30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Contient une forte teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 391 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.7 g |
| dont acides gras saturés | 7.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 64.1 g |
| dont sucres | 48.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.5 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.81 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre doucement au micro-ondes ou dans une casserole. Dans un large bol, battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu tout en continuant de fouetter. Incorporer progressivement la farine et la levure chimique au mélange, puis ajouter l’extrait de vanille et le lait. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Cuisson des cupcakes
Répartir la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux deux tiers. Enfourner pour environ 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisser refroidir les cupcakes avant de les démouler.
3. Préparation du glaçage
Dans un bol, mélanger le sucre glace avec un peu de lait pour obtenir une texture lisse. Ajouter les colorants alimentaires de votre choix pour donner couleur et éclat à votre glaçage.
4. Décoration
Utiliser une poche à douille pour déposer joliment le glaçage sur chaque cupcake. Ajouter quelques perles en sucre pour une touche finale élégante.
Mon astuce de chef
Pour des cupcakes encore plus moelleux, remplacez une partie du beurre par du yaourt nature. Cela apportera une texture légère, idéale pour fondre en bouche.
Thé glacé au citron
Pour accompagner vos cupcakes, optez pour un thé glacé au citron frais. Sa légère amertume contrebalance parfaitement le sucré des douceurs.
L’info en plus
Les cupcakes, véritables icônes de la pâtisserie américaine, tirent leur nom du mot ‘cup’, faisant référence à la mesure en tasse utilisée autrefois pour réaliser ces gâteaux. Déclinables à l’infini, ils sont devenus populaires dans le monde entier grâce à leur simplicité et leur capacité à être personnalisés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Colorant Alimentaire 18 Colorants x 10ML,Colorants Alimentaires Liquide Haute Concentré Nourriture Dye pour Décoration de Gâteaux,Fondant,Oeufs de Pâques,Pâtisserie,Glaçage,Cuisson,Slime Savon DIY🍰18 Colorants Alimentaires Colorés pour Décoration de Gâteaux: Voici la gamme la plus complète de colorants alimentaires liquide, toutes les couleurs sont spécialement conçues par le maître des desserts. 18 colorants alimentaires virbant hautement concentrés, notamment: rouge, rose, blanc, noir, brun, vert noël, violet, vert herbe, bleu ciel, bleu - vert, vert fruit, violet taro, violet raisin, jaune citron, jaune coucher de soleil, bleu bijoux, rouge noël et rouge melon. Vous n'avez besoin que d'un peu de coloration pour obtenir les couleurs vives que vous voulez. Les couleurs peuvent être mélangées pour créer de nouvelles nuances qui rendent la cuisson amusante et personnelle 👍1OO% Sûrs et Comestibles, Colorants Alimentaires de Qualité Alimentaire: Les colorants alimentaires liquides Treedoa sont fabriqués à partir d'ingrédients sûrs, sans odeur et sans saveur, sans noix, sans sucre, sans gluten, sans œufs, sans produits laitiers, sans soja et respectueux des végétariens, en veillant à ce qu'ils donnent aux aliments des couleurs vives sans altérer le goût ou la texture. Ils contiennent tous des colorants alimentaires et ont passé des tests de sécurité. Tous les ingrédients sont comestibles, il est donc sûr et sécurisé pour les Nous. S'il vous plaît n'hésitez pas à l'utiliser, rendant vos desserts plus vivants et délicieux,embarquez sur votre voyage de pâtisserie 🍧Haute Concentration et Effet de Coloration Intense: Treedoa Le maître du dessert a passé des années à perfectionner nos formules de colorants alimentaires liquides de haute qualité et hautement concentrés pour vous offrir des couleurs de qualité professionnelle et les nuances les plus vives. Avec cet ensemble de colorants alimentaires, vos aliments seront parfaitement mélangés avec des colorants alimentaires, brillants et naturels, uniformes et délicats, sans changement de couleur lorsqu'ils sont chauffés et congelés. La couleur restera douce et naturelle pendant longtemps. Chaque goutte offre une couleur à fort impact qui peut rendre votre nourriture plus attrayante et appétissante 🧁Facile à Utiliser, Idéal pour les Débutants et les Professionnels: Je suis sûr que vous devez être un amateur de cuisson, alors notre ensemble de colorants alimentaires est une bonne aide pour votre cuisson. Colorant alimentaire haute concentré, embout de goutte amélioré et conception de bouteille extrudée qui vous permet de contrôler facilement les gouttes que vous pouvez ajouter goutte à goutte pour obtenir des couleurs claires ou vives et se mélanger parfaitement avec vos aliments pour créer des effets de couleur étonnants. Les débutants et les professionnels peuvent profiter des pâtisserie diy 🍓Large Utilisation: Treedoa L'ensemble de colorant alimentaire liquide peut être largement utilisé dans la décoration de gâteau, glaçage, fondants, fudge, pâte, macarons, boissons, crème, cupcakes, pâtisserie, chocolat blanc, biscuits, donuts, beignets, bonbons, guimauve, etc.; Convient également pour la fabrication artisanale d'œufs de Pâques, de boue, de savon, de bombes de bain, de gommage au sel, de lotions, etc. Cet ensemble de colorants comestibles est parfait pour décorer vos desserts pour la Saint - Valentin, les anniversaires, les anniversaires, Pâques, Noël, Halloween, Nouvel An, cérémonie d'obtention des diplômes et Thanksgiving 💝Profitez du Plaisir de la Cuisson à la Maison: Liquide colorant alimentaire de haute qualité et hautement concentré, vous n'avez qu'à utiliser un peu pour vous apporter des effets étonnants. Utilisant des ingrédients sûrs, de qualité supérieure et de qualité alimentaire, ces colorants alimentaires colorent authentiquement, ajoutent de la vitalité et se mélangent facilement avec les aliments pour créer des teintes personnalisées adaptées aux vacances et à la vie quotidienne de votre famille. Vous pouvez profiter de la création de desserts chefs-d'œuvre amusants et uniques, en veillant à ce que vos produits de boulangerie et vos créations soient étonnantes7,99 €
-
Belissia Colorant Alimentaire Set 8x10ml liquide pour Cuisine et PâtisserieDes couleurs intenses pour toutes les occasions - 8 couleurs vives : rouge, bleu, vert, jaune, orange, baies, noir & bleu clair. Parfait pour les gâteaux, le fondant, les biscuits, les macarons, les oursons en gomme et bien plus encore. Idéal pour la cuisine et la pâtisserie - nos colorants alimentaires sont de qualité alimentaire, neutres au goût et stables à la chaleur - parfaits pour les pâtes, les crèmes ou les travaux en sucre. Liquide et très concentré - facile à doser grâce au bouchon de la pipette. Quelques gouttes suffisent pour obtenir des couleurs riches. Peut également être mélangé pour obtenir des tons pastels et des combinaisons de couleurs personnalisées. Végétalien et sans alcool - Exempt d'alcool, d'ingrédients d'origine animale et de tests sur les animaux. Convient aux activités de pâtisserie avec les enfants, aux projets scolaires et aux activités de bricolage créatives. Polyvalent et adapté aux cadeaux - Gâteaux d'anniversaire, décorations d'Halloween ou colle DIY : le set de couleurs est polyvalent et se présente dans un emballage attrayant - idéal pour faire un cadeau.12,99 €9,99 €-23%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril15,74 €
-
Chef Aid Moule à Muffins pour 6 pièces – Plaque de cuisson antiadhésive en acier carbone – Compatible four, réfrigérateur et congélateur – Couleur griseUTILISATION QUOTIDIENNE : Moule à muffins à 6 emplacements, antiadhésif et facile à nettoyer, adapté à la préparation de gourmandises maison telles que cupcakes, muffins, cake pops et amuse-bouches ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR : Moule à muffins pratique permettant de conserver les aliments cuits au froid, adapté à la préparation et aux restes ; peut être transféré directement du congélateur au four pour la cuisson ou le réchauffage ANTIADHÉSIF Retirez facilement les aliments cuits et les pâtisseries grâce à ce revêtement antiadhésif de qualité Goldflon; L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE et BPA DURABLE Ce moule à muffins de qualité est fabriqué en acier au carbone, ce qui empêche la déformation lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments AIDE CUISINIER La gamme de produits antiadhésifs bien connue, appréciée et populaire, conçue pour un usage domestique et commercial ; Cette gamme est essentielle et conçue pour une utilisation quotidienne6,89 €
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
-
Royal Swiss Robot Pâtissier Professionnel 12 L 2000 W, Mélange Planétaire, Écran LED Tactile, 12 Vitesses, Bol Inox, Couvercle Anti-Éclaboussures, Crochet, Fouet, Batteur Mixeur MultifonctionPUISSANCE 2000 watte – Robot pâtissier pour pain, pizza , brioche, pâte à gâteau et crème. Performance stable pour préparations légères ou plus épaisses , multifonctions , electrique petrisseur. BOL INOX 12 L XXL – Grande capacité avec couvercle anti-éclaboussures pour recettes familiales, pâtisserie maison, boulangerie et grandes quantités , cupcake cuisine , dessert , gateau , mixeurs 12 VITESSES & LED – Écran tactile avec minuterie pour ajuster le pétrissage, le mélange ou le fouettage. Mouvement planétaire pour texture homogène , batteurs robots , électrique food processor , mixeurs 🎛️ 12 vitesses + minuterie intégrée – précision et contrôle total : Ajustez la vitesse selon vos besoins, de la vitesse lente pour pétrir la pâte à la vitesse rapide pour monter des blancs en neige. La minuterie intégrée vous permet de programmer le temps de mélange exact pour des résultats réguliers et sans surveillance. Idéal pour gagner du temps tout en évitant les surmélanges. 💡 Écran LED tactile – modernité et simplicité d’utilisation : Le panneau de commande tactile rend la cuisson plus intuitive que jamais. Un simple toucher suffit pour sélectionner la vitesse, le temps ou la fonction souhaitée. L’écran lumineux offre une visibilité parfaite même dans des cuisines peu éclairées, et son design élégant s’intègre harmonieusement à toutes les décorations modernes. 🔩 Conception robuste, silencieuse et stable – pensée pour durer : Le corps du robot est fabriqué à partir d’ABS renforcé et d’acier inoxydable, offrant une stabilité et une résistance remarquables. Ses 6 ventouses antidérapantes assurent une fixation solide au plan de travail, même à haute vitesse. Le moteur est optimisé pour réduire les vibrations et le bruit, assurant un confort d’utilisation inégalé. 🍰 Accessoires complets inclus – tout ce dont vous avez besoin pour pâtisser : Livré avec un crochet pétrisseur en aluminium, un batteur plat, un fouet en acier inoxydable et une spatule, ce robot pâtissier est prêt à l’emploi pour toutes vos envies culinaires : pains, viennoiseries, gâteaux, crèmes, sauces ou purées. Chaque accessoire est conçu pour offrir un résultat professionnel à la maison. 🧽 Nettoyage facile & sécurité maximale : Les accessoires se détachent facilement pour un nettoyage rapide (lavage à la main recommandé). Le robot dispose d’un système de sécurité intégré : arrêt automatique en cas de surcharge ou de surchauffe, couvercle protecteur et verrouillage de sécurité sur la tête inclinable. 👨🍳 Design élégant et ergonomique – un véritable bijou de cuisine : Son design moderne noir et argent, combiné à l’écran LED bleu et aux finitions métalliques, apporte une touche de luxe à votre plan de travail. Fonctionnel, stable et esthétique, il s’adresse autant aux cuisiniers amateurs qu’aux pâtissiers expérimentés. 🎁 Royal Swiss – la qualité européenne au service de vos créations : Marque reconnue pour ses appareils robustes et élégants, Royal Swiss allie innovation et performance pour faciliter votre quotidien. Avec le SC-603E, profitez d’un robot durable, puissant et raffiné qui transforme la pâtisserie en un plaisir simple et inspirant.209,99 €175,99 €-16%
-
Fentic 6 en 1 Robot Pâtissier – 2000W - Av. Hachoir à Viande, Mixeur 1,5L, Cutter, Accessoires – Robot Cuisine Multifonctions Av. 6,2L Bol Mélangeur, Fouet, Crochet Pétrisseur, Batteur (Noir)𝗥𝗢𝗕𝗢𝗧 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟 𝟲-𝗘𝗡-𝟭 : À la recherche d’un appareil de cuisine qui répond à tous vos besoins culinaires? Découvrez le robot pâtissier multifonctions Fentic, votre nouveau partenaire pour une expérience culinaire efficace et polyvalente. Transformez chaque repas en un succès culinaire grâce à ce robot puissant et flexible! 𝗕𝗢𝗟 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘𝗨𝗥 𝗗𝗘 𝟲,𝟮𝗟 𝗘𝗡 𝗔𝗖𝗜𝗘𝗥 𝗜𝗡𝗢𝗫𝗬𝗗𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝟯 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot est doté d’un bol mélangeur spacieux de 6,2 litres en acier inoxydable et est fourni avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Un couvercle anti-projection est fixé au-dessus du bol, avec une ouverture de remplissage pour que vous puissiez ajouter des ingrédients pendant que le robot est en marche. Cela évite les éclaboussures et permet de garder la cuisine, vous-même et l'appareil propres. 𝗠𝗜𝗫𝗘𝗨𝗥 𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝟭,𝟱𝗟 : Avec une capacité de 1,5 litre, vous pouvez rapidement mixer et préparer des smoothies, sauces et soupes grâce aux lames en acier inoxydable. Parfait pour préparer des recettes saines et savoureuses. Grâce au moteur puissant de 2000W, même broyer des glaçons devient un jeu d’enfant. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗧𝗜𝗟𝗘 : En plus de mixer et de mélanger, le robot offre bien plus de possibilités. Utilisez le cutter avec ses 3 accessoires pour couper et râper légumes et fruits, préparez vos propres saucisses avec l’accessoire pour saucisses, et créez des biscuits de différentes formes avec l’appareil à biscuits. Le hachoir à viande dispose de 3 niveaux de mouture pour la préparation de viande hachée. Idéal pour tous les amateurs de cuisine! 𝗣𝗨𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗢̂𝗟𝗘 𝗥𝗘́𝗨𝗡𝗜𝗘𝗦 : Utilisez le bouton rotatif LED pour choisir entre les 6 vitesses ou la fonction pulse. Grâce aux différentes vitesses, ce robot est adapté à presque toutes les recettes. Même à la vitesse maximale, l'appareil reste silencieux, environ 75 dB. En plus de son design élégant, le robot est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteint automatiquement après quelques minutes. La machine reste stable et sécurisée grâce à ses pieds antidérapants.189,99 €
Comment présenter des cupcakes
Présentez vos cupcakes sur un plateau à gâteaux à étages. Cela mettra en valeur leur décoration et apportera une touche festive à votre table. Disposez-les dans des caissettes colorées pour ajouter une note de couleur et éviter qu’ils ne collent au plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Présentoir à Gateaux à 3 Étage, Uten 11in Plateau Support Gateau, Tiered Patisserie Presentation pour Fête de Noël, Mariage, Anniversaire, Buffet EvenementAffichez vos gâteaux parfaits et montrez-les au monde avec le présentoir à gâteaux à 3 étages par Uten. Rendez votre thé de l'après-midi avec des amis plus élégants. Une façon passionnante de présenter des cupcakes décorés. Idéal pour une fête ou un mariage. Idéal pour les buffets, les occasions spéciales, les anniversaires, les fêtes dans le jardin ou dans la rue, les fêtes de thé. Le présentoir à gâteaux convient également à un usage quotidien, présentant des fruits, des collations, des biscuits et d'autres aliments Nous nous engageons à créer des produits de haute qualité et au design exceptionnel. Nous sommes également confiants dans notre présentoir à cupcakes à plusieurs niveaux. Les maintient à un angle pour obtenir la meilleure vue possible de chaque gâteau.21,99 €20,99 €-5%
-
ZXBBTZ Lot de 2 présentoirs à gâteaux à 3 étages - Élégant présentoir à cupcakes - Pour mariage, fête, anniversaire, vintage - Pour desserts, cookies, pâtisseries - Plateau de service à plusieursAttire tous les regards dans un design de luxe léger : ce présentoir doré avec une finition blanche élégante et un bord doré clair ajoute une touche de luxe à chaque événement et sert de présentoir élégant vintage pour une présentation impressionnante de vos friandises sur le buffet 【Surface de présentation maximale sur trois niveaux】 Le présentoir à 3 étages offre beaucoup d'espace pour une variété de collations, avec des assiettes graduées de 15 cm à 24,8 cm, tandis que le design vertical permet d'économiser de l'espace précieux sur la table et agit comme un bol de service pratique à 3 niveaux avec support Stabilité robuste sans risque de casse : fabriqué en polypropylène réutilisable de qualité supérieure, ce présentoir blanc offre l'aspect élégant d'un présentoir en porcelaine, mais il est beaucoup plus léger et incassable, ce qui en fait un plateau de service à plusieurs niveaux durable Montage facile et nettoyage hygiénique : le support à cupcakes se monte en quelques minutes grâce aux barres et joints fournis et peut être facilement démonté comme support compact pour dessert et se nettoie facilement à la main après la fête 【PARTENAIRE DE SERVICE POLYVALENT POUR TOUTES LES FÊTES 】 Que ce soit comme présentoir à cupcakes classique blanc pour les mariages ou comme présentoir charmant pour le thé de l'après-midi, ce support met parfaitement en valeur les muffins, les chocolats et les fruits et est le présentoir idéal pour vos invités20,99 €






