Découvrez la simplicité d’un gâteau aux pommes nourrissant et délicieux, où chaque bouchée vous rappelle les douceurs de l’enfance. Facile à préparer, ce dessert intemporel est idéal pour régaler petits et grands.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Le gâteau aux pommes est une option énergétique et riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 299 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.2 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 42.9 g |
| dont sucres | 23.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.59 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez les œufs, le sucre vanillé, la compote de pommes et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2. Cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré. Enfournez pendant environ 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la pointe d’un couteau en ressort sèche.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de texture à votre gâteau, vous pouvez ajouter des morceaux de pommes déshydratées dans la pâte avant cuisson.
Accord boisson
Une infusion à la cannelle accompagne délicieusement ce gâteau aux pommes.
L’info en plus
Ce gâteau aux pommes est inspiré des recettes traditionnelles françaises, transmis de génération en génération pour le plaisir des papilles.
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Comment servir
Servez le gâteau en parts individuelles et accompagnez-le d’une cuillère de crème chantilly pour un contraste onctueux.
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