Délicieuses tartelettes aux figues fraîches : la recette facile

Délicieuses tartelettes aux figues fraîches : la recette facile

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pâtisserie - Promotion standard

Les figues fraîches, quand elles sont de saison, apportent une délicieuse saveur douce et légèrement sucrée à vos desserts. Aujourd’hui, nous allons découvrir comment réaliser de merveilleuses tartelettes aux figues fraîches. Cette recette est très simple à réaliser et nécessite seulement quelques ingrédients que l’on peut facilement se faire livrer par Amazon. Alors, préparez votre tablier et vos ustensiles, c’est parti !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). (Préchauffer : porter le four à la température indiquée avant d’introduire un plat)

Étape 2

Réhydratez les figues sèches dans de l’eau chaude pendant 10 minutes puis égouttez-les. (Réhydrater : rajouter de l’eau à un aliment sec pour qu’il retrouve sa consistance initiale)

Étape 3

Mélangez les figues avec le miel et le jus de citron.

Étape 4

Déroulez la pâte brisée et garnissez-en vos moules à tartelettes.

Étape 5

Répartissez la préparation aux figues sur les fonds de tarte.

Étape 6

Cuisez au four pendant 20 minutes.

Étape 7

Laissez tiédir avant de démouler. Parsemez d’amandes effilées.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour réhausser le goût des figues, n’hésitez pas à ajouter une pointe de cannelle ou quelques gouttes d’extrait de vanille dans votre mélange.

Accords boisson

Une belle coupe de champagne rosé sera parfait pour accompagner ces délicieuses tartelettes.

L’info en plus

Ces tartelettes sont idéales pour un dessert léger après un repas copieux. Elles peuvent aussi être servies lors d’un goûter entre amis.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 6 mini moules à tartes. Ces mini moules à tartelettes sont parfaits pour réaliser des tartes sucrées ou salées en portions individuelles. Ainsi chacun peut garnir sa tartelette comme il le souhaite Le fond du moule à tartelette est relevé pour vous permettre de faire des tartelettes renversées. Cuisez votre pâte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ces moules pour tartelettes ne passent pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans les moules à tartelettes. Laissez refroidir les tartelettes au moins 10 minutes avant de les démouler. Nos moules résistent à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 10 x 10 x 2,5 cm CONTENU : 6 x moule à tartelettes noir GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans
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Astuces de présentation

Servez les tartelettes dans des assiettes à dessert individuelles. Vous pouvez également les disposer sur un grand plateau en ardoise, ce qui ajoutera une touche rustique élégante à votre table.

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