Recette de tarte aux fraises facile et rapide

Recette de tarte aux fraises facile et rapide

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Si vous ĂȘtes un amoureux des fruits et de la pĂątisserie, cette recette de tarte aux fraises facile et rapide Ă  rĂ©aliser est faite pour vous. Une pĂąte croustillante au bon goĂ»t de beurre, une crĂšme pĂątissiĂšre onctueuse et dĂ©licieusement vanillĂ©e, le tout sublimĂ© par la fraĂźcheur et la douce aciditĂ© des fraises.

Suivez pas Ă  pas cette recette simple qui Ă©merveillera vos papilles. N’hĂ©sitez pas Ă  impliquer les enfants dans la prĂ©paration, ils adoreront !

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez votre pùte brisée dans un moule à tarte puis faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes.

Étape 2

Dans une casserole, mettez le lait Ă  bouillir. Pendant ce temps, battez les Ɠufs avec le sucre jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange mousseux. Ajoutez ensuite la maĂŻzena.

Étape 3

Versez le lait bouillant sur cette prĂ©paration tout en continuant de remuer. Remettez l’ensemble sur feu doux et laissez Ă©paissir sans cesser de remuer.

Étape 4

Laissez refroidir la crÚme avant de la verser sur le fond de tarte précuit. Disposez joliment les fraises lavées et coupées sur la crÚme pùtissiÚre.

Étape 5

Enfournez pour 15 minutes supplémentaires.

Georges Ventouillac

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées torréfiées sur votre tarte juste avant de servir.

Un bon thé glacé maison

La douceur des fraises se marie parfaitement avec un bon thé glacé maison légÚrement sucré.

L’info en plus

Cette tarte aux fraises est une recette classique de la pĂątisserie française. Elle est trĂšs apprĂ©ciĂ©e au printemps et en Ă©tĂ© lorsqu’on peut profiter des belles fraises de saison.

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Comment présenter votre tarte

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