15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélange le beurre doux coupé en morceaux avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoute l’extrait de vanille et une pincée de sel au mélange.
Étape 3
Incorpore progressivement la farine en remuant avec une spatule *ustensile plat utilisé pour mélanger ou étaler des préparations*.
Étape 4
Forme une boule avec la pâte, enveloppe-la dans un film plastique et place-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 6
Étale la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 millimètres et découpe les formes désirées à l’aide de l’emporte-pièce.
Étape 7
Dispose les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourne pendant 12 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Étape 8
Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des zestes d’orange ou de citron dans la pâte. Cela apportera une touche d’acidité qui équilibre parfaitement la douceur des sablés.
Thé à la menthe
Accompagnez vos sablés d’un thé à la menthe pour une pause rafraîchissante et détendue.
L’info en plus
Le sablé est une spécialité culinaire originaire de Sablé-sur-Sarthe en France. Inventé au XVIIe siècle, il fait partie intégrante de la pâtisserie française traditionnelle.
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Lot de 30 emporte-pièces pour biscuits (géométrie)🍰Mini emporte-pièces: nos mini emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable 430 de qualité alimentaire et 0,3 mm d'épaisseur,ce qui les rend résistants à la rouille,passent au lave-vaisselle. Sans BPA, et ne conserve pas les saveurs ou les odeurs comme le plastique. 🍰10 Formes Uniques: 3 tailles mini. Avec des formes d'étoile, de fleur,d'hexagone,de rond,de cœur, de carré, de triangle, de ovale,de losange,de goutte.Diamètre de chaque trois,environ 1 à 4 cm. Veuillez vous référer à la description de la taille sur les images. 🍰Facile et Sur a Utiliser: Ll suffit de presser les formes du emporte pièce dans la pâte à biscuits, facile et rapide à démouler tout en conservant la forme du biscuit. Sensation de main confortable, facile à nettoyer et va au lave-vaisselle. 🍰Large Gamme D'utilisations: Petit emporte piece peuvent être utilisés pour couper tous les aliments dont vous pouvez penser, tels que les biscuits,la pâte sèche,les fruits mous,les gâteaux fondants,le pain,les sandwichs,le fromage,les fruits,l'argile végétale ou l'artisanat,l'argile modele de poterie, etc. 🍰Cadeau Exquis: Il est pratique à ranger et peut être réutilisé,Des outils de cuisson haut de gamme en moules à biscuits géométriques.C'est un cadeau d'anniversaire,de baby shower ou de mariage. C'est le meilleur cadeau pour les gourmets,les boulangers,les chefs et la restauration.12,98 €10,98 €-15%
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Présentation raffinée
Présentez vos sablés sur un plat de service en porcelaine ou une belle assiette en ardoise pour une touche d’élégance.
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