Cake banane miel cannelle : recette gourmande et facile

Cake banane miel cannelle : recette gourmande et facile

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pâtisserie - Promotion standard

Découvrez la savoureuse alliance de la banane, du miel et de la cannelle dans une recette de cake moelleux et réconfortant, parfaite pour émerveiller vos papilles. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, réalisez facilement ce dessert gourmand pour le plaisir de tous.

20 minutes

50 minutes

facile

€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucre Très riche en graisses Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce cake est riche en énergie et en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Il présente une teneur en sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
269 kcal
Prot. 4.1 g — Gluc. 41.2 g — Lip. 10.2 g
Par portion (4 parts)
620 kcal
Prot. 9.4 g — Gluc. 95 g — Lip. 23.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 269 kcal
Lipides
Matières grasses 10.2 g
dont acides gras saturés 6 g
Glucides
Glucides totaux 41.2 g
dont sucres 20.2 g
Autres
Protéines 4.1 g
Fibres 1.8 g
Sel 0.85 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Dans un saladier, mélangez la purée de bananes, les Å“ufs, le miel et le beurre fondu.

2. Ajout des ingrédients secs

Incorporez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel au mélange de bananes. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir sèche.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus savoureux, ajoutez des pépites de chocolat noir ou quelques noix concassées à la pâte.

Thé à la cannelle

Un délicieux thé à la cannelle soulignera à merveille les saveurs de ce cake.

L’info en plus

Le cake à la banane et au miel est inspiré de la cuisine américaine, souvent revisité pour son côté réconfortant et ses arômes doux.

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