Vous avez envie de réaliser un gâteau délicieux en un rien de temps ! Découvrez notre recette de gâteau express à la crème, prêt en seulement 5 minutes avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà dans vos placards. Un moyen infaillible de ravir les papilles de vos proches, en toute simplicité !
5 minutes
35 à 40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 175 °C.
Étape 2
Mélanger les œufs, le sel, le sucre vanillé et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter l’huile de tournesol et le beurre fondu puis bien mélanger.
Étape 3
Incorporer la crème fraîche épaisse et mélanger à nouveau.
Étape 4
Tamiser la farine avec la levure chimique, puis incorporer progressivement au mélange précédent.
Étape 5
Verser les 2/3 de la pâte obtenue dans un moule beurré ou chemisé.
Étape 6
Dans le 1/3 de pâte restant, ajouter le cacao et le lait, bien mélanger jusqu’à homogénéité.
Étape 7
Verser cette préparation au cacao sur la première couche de pâte dans le moule.
Étape 8
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 175 °C jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plongez un cure-dent au centre : s’il ressort sec, votre dessert est prêt ! Servez-le tiède pour apprécier toute sa tendresse, une vraie gourmandise.
Boisson suggérée
Accompagnez ce savoureux gâteau d’un thé Earl Grey aux notes bergamotes qui se marient délicieusement avec le cacao.
L’info en plus
Originaire des recettes rapides et pratiques, le gâteau express à la crème est parfait pour satisfaire une envie soudaine de douceur ou recevoir des invités de dernière minute sans stress.
Comment servir
Pour une présentation élégante, servez le gâteau sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour mettre en avant ses marbrures au cacao. Coupez des parts égales et disposez-les sur des assiettes individuelles. Vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre glace pour une touche finale raffinée.
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