Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie avec notre recette de Cake noisettes, un pur délice qui ravira les papilles des petits et des grands. Simple et rapide à préparer, il s’agit d’une excellente option pour un goûter réconfortant ou une fin de repas tout en douceur. Suivez pas à pas nos instructions pour obtenir un cake moelleux et riche en saveurs.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner le moule à cake.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Incorporer les oeufs un par un en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
Étape 4
Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus du saladier, puis ajouter une pincée de sel. Mélanger délicatement avec le fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 5
Amalgamer progressivement le lait entier tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Hacher grossièrement les noisettes (sans qu'elles ne deviennent de la poudre) et les incorporer dans la préparation.
Étape 7
Verser l'appareil dans le moule préparé et enfourner pour 40 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre du centre du cake.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre cake encore plus savoureux, torréfiez légèrement vos noisettes avant de les hacher. Cela permettra d’exacerber leur arôme.
Thé Earl Grey glacé
Pour accompagner votre Cake aux noisettes, nous vous recommandons un Thé Earl Grey glacé. La fraîcheur du thé souligne subtilement la richesse des noisettes, apportant ainsi équilibre et légèreté à votre pause gourmande.
L’info en plus
Ce Cake aux noisettes, grâce à sa simplicité et sa gourmandise, est idéal pour initier les enfants aux joies de la pâtisserie. Les inciter à participer à sa préparation peut être aussi amusant qu’éducatif.
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