Les sablés au muesli sont des biscuits croustillants et savoureux, parfaits pour un goûter sain et équilibré. Ils sont également très simples à réaliser, même pour les débutants en pâtisserie. Alors, n’hésitez pas à enfiler votre tablier et à vous lancer dans cette délicieuse aventure culinaire.
30 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, mélangez le sucre roux et le beurre mou jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 2
Ajoutez ensuite les oeufs un par un, tout en continuant de mélanger.
Étape 3
Incorporez la farine petit à petit au mélange. Veillez à bien remuer afin d’éviter la formation de grumeaux.
Étape 4
Une fois que la pâte est bien homogène, ajoutez le muesli. Mélangez bien le tout pour que le muesli soit bien réparti dans la pâte.
Étape 5
Formez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère.
Étape 6
Enfournez les sablés au muesli pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Astuces du chef : Pour des sablés encore plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter à votre pâte quelques pépites de chocolat ou des fruits secs.
Un bon verre de lait
Pour accompagner ces délicieux sablés au muesli, rien de mieux qu’un grand verre de lait frais. Son goût doux et sa texture crémeuse se marieront parfaitement avec le côté croustillant et sucré des biscuits.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le muesli est un mix de céréales souvent accompagné de fruits secs. Il a été inventé par un médecin suisse au début du 20ème siècle pour améliorer l’alimentation de ses patients. Aujourd’hui, il est très apprécié au petit-déjeuner et peut être décliné en plusieurs recettes comme ces délicieux sablés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos sablés ?
Nul besoin d’un plat particulier pour présenter vos sablés. Ils peuvent être disposés sur une jolie assiette en porcelaine, pour un côté chic et épuré. Pour le côté rustique, optez pour une planche à découper en bois brut. Vous pouvez également les présenter dans une boîte à biscuits métallique, pour un effet vintage.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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