Crème glacée facile comme au McDo : la recette à tester !

Crème glacée facile comme au McDo : la recette à tester !

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pâtisserie - Promotion standard

Vous rêvez de recréer chez vous la fameuse crème glacée onctueuse que l’on déguste au McDo ? Cette recette facile est faite pour vous ! Avec des ingrédients simples et sans besoin de produits frais, vous pourrez réaliser ce délice glacé directement chez vous. Suivez nos étapes et conseils pour réussir cette gourmandise qui ravira petits et grands.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez le lait en poudre et le sucre glace.

Étape 2

Ajoutez la crème liquide UHT et l’extrait de vanille. Mélangez bien à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Incorporez le stabilisateur pour glace. Ce produit permet d’obtenir une texture plus crémeuse et d’éviter la formation de cristaux.

Étape 4

Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner selon les instructions de l’appareil, généralement entre 20 et 30 minutes.

Étape 5

Une fois la glace prise, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle soit bien ferme avant de servir.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou un coulis de caramel au moment de servir.

Accord boisson

Pour accompagner votre crème glacée, un chocolat chaud ou un café frappé feront parfaitement l’affaire, créant un contraste agréable entre le chaud et le froid.

L’info en plus

La crème glacée, bien que populaire dans le monde entier, trouve ses origines dans les civilisations anciennes qui mélangeaient neige et miel. Aujourd’hui, elle est devenue un incontournable des desserts occidentaux, appréciée pour sa fraîcheur et sa douceur.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS 50 GR
    Stabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid Dosage recommandé 4 gr / kg Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé
    🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.
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  • Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10
    Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.
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Comment servir

Servez votre crème glacée dans des coupes en verre pour une présentation élégante. Vous pouvez agrémenter le tout de quelques feuilles de menthe fraîche ou d’un biscuit pour ajouter un peu de croquant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • STANLEY 0-14-040 Coupe-Verre Avec 6 Molettes En Acier Pour Couper Le Verre De 3 À 10Mm - Manche En Bois Verni - Peut Couper Du Verre Flotté
    Coupe-verre traditionnel pour épaisseur du verre de 3 à 10 mm 6 molettes en acier Manche bois verni Peut couper du verre flotté (fabrication de pare-brise pour les automobiles, murs de verre pour l'architecture, verre extra-mince pour l'optique.)
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  • Rustark Kit d'outils professionnels pour couper le verre, avec pointes en caoutchouc, pour verre, carrelage, miroir, mosaïque, coupes précises
    Ce que vous obtenez : le kit d’outils de coupe de verre contient 1 pince à dénuder en verre, 1 pince à briser, 1 manche en alliage, 1 tête de coupe de 12 à 20 mm, 1 tête de coupe de 2 à 6 mm, 1 tête de coupe de 6 à 12 mm, 1 compte-gouttes d’huile et 1 tournevis, 8 pièces au total. Le kit parfait peut répondre à vos différents besoins. Kit de pinces en verre et pinces à briser de haute qualité : fabriqué en acier au carbone résistant pour une résistance à la rouille, le manche en caoutchouc PVC est ergonomique et doux, ce qui vous permet de le saisir confortablement. Design de pince à vis réglable pour pinces en verre pour contrôler la quantité de pression appliquée, facile à ajuster pour différentes épaisseurs de verre. Pinces de rupture avec mâchoires à ressort pour libérer la pression facilement, améliorant l'efficacité de rupture. Livré avec embout en caoutchouc : fabriqué en polymères synthétiques de haute densité. Avec des embouts en plastique sur les mâchoires, l'embout en caoutchouc protège le verre ou le miroir des rayures ou des éclats de l'outil. Les bouts en caoutchouc aident à manipuler le verre en toute sécurité. Grand jeu de découpeurs de verre à alimentation d'huile style stylo : molette de coupe en carbure de haute qualité et manche en alliage, coupe de précision absolue garantie pour assurer un fonctionnement en douceur. Le système automatique de distribution d'huile maintient la roue lubrifiée en permanence lors de l'application de pression avec le coupe-verre, assurant une coupe nette et douce. Plage de coupe de 2 à 20 mm, changez facilement la lame de la tête de coupe pour différentes épaisseurs de verre. Large application : fonctionne très bien pour fusionner le verre, briser de petits morceaux de verre pour l'artisanat, mosaïque, carreaux, miroir, découpe de vitraux, céramique, carreaux de verre, mosaïque de cristal, panneaux de fenêtre. Idéal pour tous les types de projets de bricolage et de décoration de la maison.
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