Les fêtes de fin d’année approchent, et quelle meilleure façon de se mettre dans l’ambiance qu’en préparant des cupcakes du Père Noël ? Ces petites gourmandises festives, faciles à réaliser, raviront les papilles des petits comme des grands. Suivez cette recette pas à pas pour créer un moment magique en cuisine.
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
personnes 100 grammes de beurre mou 120 grammes de sucre en poudre 2 œufs 120 grammes de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 40 millilitres de lait 1/2 cuillère à café de extrait de vanille sel glaçage blanc prêt à l’emploi ou fait maison (sucre glace, blanc d’œuf) décorations festives (vermicelles colorés, perles comestibles, etc. )
Ustensiles
four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cupcakes ou caissettes en papier batteur électrique ou fouet manuel spatule
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
Étape 2
Incorporer les œufs un par un en battant bien après chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille.
Étape 3
Mélanger la farine avec la levure chimique et une pincée de sel. Incorporer ces ingrédients secs au mélange précédent alternativement avec le lait. Ne pas trop travailler la pâte pour garder des cupcakes moelleux.
Étape 4
Verser la préparation dans les moules à cupcakes remplis aux deux tiers puis enfourner pendant environ 20 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre quand ils sont cuits.
Étape 5
Laisser refroidir avant de décorer avec le glaçage choisi puis parsemer de décorations festives.
Mon astuce de chef
Pour assurer une cuisson uniforme des cupcakes, il est recommandé d’utiliser une curette à glace, afin que chaque cupcake contienne exactement la même quantité de pâte.
Accord Boisson
Pour accompagner ces cupcakes du Père Noël, optez pour un verre de lait froid, parfait pour faire écho au côté doux et réconfortant de ces desserts. Les enfants seront ravis !
L’info en plus
En savoir plus sur les Cupcakes
Ces petits gâteaux individuels nous viennent tout droit des États-Unis. Leur nom provient du mot anglais ‘cup’, qui signifie tasse, car ils étaient originellement cuits dans des tasses individuelles. Aujourd’hui, ils sont synonymes de fête et d’instant sucré personnalisable selon nos envies !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ScrapCooking - Glaçage Blanc Prêt à l’Emploi 130g - Goût Chocolaté & Séchage Rapide - Pour Pâtisseries, Éclairs, Gâteaux, Biscuits, Desserts, Dripcake - Cake Design - 4703GLAÇAGE INSTANTANÉ - Un flacon de glaçage chocolaté de couleur blanche pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries. FORMAT PRATIQUE - Un flacon de 130 g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. Le séchage est ultra-rapide. Coloris blanc intense et goût chocolat. FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi rapide : placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6min en laissant le bouchon. Secouez et… c’est prêt ! Peut être réutilisé jusqu’à 3 fois dans l’eau bouillante. Ou dévissez le bouchon, pendant 45 secondes au micro-ondes. Revissez, secouez et…c’est prêt ! DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos glaçages prêts à l’emploi existent en plusieurs couleurs. Testez le rouge (ref. 4700), le rose (ref. 4701), le bleu (ref. 4702), le marron (ref. 4704), le orange (ref. 4705), le violet (ref. 4706), le noir (ref. 4707), le jaune pastel (ref. 4708), le vert d’eau (ref. 4709) et le lilas (ref. 4710) ! MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37). Poids du colis: 0.13 kilograms7,99 € -
Scrapcooking Fondant Blanc Pour Glaçage En Poudre 150 GRéalisez un glaçage fondant blanc avec notre préparation en poudre prête à l'emploi Idéal à utiliser pour la préparation de vos éclairs, choux, biscuits, cupcakes, calissons… Aromatisez ou colorez la préparation pour un résultat personnalisé et unique Fabrication française dans nos ateliers Poids net: 150g4,10 €
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FunCakes Vermicelles de Sucre Mix: Sprinkles de gâteau, bon goût, parfait pour la décoration de gâteaux, Sprinkles Cupcake. 80 g.Ces paillettes FunCakes sont parfaites pour décorer des gâteaux, cupcakes, beignets, biscuits, desserts, glaces et bien plus encore! Elles sont non seulement belles, mais aussi délicieuses! Créez de superbes créations avec ces vermicelles de sucre en poudre de FunCakes. Surprenez votre famille et vos amis avec de délicieux cupcakes faits maison, des gâteaux, des beignets et plus encore. Emballé dans un pot verseur pratique. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. Cette simple décoration peut sublimer vos friandises en quelques minutes.2,95 € -
Vermicelles Pâtisserie Naturels et Comestibles 55g – Décorations Colorées pour Gâteaux, Cupcakes, Biscuits, Glaces et Desserts – Sprinkles Sucrés Fabriqués dans l’UE (Vermicelles Colorés)🎉 SACHET 55G PRATIQUE POUR UNE DÉCORATION GÂTEAU SANS GASPILLAGE – Nos vermicelles pâtisserie naturels sont conditionnés dans des sachets de 55g, parfaitement dosés pour une seule utilisation. Idéal pour décorer un gâteau, cupcakes ou biscuits sans surplus ni déchets. La solution idéale pour les pâtissiers amateurs comme professionnels ! 🌟 VERMICELLES COLORÉS AUX FORMES LUDIQUES POUR DESSERTS CRÉATIFS – Égayez vos pâtisseries avec un mélange de formes amusantes et colorées : étoiles, cœurs, confettis, perles… Des décorations comestibles parfaites pour personnaliser vos desserts et captiver tous les regards lors d’un anniversaire, mariage ou goûter. 🍪 DÉCORATIONS COMESTIBLES FACILES À UTILISER POUR GÂTEAUX ET CUPCAKES – Saupoudrez simplement nos vermicelles de sucre colorés sur vos créations sucrées pour un effet visuel instantané. Faciles à utiliser et adaptés à tous les niveaux de pâtisserie, ils transforment chaque dessert en œuvre d’art gourmande. 🎂 FORMAT INDIVIDUEL POUR UNE FRAÎCHEUR OPTIMALE À CHAQUE UTILISATION – Grâce au sachet 55g, nos vermicelles conservent toute leur fraîcheur. Une portion idéale pour une seule recette, évitant le gaspillage et assurant une décoration toujours croustillante et savoureuse. 🍰 PRODUIT DANS L’UNION EUROPÉENNE AVEC INGRÉDIENTS NATURELS DE QUALITÉ – Nos vermicelles sont fabriqués dans l’UE à partir d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Sans colorants ni conservateurs artificiels, ils garantissent une décoration gâteau aussi saine que délicieuse.4,99 €
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ScrapCooking - Décors Sucrés Féerique 80g - Doré, Argent, Blanc - Perles en Sucre Décoration Pâtisserie, Desserts, Gâteaux, Biscuits, Cupcakes, Anniversaires - Cake Design - 7445EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES - Un pot de perles en sucre pour apporter une touche d’élégance, de féerie et de croquant à vos bûches, gâteaux, biscuits, cupcakes et autres réalisations. Assortiment de perles aux couleurs féeriques, idéales pour les fêtes de fin d'année, un anniversaire ou un grand évènement (naissance, baptême, communion, mariage). DES PERLES AUX TONS DORÉ, ARGENT ET BLANC - Mix de perles de différentes tailles et aux ravissantes teintes : doré, argent et blanc. À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance féerique. Ces décors alimentaires sont comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque. SACHET REFERMABLE - Pratique, format 80 g conditionné en sachet kraft refermable (16,5 x 10 x 4,5 cm). Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Décorez vos pâtisseries avec nos autres perles sucrées : argentées (ref. 7404), blanches et bleues (ref. 7406), roses et blanches (ref. 7407), blanches (ref. 7408), pastels (ref. 7409), multicolores (ref. 7410) et dorées (ref. 7428). MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).4,15 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
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PME Caissettes à cupcakes, Blanches (300)Ajoutez une touche de couleur à vos cupcakes de fête avec ces caissettes à cupcakes décoratives en papier de PME. Disponibles en paquet de 300, ces caissettes de cuisson de taille standard mesurent 51 x 30mm. Fabriquées en papier de qualité alimentaire avec une finition résistante à la graisse. Les caissettes à bord festonné ont été testées et conserveront leur couleur après la cuisson. Parfaites pour les cupcakes, les scones, les muffins et une variété de friandises sucrées et salées. Disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs, correspondant à toute fête ou thème. Utilisez-les avec le Moule à Muffins en Aluminium PME. Tapissez le moule avec les caissettes en papier et remplissez simplement avec votre mélange préféré avant de les mettre au four.4,00 € -
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril Fabriqué sans PFAS15,74 €
Présentation Festive
Servez vos cupcakes sur un joli plateau ou une assiette festive spécialement dédiée aux gourmandises de Noël. Utilisez également des caissettes colorées ou avec motifs pour ajouter une touche joyeuse supplémentaire sur votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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SCRAP COOKING - 5 Supports à Bûches de Noël & Cakes - 30 x 10 cm - Carton Réversible Kraft & Blanc - Semelles Gâteaux Rectangulaires - Cake Board Pâtisserie - Fabriqués en France - 5216✨ SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS BÛCHES & CAKES - Un lot de 5 supports rectangulaires en carton rigide pour le transport et la présentation de vos bûches et cakes maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le côté kraft ou blanc selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos pâtisseries maison avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. 📐 TAILLE 30 X 10 CM - Contient 5 supports d’une dimension de 30 x 10 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton kraft pure pâte apte au contact alimentaire. Épaisses et solides, ces semelles à gâteaux résistent à la découpe. 🔄 RÉVERSIBLES KRAFT & BLANC - Chaque support est composé d’une face kraft à l’aspect naturel et d’une face blanche élégante. Choisissez la teinte qui vous convient pour toute occasion ! Idéal pour vos bûches de Noël, cakes, entremets, marbrés, tartes rectangulaires, pâtés, terrines… 👍 RÉUTILISABLES - Ingraissables, pratiques et élégants, ces socles à gâteaux sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le carton. 🇫🇷 FABRIQUÉS EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,49 € -
Kit de 15 Supports à Bûches de Noël & Gâteaux Rectangulaires | 30x10 cm | Carton Réversible | Plateau pour présenter Pâtisserie | Fabriqués en Europe | 1 mm d'épaisseur | Noir et Doré🎂 PLATEAU RECTANGULAIRE POUR GÂTEAUX ET PÂTISSERIE ⇢ Idéal pour présenter des gâteaux à plusieurs étages, entremets ou desserts réalisés dans des moules rectangulaires. Parfait comme plateau ou présentoir apéritif buffet, base pour la décoration de gâteaux ou support pour pâtisseries lors d’anniversaires, mariages ou réceptions. Protège le goût de vos créations en évitant le contact direct avec la boîte et apporte une finition professionnelle à votre pâtisserie. ✨ DOUBLE FACE AVEC EFFET BRILLANT ⇢ Notre plateau pour gâteaux possède deux faces lisses avec effet brillant, vous permettant de choisir le côté qui s’harmonise le mieux avec vos desserts. Pratique et élégant pour dresser de gâteaux, number cakes et letter cakes, présenter un gâteau décoré pour Halloween 🎃 ou une délicieux Galette des Rois 🎄. 📏 DIMENSIONS ET POLYVALENCE ⇢ Avec ses dimensions 30 x 20 x 0,1 cm (épaisseur de 1 mm), ce plateau rectangulaire est parfait pour des gâteaux d’anniversaire, desserts en forme de chiffre ou de lettre, bûches de Noël, muffins, cupcakes, biscuits 🍪 ou gâteaux à thème. Un support léger, conçu pour sublimer vos créations et leur donner une touche professionnelle. ♻️ FABRIQUÉ EN EUROPE ET RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT ⇢ De la fabrication du matériau à l’emballage et l’étiquetage, tout est réalisé en Europe. Produit recyclé et recyclable. Bien qu’il s’agisse d’un plateau jetable en carton, vous pouvez prolonger sa durée de vie en le nettoyant délicatement avec un chiffon légèrement humide puis en le séchant soigneusement. 👩🍳 VARIÉTÉ DE PLATEAUX ET EMBALLAGES POUR PÂTISSERIE ⇢ Nous proposons des plateaux pour gâteaux ronds, carrés et rectangulaires, disponibles en or, or-noir, argent et or-argent. Découvrez également nos boîtes pour gâteaux, pâtisseries, roscones et cupcakes, de différentes tailles, en blanc ou kraft, avec ou sans fenêtre, idéales pour transporter et protéger vos créations de pâtisserie.12,99 €
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PME Halloween Kit de Caissettes à cupcakes et Toppers - Chauves-souris (48 pièces)Créez des cupcakes effroyablement fantastiques avec cet set de Caissettes et Toppers Chauves-souris de PME. PME a tous les tours pour vos friandises ce Halloween! Le set comprend 2 designs x 12 caissettes de cuisson chacun. Les 24 toppers en papier double face comprennent des designs de chauve-souris Caissettes de cuisson en papier de haute qualité doublées de feuille métallique, pour garantir qu'aucune graisse ne s'infiltre. Les caissettes mesurent 52 x 30mm. Les toppers sont pré-découpés et sont attachés à des piques en plastique, prêts à être placés sur vos douceurs! L'image du topper mesure env 29 x 42mm. Préparez-vous pour vos festivités d'Halloween avec la sélection saisonnière "effrayant-spectaculaire" de PME, comprenant des emporte-pièces, du sang comestible & bave, des décorations sucrées, des sacs de friandises et bien plus encore.5,99 € -
Caissettes à Cupcakes Halloween, Moules à Muffins Papier, 12 pièce Petit Modèle de Cupcake de Cuisson, Halloween Theme Muffin Cups, Caissettes pour la Pâtisserie Pour Gâteaux, Muffins, DessertsContenu de l'emballage: Le set comprend 12 Pièces Halloween Caissettes Cupcake taille de 8 x 9.17 cm. Elles sont idéales pour cuire divers cupcakes et muffins et répondent parfaitement à vos besoins de fête Matériau durable: Emballages de cupcakes fabriqués à partir de matériaux en papier de haute qualité, solides et durables à utiliser, sûrs et non nocifs, difficiles à endommager, réutilisables Assemblage facile à utiliser: Faites glisser la languette à une extrémité de l'extérieur dans la fente à l'autre extrémité et la languette se verrouillera en place. Insérez la carte de l'extérieur !!! Parfait pour placer des gâteaux, cupcakes, muffins, biscuits, etc. Rendez la fête plus amusante, horreur, effrayante, apportez une forte atmosphère d'Halloween à votre fête Gâteau DIY: Facile à utiliser, facile à compléter la décoration du gâteau. Les magnifiques designs d'Halloween sont appréciés des enfants et faciles à assembler, améliorant ainsi leur capacité pratique Grande Utilisation: Ces Halloween Caissettes Cupcake peuvent contenir des desserts, des biscuits, des fruits, des gâteaux, des biscuits, des bonbons et bien plus encore. Convient pour les fêtes, les mariages, les anniversaires, les fiançailles, les anniversaires, les fêtes de fin d'études, les douches de bébé, les événements d'Halloween ou de Halloween6,99 €
