Cupcakes aux pralines roses et chantilly : recette gourmande

Cupcakes aux pralines roses et chantilly : recette gourmande

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apprête-toi à réaliser des cupcakes pleins de douceur avec des pralines roses croustillantes et une chantilly légère ! c’est une recette simple mais qui épatera toutes tes papilles et celles de tes proches. joyeux et coloré, ce dessert deviendra rapidement une de tes spécialités !

20 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la levure. ajoute les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis utilise un robot pâtissier pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Concasse les pralines roses en petits morceaux et incorpore-les délicatement à la pâte.

Étape 4

Verse la préparation dans des moules à cupcakes remplis à mi-hauteur.

Étape 5

Enfourne pour 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et moelleux. laisse refroidir.

Étape 6

Pour la chantilly, fouette la crème liquide bien froide en ajoutant le sucre glace progressivement jusqu’à obtenir une texture ferme. mets-la dans une poche à douille.

Étape 7

Décore chaque cupcake refroidi avec une rosette de chantilly.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour que ta chantilly monte parfaitement, pense à placer la crème ainsi que le bol et le fouet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de commencer.

Boisson idéale avec tes cupcakes

Accompagne tes cupcakes d’une limonade pétillante pour apporter une touche de fraîcheur.

L’info en plus

les cupcakes aux pralines roses sont nés en france, terre d’excellence de la pâtisserie. ces petits gâteaux sont parfaits pour un goûter ou une fête d’anniversaire grâce à leur côté à la fois croquant et moelleux !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir tes cupcakes

présente tes cupcakes sur un joli plat de présentation à étages pour un effet de hauteur et d’élégance. si possible, opte pour un plat en verre pour rester dans un esprit raffiné typiquement français.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Artesà Cloche En Verre Pour La Présentation Et Le Stockage Des Aliments, Avec Plateaux En Ardoise Et Base En Bois, 22 X 31 cm - Noir/Verre Clair/Bois
    Ce que vous recevrez - Support de service Artesa à 2 niveaux avec plateaux en ardoise et cloche en verre, pour un service et une présentation élégants des aliments. Design élégant - Comprend deux plateaux de service en ardoise naturelle, un axe central en métal noir, une base en bois d'acacia et un couvercle de présentation en verre. Pour une présentation créative des aliments - Habillez des plats simples comme du fromage et des biscuits ou mettez en valeur des gâteaux, des fruits frais et des canapés. Emballage cadeau - Cet élément de présentation, de service et de stockage des aliments mesure 31 cm de haut et est livré dans un emballage cadeau, ce qui le rend idéal pour les cadeaux. Fait partie de la collection Artesà - Comprend des dizaines de plateaux et de plats élégants pour le service de la nourriture
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    Élégant présentoir à gâteaux en porcelaine avec 3 niveaux (16,5 cm, 20 cm, 25 cm) et une hauteur totale de 36 cm. Parfait pour présenter des pâtisseries, des fruits ou des hors-d'œuvre lors d'événements ou de dîners. Le matériau en porcelaine offre une esthétique raffinée, idéale pour les tables de fêtes. Matériau de haute qualité : Porcelaine durable, résistante aux éclats, à la chaleur, et facile à nettoyer. La finition lisse et brillante rehausse la présentation des aliments et maintient leur fraîcheur. Fonctionnalité à 3 niveaux : Conception à étages pour une meilleure organisation des aliments. Chaque plateau peut accueillir différentes tailles de plats, augmentant la capacité du présentoir sans encombrer la table. Design compact et stable : La structure stable et équilibrée, combinée à la hauteur de 36 cm, maximise l’espace vertical. Les bords des plateaux sont légèrement relevés pour empêcher les aliments de glisser. Facile à assembler et démonter : Assemblage simple sans outils nécessaires. Peut être démonté rapidement pour un rangement compact. Sa surface lisse facilite le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle.
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