Imaginez une tarte doucement dorée, garnie de figues sucrées et de framboises juteuses. Cette recette vous propose exactement cela : une délicieuse tarte aux figues et framboises qui sera, à coup sûr, le clou de tout repas ou goûter. Laissez-moi vous guider dans sa préparation.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Posez la pâte sablée dans le moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
Étape 2
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 3
Réhydratez les figues séchées dans de l’eau tiède pendant une dizaine de minutes, puis coupez-les en quartiers.
Étape 4
Au fouet électrique, préparez la crème pâtissière comme indiqué sur le sachet.
Étape 5
Disposez les figues et les framboises sur la pâte.
Étape 6
Versez doucement la crème pâtissière par-dessus. Enfournez pour 35 min.
Étape 7
Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Mon astuce de chef
Ne réhydratez pas trop les figues, sinon elles pourraient ramollir la tarte.
Un thé glacé maison
Pour accompagner cette délicieuse tarte, nous vous proposons un thé glacé maison. Sa fraîcheur soulignera à merveille le goût sucré des fruits.
L’info en plus
La tarte aux figues et framboises est un dessert typique du printemps et de l’été, lorsque ces fruits sont à leur apogée. N’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits selon les saisons !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Mundo Feliz - Lot de 2 sachets de figues séchées bio, 2 x 500 gLot de 2 sachets x 500 g Figues turques séchées bio. 100 % naturelles et sans sulfites, additifs, conservateurs ni sucres ajoutés; Comme nous n'utilisons ni additif artificiel, ni arôme, ni soufre ou autre, nos produits prennent une couleur différente de celle du produit d'origine. Cela n’a toutefois aucune influence sur le goût ou la qualité du produit Délicatement séchées afin de préserver toute leur saveur, leurs vitamines et leurs minéraux; Nous évitons délibérément l'ajout artificiel de sucre raffiné dans nos produits. La teneur en sucre, que vous pouvez trouver dans les informations nutritionnelles, fait référence à la teneur en sucre naturelle des fruits Un délicieux snack idéal pour vos déplacements, offrant un boost d'énergie. Produit adapté au régime végétalien et végétarien Permettent de conférer une nouvelle dimension à votre plateau de fromages lors d'occasions spéciales; En raison de leur teneur naturelle en sucre, des cristaux peuvent se former à la surface des fruits. Cela n’altère en aucun cas le produit et n’influence ni son goût ni sa qualité Produites en Turquie pour une texture et un goût d'exception; Les fruits secs et les noix bio sont des produits entièrement naturels dont le goût peut varier légèrement en raison des conditions de croissance liées aux aléas climatiques et des particularités régionales ; la teneur en substances amères des noix peut donc également varier naturellement19,17 €
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Servez votre tarte sur une jolie assiette
Déposez votre tarte aux figues et framboises au centre d’une grande assiette blanche. Son élégance sobre mettra en valeur toutes les couleurs de votre dessert. Pour plus de raffinement, disposez quelques feuilles de menthe autour du gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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