Faites fondre le beurre dans une petite casserole puis laissez-le refroidir.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez la farine puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.
Terminez en incorporant le gianduja en morceaux et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer la pâte pendant 2 heures au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
Remplissez vos moules à madeleines de pâte aux trois quarts puis enfournez pour 10 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
L’info en plus
Le gianduja est originaire du Piémont en Italie. C’est un délicieux mélange de chocolat et de pâte de noisettes torréfiées, souvent utilisé pour garnir des bonbons ou dans la pâtisserie. Il donne à ces madeleines une saveur unique et irrésistible.
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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Gianduja 200 g
Gianduja, parfois orthographié Gianduja, est une pte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés du sucre et de la matière grasse
Le Gianduja peut être utilisé comme fourrage de bonbons chocolat, mais aussi dans les préparations (entremets, tartes)
Sa qualité est telle, qu'il peut être dégusté seul, pur, ou même en tant que pte à tartiner
Conserver a l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la chaleur (20° maximum)
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PATISDECOR Pate de Gianduja Piemont 200 g
Le Gianduja lait noisette est un mélange de praliné noisettes de cacao à la texture fondante, qui peut être dégusté tel quel ou utilisé dans vos préparations ptissières ou en chocolaterie
Dans ce Gianduja aux noisettes d'italie (Piémont IGP), les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d'obtenir ce produit d'exception
Gianduja lait noisettes du piémont onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des fourrage pour confiseries, garnir des intérieurs de chocolats…
Conserver a l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la chaleur (20° maximum)
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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2 Pièces Moule Madeleine, Antiadhésifs Moule à Madeleine, 9 Cavités, Réutilisable, Moule Madeleine Silicone, de Coquille Moule a Madeleine avec Brosse, pour Madeleine, Biscuits, Chocolat, Pudding
Matériau Silicone de première qualité: Le moule madeleine est en silicone alimentaire, sans BPA, résiste à des températures de -60 à 240 °C, est réutilisable et ne se déforme pas facilement. Le moule est écologique et sûr
Le Paquet Contient: Vous recevrez 2 moule a madeleine avec 9 cavités, les moules mesurent 29 x 17 x 2 cm, 1 brosse à huile en silicone. Vous pouvez facilement faire des gâteaux compacts et sucrés
Polyvalent: vous pouvez utiliser le moule à madeleines pour faire du bricolage, des gâteaux, des biscuits, des chocolats, des bonbons et plus encore. Il est parfait pour la préparation de desserts pour les fêtes de famille, les anniversaires ou Noël
Easy To Release: Notre moule madeleine est doté d'un revêtement antiadhésif qui, sans être graissé, permet de le retirer facilement d'une simple pression du doigt, même sans huile. Il est également facile à utiliser pour les débutants
Facile à Nettoyer : Nos moule madeleine silicone sont en silicone antiadhésif et se lavent facilement à l'eau du robinet ou au lave-vaisselle, sans laisser de résidus, pour vous faciliter l'utilisation
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ScrapCooking - Moule à Madeleine XXL Antiadhésif - Moule Madeleine Géante 26 cm - Moule en Métal - Apte Four & Congélateur - Moule Pâtisserie Gâteau - Beige - 1299
✨ RÉALISEZ UNE MADELEINE GÉANTE - Un moule antiadhésif en acier pour confectionner un gâteau madeleine XXL de 25,5 cm. L’ustensile de pâtisserie incontournable, qui allie les qualités de cuisson de l’acier avec un revêtement antiadhésif pour un démoulage parfait !
🤪 TAILLE XXL - Avec son joli coloris beige, ce moule contient une large cavité pour réaliser votre madeleine. Excellent conducteur de chaleur, l’acier est l’un des meilleurs matériaux pour réussir vos desserts : vous obtenez une cuisson uniforme, pour des gâteaux spongieux et moelleux à souhait. Dimensions du moule : 30 x 20 cm. Dimensions de la cavité : 25,5 x 15,3 x 4 cm.
👍 REVÊTEMENT ANTIADHÉRENT - Fini les soucis de démoulage, vos gâteaux se démoulent facilement grâce au revêtement adhésif siliconé. Passe au four et au congélateur. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie.
👨🍳 AVEC RECETTE - Au dos de l'emballage, retrouvez notre recette pour une madeleine XXL ! Prévoyez 150 g de beurre, 150 g de farine, 150 g de sucre roux, 1 sachet de levure, 2 g de sel de Guérande et 3 œufs. Envie de plus d’originalité ? Prévoyez 150 g de chocolat pour réaliser une coque gourmande !
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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Bosch MFQ3540 – Batteur polyvalent avec plusieures accessoires – Puissance de 450 W – Couleur : Blanc/Gris
Puissant et facile à utiliser, le batteur polyvalent de Bosch conçu de manière ergonomique permet de réaliser vos meilleures préparations
Pied mixeur 4 lames aiguisées inclus pour mixer facilement les fruits, les pâtes liquides, la soupe et bien plus encore. Egalement un bol mixeur de 600 ml avec couvercle
Puissant moteur de 450 watts qui assure d'excellents résultats pour mixer, mélanger, pétrir et toute autre tâche. 5 vitesses + turbo pour un contrôle précis de la texture de vos recettes
Sa poignée antidérapante au revêtement soft-touch assure une prise en main idéale / Bouton d'éjection automatique des accessoires
Livraison : 1 x batteur Bosch, 1 x couvercle, 1 x mixeur-plongeur, 2 x fouets, 2 x crochets pétrisseur en acier inox / Batteur avec 450 W / Couleur : Blanc/Gris
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POWSAF Mousseur à Lait Électrique, Emulsionneur à Lait en Acier Inoxydable, 13000 tr/min, Fouet Électrique pour Café, Latte, Cappuccino, Matcha, Noir
MOUSSE DE LAIT EN 10 SECONDES:Ce mousseur à lait POWSAF produit une mousse de lait riche en seulement 10 secondes. Vous pouvez préparer des lattes, des cappuccinos, des macchiatos et plus encore selon votre goût.
DURABLE ET FIABLE : Ce mousseur à lait est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une fiabilité et une performance durables. Sa construction robuste et son moteur fiable garantissent des résultats parfaits à chaque fois.
ALIMENTATION PAR BATTERIE : Notre mousseur à lait est alimenté par une batterie, vous n'avez donc pas à vous soucier des câbles. Il suffit de le placer à la vue de tous et de l'utiliser n'importe où (Remarque : les piles ne sont pas incluses, 2 piles AA sont nécessaires).
FACILE À UTILISER ET À NETTOYER : Plongez le mousseur à lait dans le liquide et appuyez sur le bouton marche/arrêt. Le mousseur à lait électrique commencera à mousser ou à remuer immédiatement. Après utilisation, il suffit de le laver à l'eau chaude.
CUSTOMER FOCUSED : Nous offrons une garantie de remboursement à 100% sur nos produits. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter. Votre satisfaction est notre priorité absolue.
Comment présenter vos madeleines
Vous pouvez servir ces madeleines sur une belle assiette en porcelaine blanche, elles n’en seront que plus appétissantes. Vous pouvez également les placer dans une jolie boîte en métal ou un sac transparent avec un ruban pour offrir. N’oubliez pas d’ajouter une petite cuillère pour aider à déguster !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur
Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc.
Produit une couleur opaque et éclatante
L’encre ne traverse pas le papier
Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
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Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm
【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments.
【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne.
【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes.
【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine.
【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.