Les saveurs fruitées du fromage frais à la pêche se marient à merveille avec la douceur de la pomme pour créer un dessert en cake à la fois original et gourmand. Ce délice au fromage et pomme est parfait pour un goûter en famille ou entre amis, alliant une texture moelleuse et des arômes inattendus.
20 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Vider le pot de fromage frais à la pêche dans un bol, puis remplir à moitié de l’huile de tournesol.
Étape 3
Dans un saladier, mettre les œufs et le sucre. Bien travailler le mélange jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Étape 4
Ajouter le fromage frais et l’huile à la préparation, puis fouetter légèrement.
Étape 5
Tamiser la farine, ajouter une pincée de sel et la levure chimique, puis mélanger.
Étape 6
Incorporer la farine au mélange liquide en petites quantités tout en fouettant légèrement pour éviter les grumeaux.
Étape 7
Verser la pâte dans un moule de 26 cm x 10 cm.
Étape 8
Éplucher la pomme, la couper en fines tranches et les disposer sur la surface du cake. Saupoudrer un peu de sucre sur les pommes.
Étape 9
Faire cuire au four pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez un peu de cannelle sur les tranches de pomme avant de les disposer sur la pâte.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ce dessert, servez un thé glacé à la pêche qui rappelera délicatement le goût du fromage frais. Une alternative pourrait être un verre de cidre doux pour une touche pétillante.
L’info en plus
L’association du fromage frais à la pêche avec la pomme rend ce dessert original tout en restant accessible grâce à des ingrédients courants. Ce cake est inspiré des goûts de l’enfance, tout en apportant une modernité savoureuse.
Astuces de présentation
Présentez ce délice au fromage et pomme sur un joli plat de service ovale ou rectangulaire. Vous pouvez également ajouter quelques fines tranches de pêche fraîche autour pour une présentation éclatante et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
COM-FOUR® 2x Plateau de service en acier inoxydable - plateau ovale pour servir et décorer - plateau de service (45x29cm - 2 pièces)GRAND DESIGN: Le plateau de service au design classique est très élégant et parfait pour les buffets lors de mariages, anniversaires et autres célébrations! DÉCORATIF: Le beau plateau en acier inoxydable ne convient pas seulement pour servir de la nourriture, mais peut également être utilisé comme décoration dans la cuisine ou dans la salle à manger! POLYVALENT: Le plateau décoratif est parfait pour transporter de la nourriture, des boissons ou des plats de la cuisine à la table à manger ou dans le jardin! PRATIQUE: Grâce à la taille et au bord du plateau, il est plus facile de soulever et de déplacer le plateau de service d'un endroit à un autre! CONTENU DE LA LIVRAISON: 2x plateau de service // Dimensions plateau: env. 44 x 29 x 2,5 cm // Matériau: acier inoxydable // Couleur: argent21,99 € -
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat de Présentation Ovale Nora 30cm BlancMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 2,6 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc10,99 €
-
COYUN Spatule à Glacer, Mini Spatule Coudée en Acier Inoxydable, Ustensile de Pâtisserie pour la Maison, la Boulangerie, la Cuisine【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】： spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】： Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.6,59 € -
Oderra Set de 4 Spatules Pâtisserie en Acier Inoxydable, Spatules Coudées Professionnelles pour Gâteaux, Tartes, Cupcakes et Pâte - Ustensiles Cuisine et Accessoires PâtisserieEnsemble de spatules de pâtisserie en acier inoxydable – Idéal pour gâteaux, tartes et cupcakes: Ce set comprend 3 spatules coudées professionnelles (27 cm, 32 cm, 37 cm) en acier inoxydable de qualité alimentaire. Parfait pour étaler la crème, la glaçage et la pâte sur toutes les formes de gâteaux et de desserts Design coudé pour un contrôle précis – Spatule coudée professionnelle pour décoration: L'angle de chaque spatule offre une précision exceptionnelle pour décorer et lisser. Utilisable comme spatule à gâteau, spatule à crème, spatule à pâte ou même comme palette à angle pour les finitions artistiques Spatule inox durable et facile à nettoyer: Fabriqué en acier inoxydable robuste et flexible, résistant à la rouille et sans BPA. Chaque spatule est lavable au lave-vaisselle et convient à un usage professionnel ou domestique Multifonctionnel en cuisine et en pâtisserie – Ustensile de cuisine polyvalent: Utilisez-le non seulement pour la pâtisserie (tartes, cupcakes, pâtes), mais aussi pour étaler la pâte à pizza, couper le fromage, répartir les garnitures et bien plus encore. Un accessoire de pâtisserie indispensable Facile à ranger et durable – Chaque spatule possède un trou de suspension: Avec leur trou de suspension intégré, ces spatules peuvent être accrochées pour un rangement compact. Durables, légères et conçues pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels9,99 €
