Les cupcakes Oreo incarnent l’alliance parfaite entre la gourmandise du biscuit et la douceur d’un cupcake moelleux. Un dessert irrésistible qui saura ravir petits et grands lors d’un goûter ou d’un événement spécial.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et sucré, idéal pour les fêtes.
Protéines : Apport en protéines assez faible.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
381 kcal
Prot. 3.7 g —
Gluc. 43.5 g —
Lip. 21 g
Par portion (4 parts)
1069 kcal
Prot. 10.5 g —
Gluc. 121.9 g —
Lip. 58.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 381 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21 g |
| dont acides gras saturés | 12.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 43.5 g |
| dont sucres | 34.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.7 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.5 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Préchauffez le four à 180°C. Mixez les biscuits Oreo en poudre fine. Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, le lait, l’extrait de vanille et la poudre d’Oreo. Incorporez les pépites de chocolat.
2. Cuisson
Versez la pâte dans des moules à muffins remplis aux trois quarts. Cuisez pendant 20 minutes puis laissez refroidir.
3. Décoration
Utilisez une poche à douille pour garnir les cupcakes refroidis avec la crème au beurre. Décorez avec un demi Oreo sur le dessus de chaque cupcake.
Mon astuce de chef
Pour une consistance plus légère, tamisez la farine avant de l’incorporer à la pâte.
Lait frappé
Un lait frappé à la vanille accompagne à merveille le goût intense des Oreo, créant un moment gourmand incomparable.
L’info en plus
Les Oreo, ces célèbres biscuits américains, apportent une touche croquante et gourmandise à de nombreux desserts.
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