Cupcakes sapin de Noël au chocolat blanc : recette festive

Cupcakes sapin de Noël au chocolat blanc : recette festive

4.9/5 - (8 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Les cupcakes sapin de Noël au chocolat blanc sont une merveille gastronomique qui évoque toute la magie des fêtes de fin d’année. Faciles à préparer, ces petits desserts ne manqueront pas d’épater vos convives avec leur allure féérique et leur goût délicieusement chocolaté. Cette recette festive est idéale pour apporter une touche sucrée et joviale lors de vos célébrations. À vos tabliers, c’est parti pour un voyage gourmand !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source d'énergie Riche en sucre Assez salé

Synthèse express

Profil : Dessert riche et énergétique, convenant aux occasions festives.
Protéines : Apport modéré en protéines principalement dû aux œufs et au chocolat blanc.
Sel : Contient une quantité notable de sel principalement due à la levure chimique.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucre et en graisses.

Par 100 g de recette
377 kcal
Prot. 6.5 g — Gluc. 51.1 g — Lip. 19.9 g
Par portion (4 parts)
959 kcal
Prot. 16.6 g — Gluc. 130 g — Lip. 50.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 377 kcal
Lipides
Matières grasses 19.9 g
dont acides gras saturés 11.9 g
Glucides
Glucides totaux 51.1 g
dont sucres 27.9 g
Autres
Protéines 6.5 g
Fibres 2.4 g
Sel 0.57 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des cupcakes

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, et la levure. Ajoutez le sucre, le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez les œufs un par un, puis versez le lait. Répartissez la pâte dans des moules à muffins. Enfournez pendant 20 minutes.

2. Réalisation de la ganache au chocolat blanc

Faites chauffer la crème liquide dans une casserole. Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une crème lisse. Colorez avec le colorant alimentaire vert. Laissez refroidir.

3. Montage et décoration

Remplissez une poche à douille avec la ganache verte. Déposez-la sur les cupcakes en formant une spirale pour imiter un sapin de Noël. Décorez avec des sucres décoratifs pour simuler les décorations de Noël.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à la ganache. Utilisez un moule à muffins en silicone pour un démoulage facile et rapide.

Boisson recommandée : chocolat chaud épicé

Accompagnez vos cupcakes d’un chocolat chaud épicé à la cannelle pour renforcer l’ambiance festive.

L’info en plus

Les cupcakes sapin de Noël s’inspirent des traditions nord-américaines où la décoration des desserts pour les fêtes prend une place importante. Ces douceurs sont aussi un moyen ludique de cuisiner en famille et de partager un moment convivial.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203
    Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.
    18,45 €
    12,99 €
    -30%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,89 €
  • XMBYGEY Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.
    🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.
    6,98 €

Comment présenter les cupcakes ?

Disposez les cupcakes sur un plat de présentation à étages pour en mettre plein les yeux. Vous pouvez également les emballer individuellement dans de petites boîtes transparentes pour offrir à vos invités comme cadeau gourmand.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/Fruits
    Excellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille
    32,99 €
  • Lifewit Rond de Service avec 3 Plats, Plateau Repas Amovible en Plastique, Présentoir Apéritif Buffet et Gâteaux, Panier Fruits avec Support en Métal Doré
    Durabilité supérieure : Le plateau de service à 3 niveaux est fabriqué en plastique PET robuste de qualité alimentaire, sans BPA, résistant aux chocs et aux fissures. Le plateau à trois niveaux de 25,4 cm est parfait pour mettre en valeur les desserts, les amuse-gueules, les fruits et les légumes. Support stable : Doté d'un support de plateau à étages robuste mais flexible, ce plateau repas peut être facilement ajusté dans n'importe quel angle. Les pieds en caoutchouc sont antidérapants, ce qui permet à vos invités d'accéder facilement à divers mets dans toutes les directions. Efficace en termes d'espace : Les plateaux de service maximisent l'espace vertical, ajoutant de la hauteur à votre présentation tout en présentant les aliments de manière organisée et attrayante. Les plateaux peuvent être empilés pour un rangement facile lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Utilisation polyvalente : Idéal pour les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les vacances, les mariages et autres célébrations, ce présentoir à gateaux est également une solution pratique pour l'organisation quotidienne, en gardant votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Simple et pratique : Mesurant 33 × 25,4 × 25 cm, cet ensemble de plateaux de service s'installe et se démonte facilement, peut être utilisé individuellement et se nettoie facilement à la main ou à l'aide d'un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle).
    23,99 €
  • Iris Ohyama, Boite de Rangement avec Couvercle, 30L, Lot de 6, Transparent, Fermeture Facile, Empilables, en Plastique Transparent, pour Dressing, Étagères, Garage, Organisation, Vêtements, USB-M
    Dimensions: Externes : L42 x P36 x H26.5 cm - Internes : L32.5 x P30 x H26 cm. Cette boite rangement transparente est idéale pour organiser vos affaires tout en gardant une visibilité parfaite sur le contenu. Que ce soit pour le bureau, la maison ou le garage, cette boite de rangement vous permet de retrouver rapidement ce que vous cherchez sans ouvrir le couvercle. Grâce à sa conception empilable et robuste, cette boite rangement plastique empilable est parfaite pour optimiser l’espace. Elle peut être utilisée comme boite de rangement avec couvercle, bac de rangement ou caisse de rangement, selon vos besoins. Fabriquée en France et garantie sans BPA, cette bac de rangement plastique respecte votre santé et l’environnement. Une boite de rangement plastique durable et fiable, conçue pour un usage quotidien dans tous les espaces de vie. Le couvercle sécurisé de cette boîte de rangement protège vos objets de la poussière et de l’humidité. Utilisez-la comme boite plastique rangement, caisse plastique, ou caisse rangement plastique pour stocker vêtements, jouets, outils ou documents. Cette caisse plastique avec couvercle est idéale pour le rangement dans les placards, les étagères ou sous les lits. Elle peut servir de boite plastique, bac rangement plastique, ou caisse de rangement avec couvercle selon vos préférences.
    39,99 €
    32,99 €
    -18%
  • Iris Ohyama, Boite Rangement Plastique avec Couvercle, 45L, Lot de 3, Transparent, 98% en Plastique Recyclé, Clips de Fermeture, Poignée, Empilable, pour Chambre, Dressing, Bureau, Sans BPA, BSB-45
    DIMENSIONS : L38 x P58 x H30 cm – Produit 100 % européen, conçu dans les usines Iris Ohyama. CAPACITE : 45 litres par boîte – Parfait pour stocker vêtements, jouets, livres, accessoires, ou même servir de boîte LEGO rangement. ÉCORESPONSABLE ET RÉSISTANT : Fabriquée à 98 % en plastique recyclé, chaque boîte de rangement avec couvercle est sans BPA, solide, durable et respectueuse de l’environnement. Un vrai plus pour ceux qui souhaitent allier écologie et organisation. GAIN DE PLACE : Le couvercle renforcé permet d’empiler plusieurs boîtes de rangement avec couvercle en toute sécurité. Les clips de fermeture protègent vos affaires de la poussière, tandis que le corps transparent permet une identification rapide du contenu. TRANSPORT FACILE : La poignée intégrée sous la boîte facilite la prise en main, même lorsqu’elle est remplie. Chaque boîte plastique reste stable et résistante, vous assurant une utilisation sans souci. POLYVALENTE POUR TOUS LES ESPACES : Ces boîtes de rangement plastique sont parfaites pour un usage quotidien dans une chambre, un dressing, un bureau, un garage ou même lors d’un déménagement. Grâce à leur format optimisé, elles conviennent aussi comme boîtes rangement transparentes dans un placard ou une étagère.
    34,99 €
Retour en haut