le gâteau express au citron est la solution idéale pour ceux qui cherchent à régaler leurs proches sans passer des heures en cuisine. avec des ingrédients simples et une méthode facile, ce dessert est prêt en un rien de temps.
15 minutes
30 à 35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le zeste de citron.
Étape 3
Ajouter les oeufs un par un tout en mélangeant.
Étape 4
Incorporer l’huile et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Étape 5
Ajouter le jus de citron et le yaourt, puis bien mélanger.
Étape 6
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Les incorporer au mélange précédent en remuant doucement.
Étape 7
Verser la pâte dans un moule graissé.
Étape 8
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Étape 9
Laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace et arroser de jus de citron si désiré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait de citron dans le mélange.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert d’une infusion de thé vert au jasmin pour une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Le gâteau au citron est un classique de la pâtisserie, souvent apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité.
Comment servir
Présentez votre gâteau sur un plat de présentation en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives. Coupez-le en parts égales et servez avec une cuillère à dessert.
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