Macarons à la noix de coco : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffage

Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Mélange des ingrédients

Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Formation des macarons

Avec deux cuillères, formez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant légèrement. Donnez-leur une forme arrondie.

4. Cuisson

Faites cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les macarons soient légèrement dorés.

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter une poignée de pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson.

Avec quoi déguster

Accompagnez ces macarons d’un thé vert ou d’un jus de fruits exotique pour prolonger l’évasion gustative !

L’info en plus

Les macarons à la noix de coco sont appréciés dans le monde entier pour leur simplicité et leur goût exotique. Ces délices sucrés sont particulièrement prisés dans les îles. Ils se dégustent à tout moment de la journée.

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Comment présenter

Disposez vos macarons sur un plateau de présentation élégamment décoré de quelques copeaux de noix de coco. Servez-les avec une cuillère à dessert et une tasse de thé pour une pause gourmande.

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