Les fêtes de fin d’année approchent, et quelle meilleure façon de se mettre dans l’ambiance qu’en préparant des cupcakes du Père Noël ? Ces petites gourmandises festives, faciles à réaliser, raviront les papilles des petits comme des grands. Suivez cette recette pas à pas pour créer un moment magique en cuisine.
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
personnes 100 grammes de beurre mou 120 grammes de sucre en poudre 2 œufs 120 grammes de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 40 millilitres de lait 1/2 cuillère à café de extrait de vanille sel glaçage blanc prêt à l’emploi ou fait maison (sucre glace, blanc d’œuf) décorations festives (vermicelles colorés, perles comestibles, etc. )
Ustensiles
four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cupcakes ou caissettes en papier batteur électrique ou fouet manuel spatule
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
Étape 2
Incorporer les œufs un par un en battant bien après chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille.
Étape 3
Mélanger la farine avec la levure chimique et une pincée de sel. Incorporer ces ingrédients secs au mélange précédent alternativement avec le lait. Ne pas trop travailler la pâte pour garder des cupcakes moelleux.
Étape 4
Verser la préparation dans les moules à cupcakes remplis aux deux tiers puis enfourner pendant environ 20 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre quand ils sont cuits.
Étape 5
Laisser refroidir avant de décorer avec le glaçage choisi puis parsemer de décorations festives.
Mon astuce de chef
Pour assurer une cuisson uniforme des cupcakes, il est recommandé d’utiliser une curette à glace, afin que chaque cupcake contienne exactement la même quantité de pâte.
Accord Boisson
Pour accompagner ces cupcakes du Père Noël, optez pour un verre de lait froid, parfait pour faire écho au côté doux et réconfortant de ces desserts. Les enfants seront ravis !
L’info en plus
En savoir plus sur les Cupcakes
Ces petits gâteaux individuels nous viennent tout droit des États-Unis. Leur nom provient du mot anglais ‘cup’, qui signifie tasse, car ils étaient originellement cuits dans des tasses individuelles. Aujourd’hui, ils sont synonymes de fête et d’instant sucré personnalisable selon nos envies !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Frasheng Lot de 2 moules à muffins en acier carbone antiadhésif & Paquet de 24 Moules de Cuisson Réutilisables en Silicone, Anti-adhésif, taille standard, passe au lave-vaisselle,Mini Muffins Cupcakes【Contenu du colis】: Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total); Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. 【Matériau de Qualité Alimentaire】: Ce moule à muffins antiadhésif est fabriqué en acier au carbone de qualité alimentaire, qui n'est pas facile à plier et à déformer. La bonne résistance à la chaleur et la conductivité thermique rendent les cupcakes uniformément chauffés.Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.Inodore, non toxique. 【Facile à nettoyer】: Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passent au congélateur, au micro-ondes et au four (jusqu'à 220 degrés Celsius) ainsi qu'au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Taille】: moules à muffins:35,3 × 26,5 × 3 cm ; Moules de Cuisson en Silicone, 7 × 4,5 × 3,2 cm 【Polyvalent】: Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc.15,89 €
Présentation Festive
Servez vos cupcakes sur un joli plateau ou une assiette festive spécialement dédiée aux gourmandises de Noël. Utilisez également des caissettes colorées ou avec motifs pour ajouter une touche joyeuse supplémentaire sur votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateau de Présentation Tournant "Noël" 28cm RougeMarque : Paris Prix Dimensions : D. 28 x H. 2,2 cm Matière : Verre Coloris : Rouge En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.11,99 € -
Plateau en bois pour sapin de Noël et clochette - Plateau à fruits en forme de sapin de Noël - Planche à découper - Planche à fromage de Noël - Planche de service en bois pour desserts, bonbons,Construction en bois durable : fabriqué à partir de bois de haute qualité pour une utilisation durable. Design créatif et délicat, parfait pour servir ou présenter des aliments Utilisation polyvalente : idéal pour servir des aliments, couper ou présenter des aliments à la maison, dans les restaurants ou lors de fêtes Artisanat artistique : présente des détails complexes et une forme d'arbre de Noël, ajoutant une touche festive à n'importe quel environnement Grande capacité : le plateau à vaisselle en forme de sapin de Noël a suffisamment d'espace pour contenir diverses collations, fruits et noix simultanément Multifonction : convient pour les pique-niques en plein air, les cuisines, les restaurants, les banquets et les fêtes. Parfait pour servir des collations, des noix, des fruits secs, des apéritifs, des sauces, des tapas et des frites9,50 €
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300 caissettes en papier pour muffins, moules à cupcakes colorés pour la cuisson, les desserts, les fêtes, les anniversaires et les mariages. (300)【Hygiéniques et sûres】Nos caissettes à muffins en papier de qualité alimentaire sont fabriquées à partir de papier non toxique de haute qualité, résistant à l'huile, offrant une expérience de cuisson simple, sûre et hygiénique. Avec une plus grande capacité que les produits similaires, vous pouvez également préparer de plus gros cupcakes et muffins. 【Faciles à utiliser】Sans besoin de décorations ou d'outils spéciaux, vous pouvez utiliser nos caissettes à muffins de manière simple et pratique. Les moules à cupcakes en papier sont flexibles et s'adaptent parfaitement au moule à muffins. 【Décoration magnifique】Nos caissettes à muffins offrent une façon colorée et festive d'embellir les cupcakes et les muffins. Parfaites pour les bonbons, les noix et les collations de fête. 【Diverses occasions】Nos caissettes à muffins en papier conviennent à différentes occasions telles que les anniversaires, les mariages, les jours fériés et autres événements spéciaux. Surprenez vos invités avec de magnifiques cupcakes et muffins joliment décorés. 【Caissettes jetables】Nos caissettes à muffins en papier sont jetables, offrant une méthode pratique pour cuire sans avoir à faire la vaisselle. Profitez d'une expérience de cuisson simple et sans stress avec nos caissettes à muffins de haute qualité et festives.7,49 € -
PME Caissettes à cupcakes, Rose Clair (60)Ajoutez une touche de couleur à vos cupcakes de fête avec ces caissettes à cupcakes décoratives en papier de PME. Disponibles en paquet de 60, ces caissettes de cuisson de taille standard mesurent 51 x 30mm. Fabriquées en papier de qualité alimentaire avec une finition résistante à la graisse. Les caissettes à bord festonné ont été testées et conserveront leur couleur après la cuisson. Parfaites pour les cupcakes, les scones, les muffins et une variété de friandises sucrées et salées. Disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs, correspondant à toute fête ou thème. Utilisez-les avec le Moule à Muffins en Aluminium PME. Tapissez le moule avec les caissettes en papier et remplissez simplement avec votre mélange préféré avant de les mettre au four.2,04 €
