Le cake aux marrons glacés, l’incarnation même de la gourmandise hivernale. Ce délice sucré aux arômes de châtaignes est un véritable plaisir pour les papilles et rend hommage à cette douceur traditionnelle que sont les marrons glacés. Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser votre propre cake aux marrons glacés.
15 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez le beurre demi-sel préalablement fondu.
Étape 3
Coupez les marrons glacés en petits morceaux et incorporez-les délicatement à votre pâte.
Étape 4
Versez la préparation dans votre moule à cake antiadhésif. Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
Étape 5
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une version plus gourmande encore, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant d’enfourner !
Un bon café
Notre cake aux marrons glacés se marie parfaitement avec un bon café noir, dont l’amertume contrebalance agréablement le sucre des marrons.
L’info en plus
Le cake aux marrons glacés est une recette traditionnelle hivernale qui trouve ses origines en France. Il combine la douceur et le croquant des châtaignes avec le moelleux du cake pour un résultat absolument irrésistible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Clément Faugier - Marrons Glacés - Boîte de 6Marrons soigneusement emballés dans un papier aluminium doré Fabrication Française Boîte ronde métallique illustrée avec couvercle et opercule fraîcheur29,99 €
-
Lavolio Marrons Glaces Entiers - Châtaignes italiennes caramélisées en boîte cadeau - 230g - 9 Pièces, marons géantes d'origine italienneGOURMET ET DÉLICIEUX - Des luxueux Marrons Glacés Italien, fait à la main lentement pour obtenir une caramélisation parfaite CONFISERIE PRIMÉE - Fait a la main par des confiseurs artisans, avec des méthodes de préparation traditionnelles, en utilisant seulement des châtaignes de haute qualité d'origine italienne, cueillis dans un parc naturel et choisis pour leur taille géante SAVEUR PARFAITE - Délicatesse de Noël italienne: nos bonbons et nos chocolats italiens sont fabriqués à la main avec uniquement des ingrédients naturels de grande qualité, sans aucun agent de conservation ni rien d'artificiel pour une expérience gustative unique SANS GLUTEN & VÉGÉTALIEN- Nos Marrons Glacés sont naturellement végétariens, sans produits laitiers et végétaliens, une exceptionnelle alternative au caramels mous ou au chocolat CADEAU SPÉCIAL - Joliment présenté dans une William Morris design boîte à souvenirs contenant 9 châtaignes gourmandes géantes, enveloppées dans une feuille d'or pour préserver leur fraîcheur. Une gâterie élégante après le dîner, un cadeau exquis que toute la famille adorera30,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Perfectbake Moule A Cake 28cm Aluminium 100% Recyclé J5547302, fabriqué en France, ChocolatDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER : le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France13,34 €8,99 €-33%
-
Salter Megastone Moule à Cake et à Pain 27cm Antiadhésif, Plat de Forme Rectangulaire, Sans PFOA, Passe au Four Jusqu'à 220°C, Parfait Pour Tout Types de Viandes et Légumes, Noir, BW07037EU7REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: La boîte à pâtisserie est revêtue d'un revêtement antiadhésif, vous n'avez donc pas besoin de beurrer votre boîte et vous pouvez facilement retirer votre aliment une fois cuit. ACIER AU CARBONE: Fabriqué en acier au carbone durable, ce moule à cake Salter Megastone offre une excellente répartition de la chaleur, de sorte que vos préparations seront uniformément cuites. FACILE À NETTOYER: Pour un nettoyage rapide et facile, il suffit de laver à la main le plat dans de l'eau savonneuse tiède et de le sécher avec un chiffon doux pour conserver le fini. ADAPTÉ AU FOUR: Convient à des températures allant jusqu'à 220 ° C / Marche au gaz 7, cette assiette est parfaite pour faire cuire du pain frais, du gâteau au citron, du pain aux bananes et plus encore. SANS PFOA: Ce moule à pain est sans PFOA, ce qui signifie qu'aucune substance chimique nocive ne sera libérée lors de la cuisson de vos produits.7,99 €
-
Bosch MFQ3540 – Batteur polyvalent avec plusieures accessoires – Puissance de 450 W – Couleur : Blanc/GrisPuissant et facile à utiliser, le batteur polyvalent de Bosch conçu de manière ergonomique permet de réaliser vos meilleures préparations Pied mixeur 4 lames aiguisées inclus pour mixer facilement les fruits, les pâtes liquides, la soupe et bien plus encore. Egalement un bol mixeur de 600 ml avec couvercle Puissant moteur de 450 watts qui assure d'excellents résultats pour mixer, mélanger, pétrir et toute autre tâche. 5 vitesses + turbo pour un contrôle précis de la texture de vos recettes Sa poignée antidérapante au revêtement soft-touch assure une prise en main idéale / Bouton d'éjection automatique des accessoires Livraison : 1 x batteur Bosch, 1 x couvercle, 1 x mixeur-plongeur, 2 x fouets, 2 x crochets pétrisseur en acier inox / Batteur avec 450 W / Couleur : Blanc/Gris54,99 €18,99 €-65%
-
Bosch MFQ3010 Batteur - 2 Access 2 Vitesses 300 W, BlancGrâce au puissant et silencieux moteur de 300 W, vous obtiendrez de bons résultats de mélange et de pétrissage D'un lent mélange à un fouettage rapide en un clin d'oeil; Deux vitesses et une fonction turbo assurent un mélange et un pétrissage faciles jusqu'à la consistance souhaitée Les accessoires en acier inoxydable s'installent rapidement et sont efficaces, qu'il s'agisse de fouetter de la crème, de battre des blancs d'œufs Profitez d'un mélange facile, même lorsque vous pétrissez des pâtes lourdes; Le batteur est léger et confortable à tenir, ce qui rend le travail plus facile et moins fatigant Livraison : 1x MFQ3010 Batteur CleverMixx Blanc, fouets, crochets26,99 €16,99 €-37%
Une présentation raffinée
Servez votre cake tranché sur une belle assiette à dessert, accompagné de quelques marrons glacés supplémentaires pour une touche décorative. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour un effet visuel élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €21,92 €-7%
-
Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Multicolore à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.36,99 €
-
Westmark Distributeur de Sucre, capacité : 190 ml, Verre/inox/plastique, Blacky, Transparent/noir/argenté, 63592260Doseur à sucre élégant pour les ménages privés et la restauration Facile à utiliser : grande ouverture pour faciliter le remplissage et le nettoyage Capacité : 190 ml Durable, facile à nettoyer à la main, ne va pas au lave-vaisselle, naturellement sans BPA Contenu: 1x Westmark Distributeur de Sucre, Blacky, 5 ans de garantie, Dimensions : 68 x 68 x 17,5 mm, Matière : verre/inox/plastique (PP), Couleur : transparent/noir/argenté, 635922606,99 €
-
KitchenCraft - Sucrier Doseur en Verre, Style Rétro, 7 x 7 x 13.5 cmA L'ANCIENNE: Avec le sucrier doseur Kitchen Craft, installez sur votre table une ambiance rétro et au style brasserie parisienne de la fin du XXème siècle le temps d'un café. UN DOSEUR PRÉCIS: Contrairement aux sachets de sucre classiques, ce sucrier vous verse automatiquement la quantité d'une cuillère à café de sucre avec son système de dosage. UN SUCRIER PROPRE: Fini les grains de sucre éparpillés un peu partout dans la cuisine. Son étau étroit vous évite d'en verser à côté et garantit un total contrôle de votre geste. UN SUCRIER DURABLE ET RESPECTUEUX: Pour éviter la surconsommation et le surplus de paquets en tous genres, ce sucrier est idéal. Une fois vide, réapprovisionnez-le et évitez ainsi le stockage de boîtes et autres sachets dans votre armoire. INFORMATIONS UTILES: Ce sucrier doseur en verre de 13.5 cm de hauteur peut contenir 200 g de sucre. Il peut être lavé au lave-vaisselle (sans le couvercle) et est garanti 12 mois.5,99 €