Découvrez le plaisir de cuisiner une authentique tarte aux myrtilles maison. Facile à réaliser, cette recette ravira petits et grands avec sa pâte sablée croustillante et ses myrtilles juteuses.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine et le sucre dans un grand bol. Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux et travaillez la pâte jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 2
Ajoutez l’eau froide petit à petit tout en continuant de pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et se détache facilement des parois du bol.
Étape 3
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement farinée, puis placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
Étape 4
Disposez les myrtilles congelées sur la pâte, parsemez de sucre restant et enfournez pendant environ 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche sur les myrtilles avant de les enfourner.
Avec un dessert fruité comme celui-ci
un verre de cidre doux sera parfait
L’info en plus
Originaire des régions montagneuses, la tarte aux myrtilles est un classique de la cuisine française. Elle se déguste aussi bien en dessert qu’en goûter.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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FORMEGOLOSE, Moule à Tarte 24cm, Acier Avec Double Couche Antiadhésive, Couleur Noire, NoirMoule à pâtisserie en acier avec double revêtement antiadhésif ; Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes) ; Température admissible jusqu'à 230° : gants de cuisine recommandés ; Nettoyage facile : lavage à la main recommandé ; Dimensions : 25,4 x 25,4 x H 4 cm ;4,99 €
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Pour servir cette délicieuse tarte
privilégiez une assiette à dessert plutôt plate pour mettre en valeur votre réalisation. Accompagnez votre part de tarte d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème chantilly maison pour une touche supplémentaire de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Multicolore à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.36,99 €