Parfois, rien de tel qu’un bon vieux classique pour ravir nos papilles. Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble un petit déjeuner à l’américaine avec ces pancakes moelleux qui font le bonheur des petits et des grands. Avec leur texture légère et leur doux parfum de vanille, ils sont tout simplement irrésistibles.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Pendant ce temps, battez les oeufs dans un autre récipient, puis ajoutez le lait et l’extrait de vanille.
Étape 3
Versez le mélange sec dans le mélange liquide, puis fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Étape 4
Faites cuire vos pancakes à la poêle antiadhésive en versant une petite louche de pâte à chaque fois. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment sur le dessus, puis retournez votre pancake.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter un yaourt nature à votre préparation.
Jus d’orange frais
Le côté acidulé du jus d’orange frais viendra parfaitement contrebalancer la douceur de vos pancakes et réveillera vos papilles pour bien commencer la journée !
L’info en plus
Ces pancakes sont typiques du petit déjeuner américain. Chaque famille a sa propre recette transmise de génération en génération. Ils sont souvent servis avec du sirop d’érable, mais vous pouvez également les accompagner de fruits frais ou de confiture.
Comment présenter
Servez vos pancakes chauds, empilés les uns sur les autres dans une assiette. Vous pouvez décorer avec quelques tranches de bananes ou quelques baies pour une jolie présentation. N’oubliez pas le sirop d’érable à verser généreusement par dessus !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Assiettes Plates en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, 26,7cm, Compatible Micro-Ondes et Lave-Vaisselle, Couleur IvoireSERVICE DE TABLE 6 PIÈCES : assiettes plates en céramique de 26,7cm (lot de 6) pour un usage quotidien GRÈS ÉMAILLÉ : fabriquées en grès avec une finition émaillée brillante ; contact alimentaire ; ne craint pas les taches DESIGN CONTEMPORAIN : design moderne avec bord droit pour un style intemporel et soigné POLYVALENCE : utilisables à des températures très variées comme au micro-ondes et au congélateur LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles31,49 €26,43 €-16% -
Cosumy Set de 4 Assiettes à Pâtes en Grès Ø22 cm – Vaisselle Artisanale avec Glaçure Réactive – Jeu de Couleurs Vibrantes, Compatible Micro-ondes & Lave-vaisselle – Set de 4 Pièces pour PâtesSet de bols à pâtes : 4 bols profonds en céramique de haute qualité, parfaits pour les pâtes, les spaghetti ou les soupes. Diamètre : 22 cm | Hauteur : 5 cm. Idéal pour un usage quotidien. Solides et adapté à un usage quotidien : Ces bols profonds en céramique allient une qualité robuste à un design élégant – antidérapants, agréables à tenir et faisant partie d'un ensemble de vaisselle coloré. Chaque bol est unique : Le glaçage réactif apporte de la profondeur et de la naturalité – fait à la main, chaque bol à soupe possède son propre caractère pour des moments de table élégants. Facile d'entretien au quotidien : Des bols profonds, compatibles avec le micro-ondes et le lave-vaisselle – pour une utilisation sans tracas avec des currys, des pâtes ou des bowls. Idéal en cadeau : Que ce soit pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou pour les amateurs de design – ce set de bols à soupe avec glaçage réactif est fait à la main et chaque pièce est unique.31,99 €
