Recette de vin de cerises maison : astuces et étapes faciles

Recette de vin de cerises maison : astuces et étapes faciles

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pâtisserie - Promotion standard

Le vin de cerises maison, c’est l’une de ces recettes qui sentent bon les caves de grand-mère et les étés généreux. Fabriquer son propre vin de cerises, c’est renouer avec un savoir-faire artisanal qui mérite d’être transmis. Pas besoin d’être vigneron pour réussir cette boisson fruitée et parfumée : avec de la patience, quelques gestes simples et les bons ingrédients, vous obtiendrez un vin maison dont vous serez fier. Préparez-vous à vivre une belle aventure en cuisine !

30 minutes

0 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Faible en protéines Peu salé Source de fibres

Synthèse express

Profil : Ce vin de cerises maison est une boisson très sucrée et énergétique, composée principalement de fruits fermentés et de sucre ajouté.
Protéines : L'apport protéique est très faible, limité aux levures et aux cerises, ce qui est normal pour une boisson fermentée.
Sel : La teneur en sel est négligeable, ce qui correspond à une boisson naturellement peu salée.

Ces valeurs nutritionnelles restent approximatives car la fermentation modifie la composition initiale du moût. La consommation d'alcool produit par la fermentation n'est pas prise en compte dans cette analyse.

Par 100 g de recette
78 kcal
Prot. 0.6 g — Gluc. 20 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
453 kcal
Prot. 3.3 g — Gluc. 115.7 g — Lip. 0.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 78 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 20 g
dont sucres 18.5 g
Autres
Protéines 0.6 g
Fibres 0.9 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparez les cerises

Rincez soigneusement vos cerises sous l’eau froide, puis égouttez-les. Retirez les queues mais conservez les noyaux : ils apportent une légère amertume très agréable au vin. Écrasez les cerises à la main ou avec un pilon dans une grande bassine alimentaire. Le but est d’obtenir une pulpe, c’est-à-dire une masse de fruits broyés qui va libérer tout le jus et les arômes.

2. Protégez votre moût

Dissolvez 1 gramme de métabisulfite de potassium (un agent sulfitant naturel qui protège le moût des bactéries indésirables et de l’oxydation) dans un peu d’eau tiède, puis incorporez-le à votre pulpe de cerises. Mélangez bien. Laissez reposer 24 heures à température ambiante, la bassine couverte d’un linge propre. Cette étape est essentielle pour garantir une fermentation saine.

3. Préparez et ajoutez la levure

Après 24 heures, réhydratez votre levure de vinification (une levure spécialement sélectionnée pour transformer le sucre en alcool dans les vins de fruits) dans un peu d’eau tiède à 35°C pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite les nutriments pour levures (des sels minéraux qui nourrissent les levures et accélèrent la fermentation), puis versez le tout dans votre pulpe de cerises. Mélangez doucement.

4. Ajoutez le sucre et l’acide

Dissolvez les 300 grammes de sucre dans le litre d’eau minérale tiède, puis versez ce sirop dans la bassine. Ajoutez l’acide tartrique (un acide naturellement présent dans les fruits qui équilibre le goût et stabilise la couleur du vin). Mélangez l’ensemble pendant 2 minutes. Vérifiez la densité du moût avec votre densimètre : elle doit se situer entre 1,080 et 1,090 pour obtenir un vin à environ 11-12° d’alcool.

5. Lancez la fermentation

Transvasez votre préparation dans la dame-jeanne à l’aide d’un entonnoir. Posez le barboteur (un dispositif qui laisse sortir le gaz carbonique produit par la fermentation sans laisser entrer l’air extérieur) sur le goulot de la bonbonne. Placez votre bonbonne dans un endroit à température stable entre 18°C et 22°C. Vous verrez des bulles apparaître dans le barboteur au bout de 24 à 48 heures : c’est le signe que la fermentation est bien lancée ! Cette phase dure environ 7 à 10 jours.

6. Soutirez le vin

Lorsque le barboteur ne produit plus de bulles depuis 48 heures, la fermentation est terminée. Utilisez le siphon de soutirage (un tube qui permet de transvaser le liquide sans remuer le dépôt du fond) pour transférer délicatement le vin dans un récipient propre, en laissant le dépôt au fond de la bonbonne. Répétez cette opération une seconde fois après 15 jours pour affiner la clarté du vin.

7. Mettez en bouteilles

Après le second soutirage, goûtez votre vin et ajustez si besoin avec un peu de sucre dissous si vous le souhaitez plus doux. Remplissez vos bouteilles en verre propres à l’aide du siphon, fermez-les hermétiquement avec les bouchons mécaniques. Attendez au minimum 3 semaines avant de déguster pour que les arômes se développent pleinement. Plus vous patientez, meilleur sera votre vin !

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour un vin de cerises plus corsé et plus profond en arômes, n’hésitez pas à mélanger deux variétés de cerises : des griottes pour l’acidité et des bigarreaux pour la douceur. C’est le secret d’un vin de fruits équilibré et complexe. Pensez aussi à toujours travailler avec des ustensiles parfaitement propres et désinfectés au métabisulfite pour éviter toute contamination.

Comment accompagner votre vin de cerises maison ?

Ce vin de cerises maison se déguste idéalement légèrement frais, entre 12°C et 14°C. Il accompagne à merveille un plateau de fromages affinés, notamment un comté ou un munster. En dessert, il sublime un fondant au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges. Vous pouvez également le servir en apéritif sur des glaçons avec une rondelle de citron pour une version plus estivale et rafraîchissante.

L’info en plus

Le vin de cerises est une tradition très ancienne en Europe centrale et en France rurale. Avant la démocratisation du vin de raisin, les paysans fabriquaient des vins de fruits à partir de ce qu’ils avaient dans leurs jardins : cerises, prunelles, groseilles ou sureau. Cette pratique artisanale connaît aujourd’hui un vrai regain d’intérêt grâce au mouvement des boissons fermentées maison. En France, la production de vin de fruits à domicile pour usage personnel est tout à fait légale, à condition de ne pas le commercialiser.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Lalvin Levure de vin EC-1118 (5 PK) - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
    COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin EC-1118. Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc. TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L STYLES DE VINS : Base de vin mousseux et Prise de Mousse. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations du vin et du cidre de fruits. TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement. Lalvin EC1118 a été sélectionné dans une célèbre région de vins mousseux pour ses excellentes propriétés de production de vin de base mousseux ainsi que de fermentation secondaire « en bouteille ». Il est très résistant à la pression osmotique. Lalvin EC1118 est connu pour sa cinétique de fermentation robuste et fiable. Il est largement utilisé dans le monde pour la production de vins blancs et rouges.
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  • Lalvin Levure de vin K1-V1116 (5 PK) - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
    COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin K1-V1116. Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc. TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L STYLES DE VINS : Vins rouges aromatiques, blancs, vendanges tardives et mousseux. TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-35°C (50-95°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement. Lalvin K1 V1116 a été sélectionné par l'INRA Montpellier situé en France dans la région méditerranéenne. Fermentée à basse température (inférieure à 16°C) et avec un apport adéquat de nutriments, Lalvin K1 V1116 est l'une des levures produisant le plus d'esters floraux (acétate d'isoamyle, acétate d'hexyle, acétate de phényléthyle). Parmi les producteurs d'esters élevés, Lalvin K1 V1116 est la souche la plus résistante aux conditions de fermentation difficiles, telles qu'une faible turbidité, une basse température et une faible teneur en acides gras.
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  • Le Petit Mitron Acide tartrique (x1 Kilo)
    Format Économique: Conditionnement généreux d'un kilogramme d'acide tartrique pur, idéal pour une utilisation régulière en pâtisserie et cuisine professionnelle ou domestique Agent Acidifiant Naturel: Acide organique d'origine végétale utilisé pour ajuster l'acidité des préparations culinaires, améliorer la texture des pâtes et stabiliser les blancs d'œufs en neige Applications Multiples: Parfait pour la fabrication de pâtisseries, confiseries, confitures, gelées et comme activateur de levure chimique pour obtenir des résultats optimaux Qualité Alimentaire: Produit conforme aux normes alimentaires, garantissant une utilisation sûre dans toutes vos préparations culinaires sucrées et salées Conservation Pratique: Emballage adapté pour préserver la qualité et la fraîcheur du produit sur une longue durée, facilitant le stockage dans votre espace de travail
    59,89 €
  • Acide tartrique 150 g
    23,69 €
  • Poudre de soufre Kalium disulfite - 100 g
    La poudre de soufre prévient la croissance des bactéries, des champignons et des levures sauvages et stabilise la couleur et la clarté du vin
    12,18 €
  • 3 x Métabisulfite de Potassium 10g
    Conservation et stabilisation du vin - Inhibition de la croissance des levures et des bactéries pour éviter la fermentation incontrôlée et la détérioration du vin. Prévention de l'oxydation - Protection du vin contre l'oxydation, préservant son goût, son arôme et sa couleur. Désinfection de l'équipement - Désinfection des barriques, des bouteilles et des outils utilisés dans la production de vin pour éviter les contaminations. Contrôle de la fermentation - Contrôle des levures et bactéries sauvages dans le moût, permettant l'utilisation de souches de levures sélectionnées pour une fermentation contrôlée. Protection du vin lors de la mise en bouteille - Prévention de l'oxydation et de la croissance microbienne lors de la mise en bouteille. 3 x Métabisulfite de potassium 10g 1 x Copeaux de chêne 20g
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  • Browin 401001 Nutriment pour levure oenologique - 100 g - Universel - pour vin Blanc, rosé et Rouge (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Succès garanti dans la production de toutes sortes de vins - à base de fruits, de raisins et de céréales Indispensable dans la vinification - contient des composés azotés et phosphorés nécessaires à la croissance de la levure de vinification Assure le bon déroulement de la fermentation - le vin sera correctement fermenté et présentera une saveur complète Emballage efficace - un sachet de 100 g suffit jusqu'à 250 L de lot Facile à utiliser - il suffit de dissoudre une portion appropriée de nutriment dans un verre d'eau, de l'ajouter au lot et de le mélanger !
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    Un succès garanti dans la fabrication de tous les types de vins : vins de fruits, vins de raisin et vins de céréales. Indispensable dans la vinification : contient des composés d'azote et de phosphates nécessaires à la croissance de la levure de vin Garantit le bon déroulement de la fermentation – le vin sera durci et bouché. Emballage - Un sachet de 10 g peut contenir jusqu'à 25 litres de cuvée. Facile à utiliser - Il suffit de dissoudre une portion appropriée de sel nutritif dans un verre d'eau, d'ajouter et de mélanger la cuvée.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • WYSKONT Dame Jeanne en Verre - Bonbonne de Fermentation 5 L avec Panier en Plastique, Bouchon en Caoutchouc et Barboteur - Ballon à Vin, Bière, Kombucha - Col Étroit Hermétique
    La dame jeanne en verre WYSKONT est une bonbonne en verre de qualité supérieure, conçue spécialement pour la fermentation du vin et d’autres boissons artisanales. Ce matériau inerte garantit que la fermentation du vin se déroule sans altération des saveurs ni réaction chimique. Chaque bonbonne est équipée d’un panier plastique robuste qui protège la dame-jeanne fragile lors de la manipulation et du transport, assurant sécurité et facilité d’utilisation pour tous vos projets de fermentation du vin ou de kombucha. Le kit complet comprend un bouchon en caoutchouc hermétique et un barboteur efficace pour la fermentation du vin, permettant une évacuation contrôlée du CO₂ et garantissant une fermentation sans risques de contamination. Grâce à son col étroit hermétique, cette dame jeanne en verre assure une conservation optimale de vos boissons fermentées, tout en facilitant un nettoyage rapide. Disponible en plusieurs tailles : 5L, 10L, 15L, 20L et 25L, cette bonbonne répond à tous vos besoins. Nos ballons de fermentation en verre sont certifiés pour un contact alimentaire sûr, parfaits pour la fermentation du vin, de la bière et du cidre. Chaque bonbonne, bouchon et barboteur sont conçus pour garantir un processus naturel et efficace.
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  • Dame-Jeanne Bonbonne en Verre, Entourage Plastique, 5L
    ✦ Bonbonne en verre clair transparent à col fin (ouverture 4 cm) ✦ Entourage panier en plastique amovible +bouchons ✦ Qualité de fabrication : robuste et durable ✦ Idéal pour les conservations, macérations et terrariums
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  • TTYSHIP® 5 Pièces Barboteur Fermentation, Airlock Fermentation en Plastique Transparent avec 5 Bonde de Fermentation pour Brasser de Bière, Vin, Cidre
    【Matériaux de Haute Qualité】 Le barboteur est fabriqué en plastique de haute qualité, est sûr et respectueux de l'environnement, Non toxique et sans goût, Difficile à casser, Réutilisable et facile à nettoyer; Le bouchon de fermentation est en silicone, est durable et doux et peut être utilisé pendant longtemps. 【Le Forfait Comprend】 Vous recevrez 5 barboteur pour fermentation et 5 bondes de fermentation blancs perforés. La taille des barboteurs est de 170mm x 10mm, Les bouchons de fermentation ont une taille de pores de 8mm. La quantité est suffisante pour répondre à vos besoins de brassage maison. 【Bonne éTanchéIté à L'Air】 La bonne étanchéité du airlock bubble facilite la fermentation, Isole efficacement l'air, Empêche l'oxydation et s'évacue automatiquement à température ambiante sans contrôle manuel. 【Facile à Utiliser】 Le fermentation airlock est facile à utiliser. Fixez simplement le bouchon de fermentation avec des trous sur le dessus du fermenteur, Puis insérez le tube de fermentation dans le bouchon de fermentation avec des trous, Versez de l'eau dans le tube de fermentation et couvrez le couvercle pour fermenter. 【Large Application】 Le tube de fermentation peut être utilisé dans divers projets de fermentation, Par exemple pour les jus de fruits purs, les aliments en conserve, le vin, la bière, les spiritueux, le cidre de pomme, le vin de riz, la choucroute, la fermentation du kimchi, etc.
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  • AMONENZ 3 Pièces Barboteur Fermentation, Transparent Fermenteur, Tube Fermentation Attachment Set avec Bouchon en Caoutchouc, Airlock Bubbler pour Préparer de Bière, du Vin
    ☑️ Matériau de Haute Qualité: Airlock barboteur du polypropylène de haute qualité est utilisé, résistant au vieillissement et difficile déformer, bouchon en silicone est constitué de silicone de haute qualité, présente élasticité et résistance au frottement élevées. ☑️ Protection de Santé: Airlock bubbler fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, non toxique et sans goût, aucune substance nocive ne sera libérée dans conditions de température élevée, garantissant santé aliments. ☑️ Valve Étanchéité Unidirectionnelle: Transparente et visualisée, observant efficacement situation de fermentation, adoptant principe de vanne étanchéité unidirectionnelle, isolant efficacement oxydation du milieu de fermentation par air extérieur. ☑️ Facil Utiliser: Facil utiliser et utiliser, adapté débutants, ensemble du processus de fermentation est entièrement automatisé sans intervention manuelle, permet économiser du temps et efforts. ☑️ Scénarios Utilisation Multiples: Utilisé pour vin, bière, choucroute, fermentation du concombre, fermentation secondaire du vin de fruits et brassage de jus pour répondre vos besoins quotidiens de fermentation.
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  • Densimètre électronique de haute précision pour caoutchouc et plastique
    Écran LCD pour une lecture directe : ce densimètre solide électronique dispose d'un écran LCD clair qui permet des mesures de densité rapides et précises. Utilisant un capteur sensible, il garantit que les données de mesure sont facilement visibles, vous offrant des résultats précis pour diverses applications. Résolution exceptionnelle de la densité : avec des capacités de haute précision, ce densimètre solide numérique offre une résolution de densité de 0,001 g/cm³. Il s'adapte à une plage de pesée de 0,01 g à 300 g et 600 g, ce qui le rend facile à lire et améliore la commodité dans les tâches de mesure. Densimètre solide convivial : le densimètre solide numérique est conçu pour faciliter l'utilisation, avec une lecture directe de la densité qui minimise les calculs complexes. Il comprend des fonctionnalités telles que la mesure stable, le suivi automatique du zéro, les alertes de sonnerie et les alarmes de surcharge pour des opérations fiables. Contenu : cet analyseur de pureté métallique de haute précision est livré avec des équipements essentiels, y compris des instruments de mesure électroniques, des réservoirs d'eau de mesure, des supports de test de densité, des supports anti-flottant, des balles de tennis, des béchers, des poids d'étalonnage, des pinces et des cordons d'alimentation pour plus de commodité et de fonctionnalité complète. Applications polyvalentes : le densimètre solide est adapté à diverses industries, y compris le caoutchouc, les câbles, les produits en aluminium, les particules de plastique PVC, la métallurgie des poudres, les roches minérales, la mousse EVA, le verre, les produits métalliques, la céramique de précision, les matériaux réfractaires, les substances magnétiques et les matériaux en alliage, ce qui en fait un outil précieux pour divers domaines.
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  • Densimètre Numérique 0,001 g/cm³ Densimètre Automatique pour Solides 600g
    【Testeur de densité pour métaux précieux】Ce testeur de pureté de l'or de qualité laboratoire offre une précision de mesure de la densité de 0,001 g et une plage de mesure de 0,01 à 1200 g. Pré-étalonné pour fournir des mesures fiables de pureté et de densité, il est idéal pour déterminer avec précision la pureté de métaux précieux tels que l'or, l'argent, l'or allié (carats) et le platine. 【Écran numérique LCD】Doté d'un écran d'affichage numérique, ce densimètre pour métaux indique instantanément les résultats de mesure, notamment la densité, le volume et la teneur en pourcentage du matériau testé. Des capteurs avancés garantissent des relevés rapides et précis, optimisant ainsi le processus de test et facilitant l'interprétation et l'analyse des résultats. 【Précis et facile à utiliser】Obtenez directement les valeurs de densité, sans calculs complexes. L'appareil offre des fonctionnalités telles que la stabilité de la mesure, le suivi automatique du zéro, des alertes sonores et une protection contre les surcharges, rendant chaque test simple et fiable. Il doit être utilisé avec l'échantillon immergé dans l'eau ; il ne convient pas aux substances solubles dans l'eau. 【Test non destructif】Cet appareil utilise une méthode de test non destructif, ce qui signifie que le matériau testé ne subit aucun dommage ni aucune altération lors de l'analyse. Cette caractéristique est particulièrement importante pour les métaux précieux, car elle permet d'évaluer la pureté sans réduire la valeur de l'objet ni l'endommager. 【Large gamme d'applications】Conçu pour les professionnels de divers secteurs, ce densimètre mesure avec précision une grande variété de matériaux : caoutchouc, câbles et fils, produits en aluminium, plastiques et granulés de PVC, produits de métallurgie des poudres, minerais, mousse EVA, verre, produits métalliques, céramiques de précision, alliages et composants mécaniques.
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    Matériau de qualité alimentaire: Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, inodore et respectueux de l’environnement, le tuyau de siphon assure un transfert de liquide sûr et hygiénique, idéal pour la fabrication de vin et de bière maison. Conception flexible et résistante: Le brew tube de siphon en silicone est souple, résistant à la pression et à la déformation. Sa structure épaissie assure une longue durée de vie, même après de multiples utilisations. Pompe à vin et bière améliorée: Doté d’une vessie d’air agrandie pour une aspiration plus puissante, ce siphon de brassage permet un changement de liquide rapide et fluide, réduisant les efforts pendant le processus de transfert. Volume d’eau réglable: Grâce à sa commande de débit ajustable, le tuyau de siphon offre un contrôle précis du flux pour s’adapter à différents besoins de brassage, de filtration ou de transfert de liquide. Utilisation polyvalente: Parfait pour le brassage domestique, la fabrication de vin, le remplissage de bouteilles, ou la filtration de boissons comme le café, le miel ou le lait de soja. Un équipement de brassage réutilisable indispensable pour les amateurs de vin et de bière.
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  • Siphon à vin électrique, pompe de qualité alimentaire auto-amorçante, pompe de transfert de bière, kit de pompe pour brassage maison de bière, vin, boissons
    Transférez le vin sans effort : il suffit d'appuyer sur le bouton supérieur pour commencer à siphonner le vin directement des barils ou des cuves dans les bouteilles, sans pompage manuel requis Alimentation flexible avec USB : utilisez n'importe quelle source d'alimentation standard comme un chargeur portable ou un adaptateur mural USB pour un fonctionnement sûr et stable à l'intérieur ou à l'extérieur Préservez la pureté et la saveur : Le tuyau de qualité alimentaire et le filtre intégré assurent des transferts propres en capturant les sédiments, vous permettant de profiter du véritable goût de votre vin à chaque fois Utilisation d'une seule main en toute simplicité : Conçu pour une manipulation ergonomique, le corps en plastique léger et l'interrupteur intuitif à une touche facilitent la gestion du flux sans déversements ni effort Simplifiez plusieurs tâches liquides : au-delà du vin, utilisez-le pour le brassage, le changement d'huile ou les aquariums
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    CAPACITÉ DES BOUTEILLES EN VERRE: Les bouteilles en verre avec couvercles ont une capacité de 500 ml, la partie supérieure inclinable offre un stockage hermétique et hermétique de votre infusion maison. Les bouteilles rabattables ne doivent pas être bouillies pour éviter qu'elles ne se cassent. CONCEPTION PRATIQUE : Le bouchon métallique avec joint assure l'odeur et l'isolation gustative des bouteilles en verre, empêchant les fuites et gardant le contenu frais et propre. CONCEPTION DE FERMETURE RAPIDE : le design pivotant permet une ouverture et une fermeture rapides. Pour ouvrir les bouteilles pivotantes, vous devez soulever le fil vers le haut, et pour le fermer, inclinez le couvercle vers le bas et appuyez fermement. RÉUTILISABLE ET FACILE À NETTOYER : réutilisable avec un couvercle en fil démontable, le bocal en verre passe au lave-vaisselle, le couvercle en porcelaine amovible doit toujours être nettoyé à la main. BOUTEILLES MULTIFONCTIONNELLES : bouteilles pivotantes vides pour le remplissage/mise en bouteille de vin domestique, schnaps, lait de poule, bière, liqueur, huile d'olive, vinaigre, huile, schnaps, jus et limonade.
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  • Flaschenland Lot de 12 élégantes bouteilles en verre 1000 ml avec bouchon mécanique, design unique, bouteilles à bouchon mécanique hermétiques pour limonade, jus, liqueur, eau à la maison ou dans les
    Lot de 12 bouteilles en verre de qualité supérieure : chacune des 12 bouteilles est fabriquée en verre transparent et robuste d'une capacité de 1000 ml – Idéal pour stocker des jus, de l'eau, de l'huile, du sirop ou des boissons faites maison. [Sûr et hermétique] Comprend des fermetures à levier assorties avec joint rouge – pour une fermeture hermétique et une protection optimale du contenu. Parfait pour les provisions durables ou les boissons gazeuses. Design remarquable à 10 côtés : La forme polyédrique élégante rend ces bouteilles très attrayantes - que ce soit dans la cuisine, sur la table ou comme élément décoratif lors de fêtes et d'événements. Utilisation polyvalente : idéale pour un usage domestique ainsi que pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, les cafés ou les bars. Également parfait pour les bouteilles cadeaux ou pour le remplissage créatif DIY. [Durable & réutilisable] Alternative écologique au plastique – longue durée, passe au lave-vaisselle et toujours réutilisable. Le verre transparent permet un contrôle facile du contenu.
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Comment présenter et servir votre vin de cerises maison ?

Servez votre vin de cerises dans des verres à vin rouge de taille moyenne qui permettent aux arômes de s’exprimer pleinement. Placez la bouteille dans un seau à glace pour maintenir la bonne température de service. Pour un effet visuel élégant, déposez quelques cerises fraîches entières au fond du verre avant de verser le vin. Sur la table, optez pour une carafe à décanter si votre vin a un léger dépôt : cela lui donnera un aspect professionnel et raffiné. Une étiquette faite maison collée sur la bouteille ajoutera une touche personnelle et artisanale très appréciée de vos convives.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Peugeot Ibis Carafe à Décanter Verre Soufflé Bouche, Transparent, 1 Unité (Lot de 1)
    Contenance : Pour bouteille de 75 cl Hauteur : 27 cm Poids carafe : 0.555 Kg Poids carafe plus emballage : 0.830 kg Matière : Verre Couleur : Blanc Contenance : Pour bouteille de 75 cl Hauteur : 27 cm Poids carafe : 0.555 Kg Poids carafe + emballage : 0.830 kg <b> Garantie </b>: 2 an(s) <b> Matière </b>: Verre <b> Couleur </b>: Blanc <b>Description du produit</b>: La forme allongée du col de la carafe IBIS permet d'ouvrir le vin avec délicatesse et de réguler les échanges d'air, assurant ainsi un délicat réveil des arômes. Cette carafe conviendra particulièrement à un vin rouge mûr ou à un vin blanc.
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  • Zerci - Carafe à vin 100% sans plomb en forme de U en cristal soufflé à la main 1,5 l
    100% verre de cristal soufflé à la main sans plomb – soufflé à la main à partir de 100% de verre sans plomb, la carafe à vin est conçue pour contenir une bouteille standard de 1500 ml de vin dans le plus grand des décanteurs à vin. Facile à utiliser avec bec incliné : évitez les fuites et les gouttes avec notre plateau incliné spécialement conçu. Le bec incurvé et incliné assure que le vin coule sans effort de la carafe dans le verre, vous permettant de vous concentrer et de verser le vin comme vous le souhaitez. Ajoutez de l'élégance à votre bar à la maison - Le design ajoute une élégance indéniable à votre bar et/ou à votre salon. Utilisez-le comme centre de table ou décoration sur votre table, il surprendra certainement vos amis amateurs de vin et de restaurant. AMÉLIORE LE GOUT DU VIN : Il possède une large base de carafe qui aide à adoucir le tanin de votre vin. Cela donne un goût et une texture de vin plus doux et plus riches que vous allez adorer. C'est parfait pour vous si vous cherchez quelque chose qui peut extraire le goût le plus raffiné de votre vin chaque fois que vous remplissez le verre. Parfait pour décanter une bouteille de vin de taille standard. Obtenez le cadeau parfait : idées cadeaux idéales pour les amateurs de vin et les amoureux du vin, pour les anniversaires, la fête des mères ou Noël. Facile à nettoyer et l'un des accessoires les plus importants de l'aérateur décanteur.
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    22,49 €
  • Villeroy & Boch - Entrée ensemble de 4 verres à vin rouge, 480 ml, cristallin, transparent
    Des verres à vin rouge intemporels en cristallin de haute qualité pour le quotidien ou pour des occasions spéciales, également parfaits comme cadeaux à offrir pour une pendaison de crémaillère ou un mariage Une prise en main idéale grâce à leur pied, une épaisseur fine de leur bord pour une sensation agréable lors de la dégustation de la boisson, une forme de verre permettant un développement optimal des bouquets des vins Leur design épuré se combine à la perfection avec toutes les collections et peut être idéalement complété avec d’autres verres Entrée pour composer un service de verres Convient également pour la restauration : cristallin de haute qualité assurant une résistance au lave-vaisselle et un éclat durable Contenu de la livraison : 4 Villeroy & Boch Entrée verres à vin rouge (480 ml), matériau : cristallin, couleur : transparent (réf. art. : 11-3658-7808)
    44,71 €
  • Chef & Sommelier Verre à Vin Open Up 32 cl Lot de 6
    Vendu en boite de 6 pièces. Fabriqué en Krysta, un cristallin haut de gamme. Ultra transparent et très résistant. Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France. Produit expédié dans un emballage renforcé, dédié à la vente en ligne.
    26,30 €
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