Recette d’entremets chocolat vanille : le dessert gourmand à essayer !

Gousses de Vanille Bourbon 100% naturelles, cultivées sans pesticides à Madagascar Gousses charnues, souples et riches en graines, avec un taux élevé en vanilline pour un arôme intense et gourmand Idéal pour la pâtisserie, desserts gourmands, crèmes glacées, infusions et la fabrication d'extraits de vanille maison Vanille sans additifs ni conservateur issue d'une production respectueuse de l'environnement et des producteurs locaux fournie avec certificat phytosanitaire Conditionnées sous vide pour préserver toute la fraicheur, leur arôme et leur texture jusqu’à utilisation

Chaque gousse de vanille que vous achetez aide la Planète: nous reversons 1% de votre achat pour (re)planter des arbres en Amazonie Laissez-vous tenter par ces 5 Gousses de Vanille BIO longues, luisantes et bien charnues de 15/18cm (Poids: 17g) Appréciez la fraîcheur de ces Gousses de Vanille BIO pendant 24 mois grâce au sachet en ALU avec ZIP refermable Découvrez ce délicieux "Grand Cru BIO XL de Madagascar" : le meilleur de la récolte de Madagascar avec des arômes intenses de Vanille Bourbon aux notes de cacao, de miel et de caramel BIO & Équitable : savourez une Vanille Bourbon 100% naturelle, sans pesticides ni engrais de synthèse, cultivée dans une plantation familiale dirigée par des femmes dans le plus grand respect de la Nature Cultivée dans le Nord-Est de Madagascar et préparée selon une méthode ancestrale Malgache, ces Gousses de Vanille BIO ont été affinées pendant de longs mois dans des malles en bois pour développer tout leur potentiel aromatique Les Grains Noirs incroyablement savoureux nichés au coeur des Gousses de Vanille BIO apporteront de la douceur et de l'exotisme à vos Créations Gourmandes: Desserts Gourmets, Gâteaux, Crème Glacée, Crème anglaise, Punch créole… Vanillia vous remercie pour vos nombreux commentaires élogieux qui récompensent le long travail de nos Maîtres Vanilliers

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

LE GELIFIANT AGAR AGAR BJORG : L'agar-agar Bjorg offre une tenue parfaite à vos préparations sucrées ou salées à base de gélifiant. C'est une excellente alternative d'origine végétale à la gélatine animale LES ATOUTS DE L'AGAR AGAR : Incolore et sans odeur, l'agar-agar en poudre est facile à utiliser et possède un pouvoir gélifiant plus élevé que la gélatine sans modifier le goût et l'aspect attendus de votre préparation QU'EST-CE QUE L'AGAR-AGAR ? : L'agar agar est une substance gélatineuse extraite d'algues marines. Du fait de ses propriétés gélifiantes, il est utilisé comme ingrédient de cuisine depuis des millénaires en Asie COMMENT UTILISER L'AGAR AGAR BIO ? : La poudre d'agar agar s'utilise en toute petite quantité en dilution dans un liquide chaud, en comptant environ 2 g de poudre pour 500 ml de liquide (lait ou eau, par exemple) BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas

MULTI-INSERTS RONDS : Le moule en silicone Silikomart permet de créer 3 décorations ou inserts de tailles différentes : un insert rond de 18 ml pour les portions individuelles, un insert rond de 600 ml pour les moules à gâteaux et un insert à beignets de 300 ml pour créer des superpositions parfaites et des effets de couleur et de goût inattendus. Emballé dans une boîte DIMENSIONS : Petite taille d'insert : Ø30mm h25mm. Taille de l'insert Savarin : Ø150mm h25mm. Grande taille de l'insert : Ø176mm h25mm. Volume du petit insert : 18 ml. Volume de l'insert Savarin : 300ml. Grand volume d'insertion : 600ml. INSERER LES MOULES : Silikomart, en tant que spécialiste des formes, a compris la nécessité de créer des desserts en couches avec différentes saveurs et textures pour créer des gâteaux et des entremets comme ceux réalisés par les professionnels. Moule en SILICONE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable pour 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. Le silicone platine Silikomart garantit un nettoyage rapide et facile. Les moules passent au lave-vaisselle, sont peu encombrants et peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.

Le moule Silikomart peut résister à des températures comprises entre -60 degrés (-76 degrés) et plus 230 degrés (plus 446 degrés) Fabriqué à partir de silicone liquide LSR Technologie 3D innovante : idéal pour préparer un semifreddo ou un entremet, le moule à dessert en forme de gouttelette ajoute une touche tridimensionnelle amusante et sophistiquée aux créations réfrigérées et cuites au four ; un design élégant donne vie aux desserts

Premium et Durable: Le plateau de service à étages est fabriqué en plastique PP alimentaire de haute qualité, durable, incassable et résistant aux fissures. Il est totalement exempt de BPA, ce qui garantit la sécurité de vos aliments. La conception à trois niveaux améliore la présentation des desserts, des fromages, des apéritifs, des beignets, des fruits, etc. Support stable : Le support robuste et flexible de ce présentoir à gâteaux peut être facilement ajusté à n'importe quel angle, pour répondre à vos besoins spécifiques. Ses pieds en caoutchouc offrent une prise antidérapante, améliorant ainsi l'organisation du service de table. Les clients de votre événement pourront ainsi accéder à une variété de friandises de tous les côtés. Gagnez de la place : Le plateau repas présente un design à 3 niveaux qui maximise l'espace vertical, ajoutant de la hauteur à votre présentation. Il utilise efficacement l'espace limité de la table tout en présentant les aliments de manière organisée et attrayante. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, les plateaux peuvent être empilés pour un rangement facile. Polyvalent : Le plateau de service est idéal pour diverses occasions, notamment les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les vacances, les mariages, les baby showers et autres célébrations. En outre, il constitue une solution pratique pour l'organisation quotidienne, en veillant à ce que votre cuisine et votre salle de bains restent bien rangées. Une commodité sans faille : Dimensions totales : 49,5 x 30,5 x 21 cm. Le montage et le démontage du présentoir à gâteaux s'effectuent en quelques étapes simples. Le plateau de 30,5 x 16,5 cm peut également être utilisé seul. La surface lisse facilite le nettoyage après la fête. Vous pouvez le laver à la main ou simplement l'essuyer avec un chiffon humide.

Ensemble de 25 plateaux en carton doré. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Finition doré élégante qui ajoute une touche de sophistication à toute table. Écologiques et recyclables.