À l’approche de la nuit la plus effrayante de l’année, préparez-vous à enchanter vos convives avec une création culinaire aussi mystérieuse que savoureuse. Notre Cake surprise pour Halloween, avec son coeur étonnant et ses saveurs automnales, sera le clou de votre soirée d’épouvante. Suivez cette recette facile pour offrir un moment terrifiant… et délicieux !
30 minutes
60 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, tamisez (*passer au travers d’une passoire fine*) la farine avec la levure chimique et une pincée de sel dans un bol.
Étape 2
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez-y ensuite le beurre fondu.
Étape 3
Incorporez (*mélangez délicatement sans faire retomber la préparation*) progressivement le mélange de farine à la préparation liquide jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Séparez approximativement un tiers de la pâte dans un autre bol et ajoutez-y quelques gouttes de colorant alimentaire orange jusqu’à obtenir la couleur souhaitée.
Étape 5
Verser deux tiers de la pâte blanche dans le moule préalablement beurré. Formez ensuite une rigole au centre et remplissez-la généreusement de confiture de fruits rouges.
Étape 6
Recouvrez avec le reste de pâte blanche puis ajoutez par dessus la pâte orange. Utilisez un cure-dents ou la pointe d’un couteau pour marbrer (*créer des motifs en passant à travers les couches*) légèrement les deux couleurs.
Étape 7
Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau ou une brochette au centre du cake : elle doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus d’allure à votre gâteau, utilisez des emporte-pièces en forme de fantôme ou chauve-souris sur des tranches fines avant de servir.
Accompagnement idéal
Pour rester dans l’esprit festif d’Halloween, proposez aux enfants un punch sans alcool aux couleurs flamboyantes ou un chocolat chaud épicé. Pour les adultes, un verre de cidre doux fera ressortir les notes fruitées du cake.
L’info en plus
Histoire du Cake Surprise :
Cette version Halloween du traditionnel gâteau surprise s’imprègne des thèmes et couleurs caractéristiques du 31 octobre. L’ajout astucieux d’une confiture rouge sang rappelle les plaisanteries effrayantes typiques des festivités.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Pro-Gel Food Colouring - OrangeConcentré – Les colorants alimentaires Rainbow Dust ProGel sont hautement concentrés, donc seule la plus petite quantité est nécessaire pour donner une couleur riche et profonde à vos créations cuites au four. Facile à utiliser : ajoutez simplement une petite quantité à votre pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, pâte à gâteau, etc. et regardez-la se transformer en la couleur souhaitée au fur et à mesure qu'elle est mélangée. La couleur peut s'assombrir en séchant. Tube de 25 g – Couleur hautement concentrée fournie dans un tube en plastique refermable facile à utiliser avec une étiquette de couleur claire imprimée à l'extérieur pour vous assurer de toujours choisir la bonne couleur pour vos besoins de décoration de gâteaux. Colorant alimentaire – Utilisez le gel colorant alimentaire Progel pour apporter de la couleur et de la vie à n'importe quelle pâtisserie, parfait pour les gâteaux arc-en-ciel ou pour décorer un anniversaire, un mariage, un départ à la retraite ou tout autre gâteau ou cupcake de célébration. Sans noix, sans OGM, sans gluten, convient aux végétariens, certifié casher, convient aux régimes halal5,45 €
-
Colorant Alimentaire Orange - 30ml×3 Bouteilles Colorants Alimentaires Concentré pour La Pâtisserie, La Décoration De Gâteaux, Les Bonbons, Les Macarons, Le Glaçage Et La CuisineSÛR ET DE HAUTE QUALITÉ - Le colorant alimentaire liquide est fabriqué à partir de matières premières de qualité alimentaire, non toxique, sans produits laitiers, sans gluten, sans noix, sans odeur, végétalien. Ce qui permet d'obtenir des couleurs éclatantes pour tous les types d'applications sans modifier le goût ou la texture. HAUTE CONCENTRATION - Le colorants alimentaires HXDZFX est une formule hautement concentrée qui ne nécessite qu'une petite quantité pour obtenir une couleur vibrante. Décorez vos desserts pour les fêtes d'anniversaire, la Saint-Valentin, Noël, Halloween, Pâques et autres festivals, et ajoutez des couleurs riches et charmantes à vos plats bien préparés. FACILE À UTILISER - Design de la bouteille à presser, ce qui rend facile le contrôle du nombre de gouttes utilisées et le contrôle précis du dosage, il suffit d'ajouter le colorant alimentaire jaune à la nourriture que vous voulez mélanger en pressant la bouteille. Les professionnels comme les débutants peuvent l'utiliser et l'apprécier à sa juste valeur. LARGE UTILISATION - Largement utilisé dans la décoration de gâteaux, la pâtisserie, la crème, le chocolat, les bonbons, le fondant, les macarons, les biscuits au sucre, les beignets, le glaçage, la crème glacée, la pâte à frire, les boissons, etc., ainsi que le gloss, le slime DIY, le savon, les bombes de bain, les œufs de Pâques, la teinture d'œufs et d'autres bricolages. SERVICE GARANTI - Si vous avez des questions sur notre colorant alimentaire, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante du premier coup.6,99 €
-
ScrapCooking - Décors Sucrés Vermicelles Halloween 80g - Orange Noir Blanc - Décorations en Sucre pour Pâtisserie, Desserts, Gâteaux, Biscuits, Cupcakes, Anniversaires - 7446EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES - Un sachet de vermicelles en sucre pour apporter une touche de croquant à vos gâteaux, biscuits, cupcakes et autres réalisations. Assortiment de vermicelles aux couleurs idéales pour les fêtes d'Halloween ou un anniversaire. DES VERMICELLES À PARSEMER - Mix de vermicelles aux teintes orange, noir et blanc. À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une fête d'Halloween encore plus frissonnante. Ces décors alimentaires sont comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque. SACHET REFERMABLE - Pratique, format 80 g conditionné en sachet kraft refermable (16,5 x 10 x 4,5 cm). Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. DÉCOUVREZ LE THÈME HALLOWEEN - Fêtez Halloween comme il se doit avec le Kit Horror Cake (ref. 3909), le Kit de 8 Bougies (ref. 5031), le Rouleau de Pâte à Sucre Toile d’Araignée (ref. 7306), les 4 Stylos Choco (ref. 7064), le Set de 4 Emporte-pièces (ref. 2083), ou la Déco Gâteau (ref. 4914). MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).3,99 €
-
ScrapCooking - Décors Sucrés « Halloween Mix» 69 g - Assortiment 4 Variétés : Vermicelles Noirs, Blancs, Orange & Citrouilles Chauve-Souris - Décorations Gâteaux, Cupcakes, Anniversaires Enfant - 7519DÉCOREZ VOS PÂTISSERIES HALLOWEEN - Un assortiment de 4 tubes de décors en sucre pour apporter une touche croquante à vos biscuits, gâteaux, desserts, cupcakes et autres réalisations d’Halloween. Ce mix coloré sera la décoration idéale à saupoudrer pour un anniversaire, une fête ou toute autre célébration sur le thème Halloween. DES DÉCORS HALLOWEEN - Un mix de décors alimentaires variés et aux tons colorés : vermicelles noirs, vermicelles blancs, vermicelles oranges, mix de fantômes, citrouilles et chauves-souris. À parsemer sans modération sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance totalement Halloween. Ces décors sucrés sont 100% comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque. TUBES REFERMABLES - Les 4 variétés de décorations sucrées sont conditionnées dans une boite transparente et emballées dans des tubes individuels refermables. Elles se conservent au sec pour être réutilisés pour toute nouvelle occasion. Poids net total : 69 g. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Décorez vos pâtisseries et tables de fête avec nos autres mix de décorations sucrées : Blue Mix (ref. 7510), Pink Mix (ref. 7511), Unicorn Mix (ref. 7512), Party Mix (ref. 7513), Christmas Mix (ref. 7520), Love Mix (ref. 7521), Rods & Pearls Mix (ref. 7522), Coton Mix (ref. 7523) et Natural Mix (ref. 7524). MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).11,90 €9,72 €-18%
Présentation diaboliquement appétissante
Démoulez votre chef-d’œuvre sur un plat noir pour contraster avec les couleurs vives du gâteau. Saupoudrez-le peut-être avec des décorations sucrées comme des vermicelles noirs ou oranges qui rappellent les petits insectes nocturnes ou les citrouilles lumineuses.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
noir Petits plat four rectangulaire en céramique pour four-plat à gratin/lasagn-23x 12,5 cm(550ML)BONNE QUALITÉ: Fabriqué en céramique de haute qualité UTILISATION: plat à four de multiple utilisations. Ideal pour la cuisson au four par exemple la lasagne, le gratin, le rôtissage du poisson, viande, poulet, légumes, porc etc.. Préparez des plats délicieux pour toute la famille! FACILE À PRENDRE: avec les poignées pour faciliter le travail quand vous prenez les plats dehors du four. Design erconomique et doux! Empilable et facile à nettoyer - Ces plats de cuisson sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans votre placard. Peut être utilisé au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle.Utilisation simple, propre simple également, est un produit très pratique dans la cuisine.15,99 €13,59 €-15%
-
Lacor-Plat Ovale en Mélamine 24 x 20 x 7 cm NoirUstensile de cuisine Passe au lave-vaisselle Fabriqué en mélamine Marque : Lacor19,99 €