Cupcakes aux pralines roses et chantilly : recette gourmande

Cupcakes aux pralines roses et chantilly : recette gourmande

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Fêtes des pères
pâtisserie - Promotion standard

apprête-toi à réaliser des cupcakes pleins de douceur avec des pralines roses croustillantes et une chantilly légère ! c’est une recette simple mais qui épatera toutes tes papilles et celles de tes proches. joyeux et coloré, ce dessert deviendra rapidement une de tes spécialités !

20 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la levure. ajoute les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis utilise un robot pâtissier pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Concasse les pralines roses en petits morceaux et incorpore-les délicatement à la pâte.

Étape 4

Verse la préparation dans des moules à cupcakes remplis à mi-hauteur.

Étape 5

Enfourne pour 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et moelleux. laisse refroidir.

Étape 6

Pour la chantilly, fouette la crème liquide bien froide en ajoutant le sucre glace progressivement jusqu’à obtenir une texture ferme. mets-la dans une poche à douille.

Étape 7

Décore chaque cupcake refroidi avec une rosette de chantilly.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour que ta chantilly monte parfaitement, pense à placer la crème ainsi que le bol et le fouet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de commencer.

Boisson idéale avec tes cupcakes

Accompagne tes cupcakes d’une limonade pétillante pour apporter une touche de fraîcheur.

L’info en plus

les cupcakes aux pralines roses sont nés en france, terre d’excellence de la pâtisserie. ces petits gâteaux sont parfaits pour un goûter ou une fête d’anniversaire grâce à leur côté à la fois croquant et moelleux !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir tes cupcakes

présente tes cupcakes sur un joli plat de présentation à étages pour un effet de hauteur et d’élégance. si possible, opte pour un plat en verre pour rester dans un esprit raffiné typiquement français.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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