cuisine (outil tranchant à lame réglable qui permet d’obtenir des tranches régulières et très fines) ou d’un couteau bien aiguisé, découpez les courgettes dans le sens de la longueur en tranches d’environ 2 à 3 millimètres d’épaisseur. Plus les tranches sont régulières, plus vos rouleaux seront jolis et faciles à rouler. Ne vous découragez pas si les premières tranches ne sont pas parfaites : avec un peu de pratique, vous y arriverez !
2. Faire griller les lamelles
Faites chauffer une poêle grill striée (poêle en fonte avec des rainures en relief qui marquent les aliments comme sur un barbecue) à feu vif. Badigeonnez légèrement chaque lamelle de courgette avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine. Déposez les lamelles sur la poêle bien chaude et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient souples et légèrement marquées. Cette étape est essentielle : une courgette souple se roule parfaitement, contrairement à une courgette crue qui cassera. Réservez-les sur une assiette et laissez-les refroidir quelques minutes.
3. Préparer la garniture à la burrata
Égouttez délicatement vos burratas (fromage italien à pâte filée dont le cœur est garni de crème fraîche et de filaments de mozzarella) en les posant sur du papier absorbant. Coupez-les en deux et récupérez leur cœur crémeux dans un petit bol. Assaisonnez avec une pincée de fleur de sel, un tour de poivre du moulin et une pincée de piment d’Espelette. Mélangez doucement à la cuillère pour ne pas trop travailler la crème. Vous obtenez ainsi une garniture onctueuse et légèrement relevée, parfaite pour garnir vos rouleaux.
4. Rouler les courgettes
Sur un plan de travail propre, disposez une lamelle de courgette grillée à plat. Déposez une petite cuillère à café de garniture à la burrata à une extrémité de la lamelle. Ajoutez une feuille de basilic frais par-dessus. Roulez ensuite la lamelle sur elle-même délicatement mais fermement, en partant de l’extrémité garnie. Maintenez le rouleau en place avec une pique en bois si nécessaire. Répétez l’opération pour toutes les lamelles. C’est un geste simple, et vous verrez qu’après les deux ou trois premiers rouleaux, vous deviendrez très à l’aise !
5. Dresser et assaisonner
Disposez vos rouleaux de courgette sur un beau plat de présentation. Parsemez de pignons de pin légèrement torréfiés (chauffés à sec dans une poêle sans matière grasse pour développer leur arôme) pendant 2 minutes dans une poêle. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la couleur et le parfum. Terminez par un filet généreux d’huile d’olive extra vierge et quelques gouttes de vinaigre balsamique de Modène IGP (indication géographique protégée, garantissant l’origine et la qualité du produit) pour apporter une touche sucrée et acidulée. Servez aussitôt ou réservez au frais jusqu’au moment de passer à table.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des rouleaux bien réguliers et qui ne se défont pas dans l’assiette, choisissez des courgettes longues et droites plutôt que des petites courgettes rondes. Plus la lamelle est longue, plus le rouleau sera stable. Astuce de chef : après le grill, posez les lamelles sur une grille plutôt qu’une assiette pour éviter qu’elles ne rendent trop d’eau et ne ramollissent. Un rouleau bien sec tient toujours mieux qu’un rouleau humide !
Accord mets et vins : la fraîcheur avant tout
Ces rouleaux de courgette à la burrata appellent un vin blanc sec et minéral. Un Vermentino de Sardaigne ou un Pinot Grigio des Alpes italiennes feront merveille : leur acidité naturelle tranche avec la richesse crémeuse de la burrata et met en valeur la fraîcheur végétale de la courgette. Pour les amateurs de bulles, un Prosecco extra brut est également une option très élégante et festive.
L’info en plus
La burrata est née dans les Pouilles, au sud de l’Italie, dans les années 1950. Son nom vient du mot italien burro, qui signifie beurre, en référence à son cœur incroyablement crémeux. Ce fromage est fabriqué à la main : une poche de mozzarella est remplie de crème fraîche et de filaments de pâte filée, puis refermée. La courgette, elle, est l’un des légumes les plus cultivés en Europe et se prête à d’innombrables préparations. Ensemble, ces deux ingrédients forment un duo typiquement méditerranéen, léger et savoureux, qui incarne parfaitement la cuisine italienne dans sa version la plus généreuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Vinaigre Modena IGP Due Vittorie Oro 250mlvinaigre balsamique or densité 1,33 avec verseur Origine : Italie 250ml14,10 €12,72 €-10%
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Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.7,15 € -
Piment d'Espelette 50 grLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.14,30 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Ibergrif M526 Mandoline Cuisine, Coupe Légumes Réglable 1–4 mmTranchage précis et sans effort – Cette mandoline cuisine est confortable et facile à utiliser. Elle permet d’obtenir des tranches fines, nettes et régulières avec un minimum d’effort. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, elle est simple et intuitive à prendre en main Épaisseur réglable 1–4 mm – Cette mandoline multifonctions dispose de trois réglages d’épaisseur pour répondre à différents besoins. Choisissez des tranches fines (1 mm), moyennes (2 mm) ou épaisses (4 mm) selon les ingrédients et les recettes. Afin de s’adapter à différents ingrédients et types de préparation, pour une préparation plus efficace et flexible Préparation rapide et efficace – Tranchez directement sur une planche à découper ou une assiette, ou placez la mandoline au-dessus d'un bol.. Fruits et légumes sont coupés en quelques secondes : pour carottes, oignons, courgettes, tomates et bien plus encore. Réduisez le temps de préparation et facilitez la cuisine au quotidien Utilisation sûre et nettoyage facile – Son design ergonomique offre une prise en main confortable et une utilisation simple, tout en facilitant le nettoyage et l’entretien au quotidien. Après utilisation, il suffit de placer le bouton sur la position verrouillée pour un rangement sécurisé Durable et peu encombrante – Grâce à sa structure robuste et à son format compact, cette mandoline de cuisine est conçue pour durer. Elle se range facilement dans un tiroir ou un placard, aidant à garder une cuisine organisée sans occuper d’espace inutile8,99 € -
Ibergrif M524-7 Coupe Légumes, Mandoline 7 en 1 MultifonctionRéduit Le Temps de PréParation de la Cuisine - La mandoline manuelle Premium a une capacité de 1300 ml, les accessoires comprennent 1 récipient (adapté aux micro-ondes), 1 couvercle fraîcheur (adapté aux micro-ondes, fermoir de verrouillage inclus), 1 porte-couteau, 1 poignée de sécurité, 1 panier d'égouttage (avec fente pour les lames), 1 couvercle presseur, 7 lames tranchantes en acier inoxydable, 1 brosse de nettoyage Matériau de Qualité Alimentaire - Le coupe oignon manuel est fabriqué en PP de qualité alimentaire et 420J2, sans BPA, ce qui permet de conserver des ingrédients sains, nutritifs et sûrs. Avec ce coupe-légumes à mandoline, vous pouvez être sûr de préparer des dîners sains, délicieux et créatifs pour votre famille. Utilisation Multifonctionnelle - Le coupe légumes peut trancher, découper, râper, réduire en purée, non seulement pour couper les légumes, mais aussi pour préparer des compléments alimentaires pour bébés ; le panier d'égouttage filtre l'excès d'eau ; le récipient et le couvercle fraîcheur peuvent être utilisés au four à micro-ondes. Adapté au Micro-Ondes - Les récipients et couvercles à légumes multifonctionnels peuvent être utilisés comme bac à légumes pour conserver les aliments, les mettre au réfrigérateur pour les congeler ou au micro-ondes pour les réchauffer, ou comme boîte de rangement pour ranger les couteaux, libérer de l'espace sur le plan de travail et garder votre cuisine bien organisée. Lavable au Lave-Vaisselle - Il suffit d'appuyer sur le couvercle pour hacher les légumes et les fruits en 3 secondes. Le poussoir de sécurité garantit que vous ne vous couperez pas les doigts en l'utilisant. Conception de coupe portable pour la cuisine domestique ou l'utilisation à l'extérieur. La lame et le récipient sont faciles à retirer, faciles à utiliser et à nettoyer, lavables au lave-vaisselle.16,99 €
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Hotec 2 Pièces Pince Cuisine 30cm, Pince Cuisine Inox Professionnel, Pince de Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire, professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserieAcier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.11,99 € -
Pinces de Cuisine, Lot de 2, Pince alimentaire en inox et silicone et poignée antidérapante, Pince de Cuisine Résistant à la Chaleur, Idéales pour barbecue, air fryer, grill (26cm)Matériau robuste: Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces pinces de cuisine résistent à la rouille et assurent une longue durée de vie. Idéales pour un usage quotidien en cuisine ou en extérieur. Embouts en silicone protecteurs: Les pointes en silicone protègent efficacement les surfaces antiadhésives contre les rayures. Elles permettent de manipuler les aliments en toute sécurité sans endommager vos ustensiles. Prise en main confortable et antidérapante: La poignée recouverte de silicone assure une prise ferme et agréable, évitant tout glissement lors de l’utilisation. Conçue pour une manipulation facile et sécurisée. Rangement pratique avec œillet de suspension: Grâce à l'anneau de suspension, ces pinces peuvent être facilement accrochées pour un rangement optimal. Peu encombrantes, elles se glissent aussi aisément dans un tiroir. Utilisation polyvalente: Idéales pour retourner viandes, burgers, pâtes ou pâtisseries. Parfaites pour une utilisation en cuisine, sur un grill, un barbecue ou dans un air fryer. Convient aussi bien aux préparations chaudes que froides.9,99 €
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Poêle à Griller En Fonte avec Becs Verseurs Double, 22 x 22cm Poêle à steak Avec Poignée En Bois, Antiadhésive Poêles à Griller pour Viande Poissons Légumes Compatible Induction Gaz Céramique FourMatériau en fonte de haute qualité : Cette Poêle à Griller En Fonte antiadhésive est fabriquée en fonte robuste sans revêtement chimique et est compatible avec les plaques de cuisson à gaz et à induction. Sa Poêle à steak offre une excellente conduction et une répartition homogène de la chaleur, et cette Poêle Grill est idéale pour saisir et griller steaks et légumes. Compatibilité polyvalente : Cette Poêle à steak antiadhésive est compatible avec différents types de plaques de cuisson, notamment l'induction et le gaz. Grâce à sa forme rectangulaire et à sa construction robuste en Poêle à Griller En Fonte, elle convient à toutes les cuisines. La Poêle Grill permet de réaliser de délicieuses marques de grillade sur la viande et les légumes. Expérience culinaire améliorée : La surface striée spéciale de cette Poêle Grill antiadhésive retient les jus et intensifie les saveurs. Un bec verseur intégré évite les débordements, tandis que la compatibilité induction facilite le service. Cette Poêle à Griller En Fonte assure une cuisson parfaite, et la Poêle à steak garantit des résultats savoureux. Robuste et durable : La poignée en bois de noyer de cette Poêle à steak antiadhésive est confortable et protège de la surchauffe. Sa construction solide en Poêle Grill garantit sa durabilité, et cette Poêle à Griller En Fonte permet une cuisson allégée, idéale pour les gourmets soucieux de leur santé. Facile à nettoyer et pratique : La Poêle à Griller En Fonte antiadhésive se nettoie facilement ; un simple coup d'éponge suffit généralement. Après utilisation, il est recommandé de bien sécher la Poêle à steak et de l'enduire légèrement d'huile. Son revêtement antiadhésif, propre à cette Poêle Grill, garantit une cuisson et un nettoyage sans effort.18,88 € -
Tefal Ingenio Poêle grill 26 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8584004, Noir, Anti-adhésifINGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE : vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle grill fonte d'aluminium 26 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RETENTION OPTAIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats tendres et savoureux pour toutes vos recettes préférées INDICATEUR DE DEMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque usage TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction39,99 €27,99 €-30%
Comment présenter les rouleaux de courgette à la burrata ?
Présentez vos rouleaux sur un grand plat de service en céramique blanche ou en ardoise noire pour faire ressortir les couleurs vives de la courgette et du basilic. Disposez-les en cercle ou en rangées bien ordonnées pour un effet visuel soigné. Prévoyez des assiettes à entrée plates et larges, de préférence en porcelaine blanche, pour que chaque convive puisse apprécier la présentation. Des petites fourchettes à entrée ou des piques en bois permettront de déguster les rouleaux sans les abîmer. Un petit ramequin de vinaigre balsamique supplémentaire posé au centre du plat apportera une touche de raffinement et permettra à chacun de doser selon ses goûts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lacor 61070 - Plateau rond pour tableau noir, noir, 20 Ø(cm)Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 € -
eGenuss 6 Assiettes ardoise plateaux à sushis plateau de service assiettes rectangulaires assiettes plates plateau fromage ardoise assiettes noires 30x20 cm6 Assiettes de présentation. Mesures par assiette plate plateau aperitif : longueur 30 cm, largeur 20 cm, épaisseur 0,5 cm. Assiette ardoise rectangulaire ardoise de table. Set de table en ardoise lot assiette ardoise pour 6 personnes moderne avec 4 pieds antidérapants par assiette + 8 supplémentaires gratuits. La robustesse de l' ardoise noire garantit une longue durée de vie et résistance, tout en étant facile à nettoyer. Plateau a fromage assiette noire en ardoise naturelle de haute qualité. Découvrez l'élégance intemporelle avec le lot d' assiettes de présentation planche ardoise eGenuss, parfaites pour sublimer vos réceptions et dîners. Planche charcuterie ardoise, plateau à fromage, plaque ardoise, assiettes et plats de service apero, sushi. Conçues avec soin, ces assiettes en ardoise naturelle apportent une touche moderne et sophistiquée à votre service de table. Ardoise planche formage assiette dessert assiette rectangulaire noire ardoise restaurant design professionnel pour mariages, fêtes, anniversaires, remises de diplômes.46,69 €
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 € -
WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €
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LOVECASA Mini Cocotte Individuelle en Grès pour four avec Couvercle - 4 X 380 ml Petite Cocottes Ronde Ramequin Crème Brûlée pour la Cuisson - Passe au Lave-vaisselle - Rouge Dégradé (Ø12.3 x H5.1 cm)LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 420ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !42,99 € -
Lot de 8 ramequins à crème brûlée, 120ml moules à soufflé en porcelaine,à soufflé, passent au four, en céramique pour ragoût, délicieuses viandes assaisonnées, muffins, panna cotta,blancQualité céramique supérieure : Les moules à pâtisserie en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'une glaçure sans plomb et sans substances toxiques, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie ; contrairement au plastique ou au métal, ils sont également adaptés au micro-ondes et au four et peuvent être utilisés de manière polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : Ce moule à soufflé polyvalent avec une largeur de 7,5 cm, une hauteur de 4 cm et une capacité de 120 ml convient parfaitement pour servir des sauces, des trempettes et des épices ; que vous les utilisiez comme bols à trempette pour les entrées ou comme bols à sauce lors d’un repas en famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage quotidien pratique ou pour des occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : Avec leur design élégant et fonctionnel, ces récipients à trempette offrent une prise en main sûre et antidérapante. Les coupes à dessert avec leur apparence moderne et élégante s’intègrent parfaitement à toute décoration de table Facile à nettoyer et empilable : l'émail lisse et sans pores de ces bols à épices rend le nettoyage sans effort, rincez-les à l'eau et au savon ou mettez-les au lave-vaissage ; Lorsque vous ne les utilisez pas, ces moules soufflés peuvent être empilés de manière compacte, économisant ainsi un espace précieux dans vos placards Idées cadeaux : Ces petits moules conviennent parfaitement comme cadeau pour une fête d'inauguration, un mariage ou Noël. Et cet ensemble de 8 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, le crème caramel, le pudding, le gâteau lava, la glace, les gâteaux moussés et une grande variété de desserts17,99 €
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iplusmile Cornet de Glace en Bois et Cocktail Piques, 200 PiècesKit Complet Pratique: Comprend 100 pièces de cone bambou (13x5cm) et 100 piques à cocktail avec perle dorée (11,8cm) pour répondre à vos besoins de présentation lors de grands événements sans nettoyage fastidieux Matériau Naturel Sûr: Fabriqué en bois lisse sans échardes, ce cornet alimentaire assure une prise en main confortable, offrant une excellente alternative aux contenants classiques pour vos réceptions festives Utilisation Polyvalente: Parfait pour présenter diverses bouchées, utilisez-les comme sausage cone pour vos apéritifs salés, frites ou charcuteries, ainsi que pour des confiseries et desserts lors de buffets Design Esthétique Raffiné: La forme rustique de chaque cone en bambou associée aux piques décoratives apporte une touche visuelle attrayante à vos créations gastronomiques pour sublimer instantanément vos tables Idéal Pour Événements: Conçu pour faciliter le service debout, permettant à vos invités de tenir facilement leurs collations en socialisant lors de pique-niques, mariages, soirées à thème ou dégustations professionnelles34,09 €30,80 €-10% -
10 000 Fourchettes frites à deux pointes en bois de bouleau 85 mm - Pics apéritif - Piques à frites en bois biodégradable pour fêtes, banquets et buffets de restaurationDimensions : L : 85 mm Matière : bois de bouleau Couleur : naturel Conditionnement : 10 x 1000 unités Autre : biodégradable75,99 €
