Recette facile de sablés maison

Recette facile de sablés maison

5/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard
Les sablés maison sont une douceur intemporelle qui rappelle souvent l’enfance. Simples à réaliser, ils nécessitent peu d’ingrédients et sont parfaits pour toutes les occasions. Installez-vous confortablement dans votre cuisine et laissez-vous guider pas à pas pour confectionner ces petits gâteaux croustillants au cœur fondant.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, mélange le beurre doux coupé en morceaux avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 2

Ajoute l’extrait de vanille et une pincée de sel au mélange.

Étape 3

Incorpore progressivement la farine en remuant avec une spatule *ustensile plat utilisé pour mélanger ou étaler des préparations*.

Étape 4

Forme une boule avec la pâte, enveloppe-la dans un film plastique et place-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 5

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 6

Étale la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 millimètres et découpe les formes désirées à l’aide de l’emporte-pièce.

Étape 7

Dispose les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourne pendant 12 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Étape 8

Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des zestes d’orange ou de citron dans la pâte. Cela apportera une touche d’acidité qui équilibre parfaitement la douceur des sablés.

Thé à la menthe

Accompagnez vos sablés d’un thé à la menthe pour une pause rafraîchissante et détendue.

L’info en plus

Le sablé est une spécialité culinaire originaire de Sablé-sur-Sarthe en France. Inventé au XVIIe siècle, il fait partie intégrante de la pâtisserie française traditionnelle.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 150 tampons de l'alphabet et 3 emporte-pièces en forme de lettres inférieures et majuscules et ponctuation utilisés pour décorer des biscuits, des gâteaux, des fondants
    Améliorez votre capacité créative : vous pouvez créer votre message personnalisé avec facilité sur de nombreuses formes et tailles de cookies, comme « miss you », « kiss », etc. à l'aise Matériau de haute qualité : tampon à biscuits fabriqué en plastique de qualité alimentaire et en acier inoxydable, sûr et non toxique, peut être réutilisé Facile à utiliser : il suffit de retirer le tampon à biscuits en forme de lettres et de lettres de l'alphabet des pointes en les reliant ensemble et de les glisser sur le support de tampon inclus Multifonction : utilisez vos tampons pour personnaliser vos messages non seulement sur les cookies, fondants, pâte d'amande et pâte à sucre, mais également pour tamponner l'argile et d'autres céramiques Contenu de l'emballage : 150 tampons alphabet et 3 emporte-pièces fondants, vous êtes sûr de pouvoir créer ce beau message que vous désirez
    10,99 €
    8,39 €
    -24%
  • ZITFRI 12PCS Emporte Piece Rond Cercle Patisserie Emporte pièces Cuisine pour Biscuits Pâtes à Sucre Gâteaux Cookie Cutter
    【 Une variété de tailles 】 12 tailles différentes d’emporte piece rond, de 2,8 cm à 11,5 cm, en acier inoxydable de coupe circulaire, une variété de styles, un couteau à pâtisserie rond pour répondre à divers besoins. 【 Robuste et durable 】 Cet emporte piece patisserie est en acier inoxydable, très durable, à la fois saine et sûre. A la conception scientifique ergonomique, cercle patisserie en acier convient à la cuisine. 【Facile à nettoyer】 La surface d’emporte de piece est lisse et facile à nettoyer. Ne lavez pas cet emporte piece rond au lave-vaisselle SVP. 【Simple et facile à utiliser】 Il suffit de mettre des emporte piece patisserie rond sur une pâte à base de farine à biscuit et d’appuyer doucement. 【 Cadeau 】 Ce cercle patisserie rond pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, muffins, gâteaux à l'ananas, fromage, glaçage, donuts et ainsi de suite. Vous pouvez faire de petits cadeaux pour votre amoureux et vos amis.
    13,99 €
    11,90 €
    -15%

Présentation raffinée

Présentez vos sablés sur un plat de service en porcelaine ou une belle assiette en ardoise pour une touche d’élégance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Set de 6 Assiettes Rectangulaire, 13.5 * 22.5cm Assiettes à dîner en Porcelaine, Plats de Service pour Fête, Plateau en Céramique pour Viande, Nourriture, Apéritif, Blanc
    Porcelaine de qualité supérieure : nos Plats de Service en porcelaine et Assiettes à dîner en Porcelaine sont fabriqués à partir d'un matériau haut de gamme sans plomb. Les Assiettes Rectangulaires et Plats de Service en céramique résistent aux températures élevées sans déformation ni décoloration. La surface lisse facilite le nettoyage. Forme rectangulaire généreuse : L'Assiette Rectangulaire (13,5x22,5cm) offre un espace optimal pour présenter viandes grillées, sushis ou légumes. Les Assiettes à dîner en Porcelaine à bord surélevé maintiennent les aliments en place, idéales pour buffets ou banquets. Le design des Assiettes Rectangulaires s'harmonise avec toutes les décorations. Durable et pratique : Les Plats de Service en céramique vont au micro-ondes et lave-vaisselle. Les Assiettes à dîner en Porcelaine conservent leur forme après des utilisations répétées. Empilables, les Assiettes Rectangulaires économisent de l'espace. Robustes, ces Plats de Service résistent aux chocs. Polyvalence élégante : L'Assiette Rectangulaire s'adapte aux ambiances formelles ou décontractées. Les Assiettes à dîner en Porcelaine subliment steaks ou canapés lors de réceptions. Les Plats de Service en céramique deviennent indispensables pour les menus festifs. Coffret cadeau parfait : Nos Plats de Service en céramique raviront les amateurs de cuisine. Les Assiettes à dîner en Porcelaine sont un cadeau idéal pour mariages ou housewarming. L'Assiette Rectangulaire, alliant esthétique et durabilité, séduit pour son élégance intemporelle.
    28,99 €
    25,88 €
    -11%
  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat
    【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.
    27,55 €
    26,17 €
    -5%
  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm Gris
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris
    16,99 €
  • Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de Table
    PRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles
    39,99 €
Retour en haut