Mug crumble pomme-framboise spéculoos : recette facile et rapide

Mug crumble pomme-framboise spéculoos : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Que diriez-vous de préparer un dessert savoureux, rapide et qui plaira à toute la famille ? Voici le mug crumble pomme-framboise spéculoos : un mariage parfait entre la douceur de la pomme, l’acidité de la framboise et le goût épicé du spéculoos.

10 minutes

2 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de fibres Riche en graisses saturées Assez sucré Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Un dessert énergétique et riche en saveurs.
Protéines : Faible apport en protéines, principalement d'origine végétale.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
466 kcal
Prot. 4.4 g — Gluc. 56.8 g — Lip. 23.4 g
Par portion (4 parts)
258 kcal
Prot. 2.4 g — Gluc. 31.5 g — Lip. 13 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 466 kcal
Lipides
Matières grasses 23.4 g
dont acides gras saturés 13.9 g
Glucides
Glucides totaux 56.8 g
dont sucres 37.5 g
Autres
Protéines 4.4 g
Fibres 6.3 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le crumble

Dans un bol, mélangez le sucre, le beurre fondu, les flocons d’avoine, la cannelle moulue et la poudre de spéculoos jusqu’à obtenir une pâte sablée.

2. Préparer les fruits

Réduisez en petits morceaux les pommes séchées à l’aide d’un mixeur ou d’un mortier.

3. Assembler le dessert

Dans un mug, disposez une couche de pommes séchées émiettées, puis ajoutez quelques framboises lyophilisées. Versez ensuite le mélange de crumble par-dessus.

4. Cuire le mug crumble

Placez le mug dans le micro-ondes et faites chauffer à pleine puissance pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour un effet croustillant supplémentaire, ajoutez quelques morceaux de noisettes grillées avant de mettre le mug au micro-ondes.

Un thé glacé

Ce dessert s’accompagne parfaitement d’un thé glacé à la pêche pour une note de fraîcheur qui équilibrera les saveurs épicées.

L’info en plus

Le crumble est d’origine britannique, une recette traditionnelle composée de fruits cuits recouverts de pâte à streusel.

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Comment présenter

Servez ce mug crumble directement dans le mug. Utilisez un set de cuillères à dessert pour déguster ce doux mélange.

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