Recette de muffins chocolat noisettes : moelleux et gourmands

Recette de muffins chocolat noisettes : moelleux et gourmands

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pâtisserie - Promotion standard

Plongez-vous dans une expérience culinaire gourmande et savoureuse avec cette recette de muffins chocolat noisettes. Parfait pour le goûter ou à toute heure de la journée, ces muffins vont faire plaisir aux petits et grands.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faites fondre doucement le beurre et le chocolat dans une casserole.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les Å“ufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre et le chocolat fondus.

Étape 3

Incorporez enfin les noisettes concassées à votre appareil (appareil: mélange destiné à être cuit).

Étape 4

Versez votre préparation dans votre moule à muffins et enfournez pour 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de déguster.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc ou au lait dans vos muffins avant de les enfourner.

Un bon verre de lait

Rien de mieux qu’un bon verre de lait bien frais pour accompagner ces délicieux muffins au chocolat et aux noisettes.

L’info en plus

Ces muffins sont typiques des goûters anglais ou américains, mais avec l’ajout des noisettes, ils prennent une saveur toute particulière qui ravira les amateurs de chocolat.

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Comment présenter vos muffins

Il est préférable de servir ces muffins sur un joli plat à gâteaux, disposés de manière harmonieuse. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de sucre glace dessus pour une présentation plus élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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