Barres protéinées vegan sans cuisson : recette simple et rapide

Barres protéinées vegan sans cuisson : recette simple et rapide

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Les barres protéinées vegan sans cuisson sont la solution parfaite pour ceux qui cherchent à allier simplicité et nutrition. Rapides à préparer, elles sont idéales pour une collation saine ou pour accompagner votre routine sportive. Ce dessert s’adapte parfaitement à tous ceux qui souhaitent alléger leur quotidien, tout en évitant le stress de la cuisson.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Source de fibres Elevé en graisses Sucre modéré

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et riche en graisses.
Protéines : Une très bonne source de protéines.
Sel : Faible en sel.

À consommer plutôt occasionnellement, idéal après un effort sportif.

Par 100 g de recette
447 kcal
Prot. 19.5 g — Gluc. 40 g — Lip. 22.1 g
Par portion (4 parts)
430 kcal
Prot. 18.8 g — Gluc. 38.5 g — Lip. 21.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 447 kcal
Lipides
Matières grasses 22.1 g
dont acides gras saturés 4.4 g
Glucides
Glucides totaux 40 g
dont sucres 19.3 g
Autres
Protéines 19.5 g
Fibres 8.3 g
Sel 0.04 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre de protéines, et les graines de chia. Ajoutez ensuite la purée d’amandes et le sirop d’agave. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Ajout des saveurs

Incorporez l’extrait de vanille et les pépites de chocolat noir à la pâte. Assurez-vous que tout est bien réparti.

3. Mise en forme

Étalez la préparation dans un moule rectangulaire. Pressez bien pour compacter le tout et assurez-vous que la surface est bien lisse.

4. Réfrigération

Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que la pâte se raffermisse.

5. Découpe

Une fois bien refroidie, découpez en barres de taille égale pour déguster.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des noix concassées à votre mélange.

Boisson suggestion

Ces barres se marient parfaitement avec un thé vert glacé ou un smoothie aux fruits rouges.

L’info en plus

Les barres protéinées sont originaires de la tendance nord-américaine à consommer des encas nutritifs et facilement transportables, idéales pour les sportifs.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Protéines de pois en poudre 1000 g (1 kg) – 87% de protéines – 100% isolat de protéines de pois – Vegan – Sans édulcorants, sans sucres – Sans gluten, sans soja, sans lactose – Origine: Belgique
    TENEUR ÉLEVÉE EN PROTÉINES : 1000 g d’isolat de protéine de pois pur issu de pois jaunes de qualité premium. Avec 87 % de protéines, la poudre offre un profil en acides aminés équilibré et une forte densité nutritive. Transformée en douceur pour une qualité optimale. POLYVALENTE : La protéine de pois au goût neutre est idéale pour les shakes, smoothies, yaourts et muesli, ainsi que pour la cuisine et la pâtisserie. Elle se mélange facilement et fournit une source de protéines végétales de haute qualité pour ton alimentation quotidienne. 100 % VÉGAN & SANS ADDITIFS : Notre poudre de protéine de pois est exempte d’arômes, de sucres, d’édulcorants, de colorants et de conservateurs. Elle est en outre sans lactose, sans gluten, sans OGM et sans ingrédients d’origine animale. Idéale pour une alimentation entièrement végétale et pour les personnes présentant des intolérances. UTILISATION SIMPLE : Mélanger chaque jour 30 g de protéine de pois dans de l’eau, du jus, du lait ou une boisson végétale et boire. Pour une consistance sans grumeaux, utiliser de préférence un shaker, un fouet ou un mixeur. Idéal également pour enrichir shakes, smoothies, soupes et sauces. QUALITÉ VIT4EVER : La gamme vit4ever propose un large choix de compléments alimentaires adaptés à différents besoins. Nos produits sont fabriqués à partir de matières premières de haute qualité et produits exclusivement dans des sites européens soigneusement sélectionnés afin de garantir une qualité constante et élevée. vit4ever - Qualité allemande depuis 2016.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    24,99 €

Comment servir

Présentez vos barres sur un plat de présentation gâteau en bambou pour un style épuré et naturel.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/Fruits
    Excellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille
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  • Eirolace - Support à gâteau en bois d'acacia avec couvercle, plateau de service 2-en-1 & présentation de dessert, plaque à gâteau en bois avec couvercle et pied, plat à gâteau, plat à gâteau cloche à
    [Design polyvalent 2 en 1] : présentoir à gâteau et plateau de service. Un côté est un support à gâteau robuste qui maintient un grand gâteau en toute sécurité. Retournez-le pour révéler une élégante planche à découper en bois de charbon avec couvercle. Les pieds en bois amovibles permettent une transformation sans effort, ce qui le rend parfait pour des présentoirs à desserts élégants ou des étalage de buffet impressionnants. Un produit, deux usages essentiels! [Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteau dispose d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. [Support à gâteau de haute qualité] : le support à gâteau multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et respectueux de l'environnement, de sorte que vous pouvez l'utiliser en toute confiance. Le présentoir à gâteau est transparent et élégant, léger et facile à transporter et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère pour les amis et les voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. Facile à nettoyer et résistant au réfrigérateur : la plaque à gâteau avec couvercle est conçue pour un entretien facile. Il est facile à nettoyer et à utiliser en toute sécurité dans le réfrigérateur. Les trois supports amovibles permettent un rangement compact et permettent d'économiser de l'espace précieux dans votre cuisine ou votre garde-manger. Attention : Ne mettez pas le support à gâteau au lave-vaisselle. Veuillez sécher le plateau à gâteau à l'air libre après le nettoyage.) Emballage cadeau élégant : Livraison dans une belle boîte cadeau avec instructions claires (peut-être. Un cadeau idéal pour les amateurs de pâtisserie, les hôtes ou toute personne qui apprécie les ustensiles de cuisine élégants et fonctionnels. Cette planche à découper en bois de charbon polyvalente avec couvercle et solution d’affichage de gâteaux sera certainement un cadeau réfléchi et pratique qui plaira.
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