Délicieuse tarte aux figues et framboises : la recette facile

Délicieuse tarte aux figues et framboises : la recette facile

5/5 - (8 votes)

Imaginez une tarte doucement dorée, garnie de figues sucrées et de framboises juteuses. Cette recette vous propose exactement cela : une délicieuse tarte aux figues et framboises qui sera, à coup sûr, le clou de tout repas ou goûter. Laissez-moi vous guider dans sa préparation.

30 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Posez la pâte sablée dans le moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.

Étape 2

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 3

Réhydratez les figues séchées dans de l’eau tiède pendant une dizaine de minutes, puis coupez-les en quartiers.

Étape 4

Au fouet électrique, préparez la crème pâtissière comme indiqué sur le sachet.

Étape 5

Disposez les figues et les framboises sur la pâte.

Étape 6

Versez doucement la crème pâtissière par-dessus. Enfournez pour 35 min.

Étape 7

Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Ne réhydratez pas trop les figues, sinon elles pourraient ramollir la tarte.

Un thé glacé maison

Pour accompagner cette délicieuse tarte, nous vous proposons un thé glacé maison. Sa fraîcheur soulignera à merveille le goût sucré des fruits.

L’info en plus

La tarte aux figues et framboises est un dessert typique du printemps et de l’été, lorsque ces fruits sont à leur apogée. N’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits selon les saisons !

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • MAÎTRE PRUNILLE - DOMINO - Figues Sèches Lérida - Fruits Secs Plaisir - Riches En Fibres Et En Antioxydants - Pour Un Snack Ou À Cuisiner - Sachet 500 g
    SAVEURS GOURMANDES : Au goût fruité et à la texture moelleuse, les figues séchées Lérida offrent, en bouche, un véritable bouquet de saveurs. Un healthy snack à emporter partout avec vous. QUALITÉS ÉNERGÉTIQUES : Faibles en graisses saturées, riches en fibres et en antioxydants (cuivre, manganèse, acides phénoliques et flavonoïdes), les figues complètent votre régime alimentaire sain. AGRÉMENTEZ VOS PRÉPARATIONS : La figue séchée s'intègre parfaitement à vos préparations. Utilisez-la pour vos desserts, vos yaourts, vos plats, ou encore pour préparer votre muesli. ACTEUR ENGAGÉ : Nous proposons des produits nutritifs sûrs et traçables répondant aux enjeux du développement durable. La marque s'engage aussi dans la vitalité du territoire français. DOMINO, UNE MARQUE MAÎTRE PRUNILLE : Avec la marque de « l’homme au chapeau », profitez de 30 ans d’expérience sur le marché du fruit sec. Des produits de qualité grâce à des producteurs responsables.
    5,10 €
    4,95 €
    -3%
  • MAÎTRE PRUNILLE - Figues Moelleuses Sans Pédoncule - Fruits Secs Plaisir - Riches En Fibres Et En Antioxydants - Pour Un Snack Ou À Cuisiner - Sans Conservateur - Sachet 500 g
    SAVEURS GOURMANDES : Au goût fruité et à la texture moelleuse, les figues séchées de Maître Prunille offrent, en bouche, un véritable bouquet de saveurs. Un healthy snack à emporter partout. QUALITÉS ÉNERGÉTIQUES : Faibles en graisses saturées, riches en fibres et antioxydants (cuivre, manganèse, acides phénoliques et flavonoïdes), les figues complètent votre régime alimentaire sain. AGRÉMENTEZ VOS PRÉPARATIONS : La figue séchée s'intègre parfaitement à vos préparations. Utilisez-la pour vos desserts, vos yaourts, vos plats, ou encore pour préparer votre muesli. ACTEUR ENGAGÉ : Maître Prunille vous propose des produits sûrs et traçables répondant aux enjeux du développement durable. L'homme au chapeau s'engage aussi dans la vitalité du territoire. SAVOIR-FAIRE MAÎTRE PRUNILLE : Depuis 1988, Maître Prunille propose des fruits secs de qualité. Son exigence fait de lui un leader européen sur le marché des pruneaux et des fruits oléagineux.
    8,90 €
    7,45 €
    -16%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • FORMEGOLOSE, Moule à Tarte 28cm, Avec Fond Amovible, En Acier Avec Double Couche Antiadhésive, Couleur Noir
    Moule à pâtisserie en acier avec double revêtement antiadhésif; Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes); Température admissible jusqu'à 230° : gants de cuisine recommandés; Nettoyage facile : lavage à la main recommandé; Dimensions : 29,7 x 29,7 x H 4,3 cm;
    7,99 €
  • De Buyer - Moule à tarte cannelé rond à fond amovible - Diamètre 24 cm -, Noir
    MOULE ANTIADHÉSIF : Le moule à tarte cannelé en acier revêtu est conçu avec soin et précision par De Buyer, garantissant ainsi une qualité supérieure et un savoir-faire artisanal. PERFORMANCES DE CUISSON OPTIMALES : Grâce à son matériau en acier, le moule assure une diffusion homogène de la chaleur, favorisant une cuisson uniforme et des résultats parfaits, avec une caramélisation idéale des sucs. DÉMOULAGE FACILE : Son revêtement PTFE est garanti sans PFOA, ce qui vous permet de bénéficier de nombreux avantages comme le démoulage facile, une protection de l'acier contre l'oxydation mais également un entretien facilité. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.
    20,20 €
    19,00 €
    -6%
  • Bosch MFQ3540 – Batteur polyvalent avec plusieures accessoires – Puissance de 450 W – Couleur : Blanc/Gris
    Puissant et facile à utiliser, le batteur polyvalent de Bosch conçu de manière ergonomique permet de réaliser vos meilleures préparations Pied mixeur 4 lames aiguisées inclus pour mixer facilement les fruits, les pâtes liquides, la soupe et bien plus encore. Egalement un bol mixeur de 600 ml avec couvercle Puissant moteur de 450 watts qui assure d'excellents résultats pour mixer, mélanger, pétrir et toute autre tâche. 5 vitesses + turbo pour un contrôle précis de la texture de vos recettes Sa poignée antidérapante au revêtement soft-touch assure une prise en main idéale / Bouton d'éjection automatique des accessoires Livraison : 1 x batteur Bosch, 1 x couvercle, 1 x mixeur-plongeur, 2 x fouets, 2 x crochets pétrisseur en acier inox / Batteur avec 450 W / Couleur : Blanc/Gris
    54,99 €
    18,99 €
    -65%
  • POWSAF Mousseur à Lait Électrique, Emulsionneur à Lait en Acier Inoxydable, 13000 tr/min, Fouet Électrique pour Café, Latte, Cappuccino, Matcha, Noir
    MOUSSE DE LAIT EN 10 SECONDES:Ce mousseur à lait POWSAF produit une mousse de lait riche en seulement 10 secondes. Vous pouvez préparer des lattes, des cappuccinos, des macchiatos et plus encore selon votre goût. DURABLE ET FIABLE : Ce mousseur à lait est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une fiabilité et une performance durables. Sa construction robuste et son moteur fiable garantissent des résultats parfaits à chaque fois. ALIMENTATION PAR BATTERIE : Notre mousseur à lait est alimenté par une batterie, vous n'avez donc pas à vous soucier des câbles. Il suffit de le placer à la vue de tous et de l'utiliser n'importe où (Remarque : les piles ne sont pas incluses, 2 piles AA sont nécessaires). FACILE À UTILISER ET À NETTOYER : Plongez le mousseur à lait dans le liquide et appuyez sur le bouton marche/arrêt. Le mousseur à lait électrique commencera à mousser ou à remuer immédiatement. Après utilisation, il suffit de le laver à l'eau chaude. CUSTOMER FOCUSED : Nous offrons une garantie de remboursement à 100% sur nos produits. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter. Votre satisfaction est notre priorité absolue.
    6,49 €

Servez votre tarte sur une jolie assiette

Déposez votre tarte aux figues et framboises au centre d’une grande assiette blanche. Son élégance sobre mettra en valeur toutes les couleurs de votre dessert. Pour plus de raffinement, disposez quelques feuilles de menthe autour du gâteau.

Lire plus  Recette de pâte à tartiner maison : faites-vous plaisir !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, Blanc
    Lot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    24,07 €
  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
    22,99 €
  • Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre Ecru 28 x 12 x 8 cm
    Découvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x12x8 cm - Contenance : 1.5 L
    19,21 €
    11,24 €
    -41%
  • Plat cake en verre 27 x 14 cm + couvercle - Secret de Gourmet
    Plat cake en verre 27 x 14 cm + couvercle - Secret de Gourmet Dimensions Produit : l 27 cm , L 14 cm , H 7,2 cm - Matière : Verre - Poids Produit : 0,93 kgPlat à four en verre borosilicate avec couvercle : cuire*, conserver, réchauffer les aliments dans un même plat. *sans le couvercle.Lave vaisselle : Oui sauf couvercle.Micro onde : Oui sauf couvercle.Four : Oui sauf couvercle.Congélateur : Oui. Modèle : Gris
    18,13 €
    17,37 €
    -4%

Retour en haut