Recette de muffins aux figues et noix moelleux

Recette de muffins aux figues et noix moelleux

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pâtisserie - Promotion standard

Parmi les plaisirs simples de la vie, nos papilles se réjouissent souvent du goût sucré et délicat des figues associé au croquant des noix. Ces saveurs qu’on apprécie particulièrement lorsqu’elles sont enveloppées dans une texture à la fois aérienne et moelleuse. C’est pourquoi aujourd’hui, nous allons préparer ensemble de savoureux muffins aux figues et aux noix.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez les œufs un à un tout en fouettant. Puis incorporez l’huile et le lait.

Étape 4

Coupez les figues en petits morceaux et concassez les noix. Ajoutez-les à la préparation.

Étape 5

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant 25 minutes.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour vérifier la cuisson de vos muffins, plantez-y une lame de couteau. Si elle ressort sèche, ils sont cuits. N’oubliez pas que chaque four est unique : adaptez le temps de cuisson en conséquence.

Vin d’accompagnement

Un vin blanc moelleux comme un Sauternes sera parfait pour accompagner ces muffins.

L’info en plus

Ces délicieux muffins aux figues et noix sont parfaits pour accompagner un thé ou un café lors d’une pause gourmande. La figue, riche en fibres, est très appréciée pour ses bienfaits sur la digestion tandis que les noix sont connues pour leur apport en oméga-3.

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Présentation des muffins

Vous pouvez servir ces muffins sur une jolie assiette à dessert, décorée de quelques noix et figues fraîches pour rappeler les ingrédients utilisés. Un léger saupoudrage de sucre glace ajoutera une touche finale élégante à votre présentation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé
    1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles
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