Recette facile de pop cakes au chocolat pour un dessert gourmand

Recette facile de pop cakes au chocolat pour un dessert gourmand

4.8/5 - (9 votes)
Saint Valentin générique

Découvrez les pop cakes au chocolat, ces petites gourmandises sur bâtonnet qui raviront les papilles des petits comme des grands. Suivez cette recette simplissime pour un dessert ludique et délicieux à partager en famille ou entre amis.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Émiettez le gâteau au chocolat dans un grand bol jusqu’à obtenir une texture de sable fin.

Étape 2

2. Ajoutez le fromage frais au gâteau émietté et mélangez avec une fourchette jusqu’à avoir une pâte homogène. Si vous avez un robot pâtissier, utilisez l’accessoire ‘feuille’ (outil plat utilisé pour mélanger doucement).

Étape 3

3. Façonnez des boules de la taille d’une noix avec vos mains puis insérez un bâtonnet dans chacune. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4

4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à ce qu’il soit bien lisse et tiède.

Étape 5

5. Trempez les boules dans le chocolat fondu, laissez l’excédent couler puis saupoudrez-les immédiatement de vermicelles ou décors de sucre avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 6

6. Laissez les pop cakes refroidir et durcir complètement avant de déguster.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à utiliser différents types de chocolat pour l’enrobage : blanc, au lait, praliné… L’important est de se faire plaisir !

Lait frappé à la vanille

Pour accompagner vos pop cakes au chocolat, rien de tel qu’un délicieux Lait frappé à la vanille. La douceur de la vanille équilibrera parfaitement l’intensité du cacao.

L’info en plus

Ces pop cakes peuvent être personnalisés selon les goûts et les occasions. N’hésitez pas à utiliser des colorants alimentaires pour teinter le glaçage ou encore ajouter des arômes naturels comme celui de fraise ou citron pour donner un petit twist fruité à votre préparation !

Imprimer

 

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, Noir
    Double bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.
    85,99 €
  • Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel
    【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.
    89,99 €
  • Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse
    [Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main
    89,90 €
    83,99 €
    -7%

  • Toshiba Micro-ondes 20L MW2-MM20P(BK), Micro-ondes sur Pied, 800W, 5 Niveaux de Puissance, avec Décongélation Facile, éclairage LED à l'intérieur, Noir
    Design Compact et Élégant : D'une capacité de 20 Litres et d'un design épuré, ce micro-ondes s'adapte à toutes les cuisines, quel que soit leur style. 5 Niveaux de Puissance : Offrant plus de possibilités et de flexibilité pour vos cuissons, allant de maintenir la nourriture chaude, à faire bouillir des liquides. Caractéristiques pratiques : Décongèle selon le poids ou le temps, dispose d'un minuteur de cuisine de 35 minutes et de pieds antidérapants. Lumière LED dans la Cavité : Lumière LED efficace et durable, offrant une belle clarté à l'intérieur de la cavité lorsque le micro-onde est en action. Spécificités: Puissance de 800W, dimensions externes (L*P*H) 440*357*259mm, dimensions internes 306*304*206mm, plateau tournant 255mm.
    89,99 €
  • Cecotec Micro-ondes ProClean 2010. 20 L de capacité et 700 W de puissance, Sans grill, Mode Décongélation, Technologie 3DWave. Minuterie jusqu'à 30 minutes.
    Commandes giratoires mécaniques pour une utilisation plus facile. Technologie 3DWave avec un système d’ondes plus efficace qui enveloppe 100 % des aliments. 6 niveaux de puissance pour s’ajuster à tous vos besoins. Mode Décongélation adaptable à tout type d’aliment. Avertissement acoustique de fin de cuisson qui vous prévient lorsque le repas est prêt.
    59,90 €
  • COMFEE' Four à micro-ondes, 20 litres, 700 W, 5 niveaux, réglage manuel, minuterie 30 min, design compact, noir - CMO-MP012ND(BK)
    Micro-ondes : ce petit micro-ondes offre une grande capacité de 20 litres, parfait comme micro-ondes de 20 litres pour la famille. Le petit micro-ondes idéal pour tous ceux qui ne veulent pas manquer de place ! 5 niveaux de puissance : ce micro-ondes de 700 W dispose de cinq niveaux de cuisson. Découvrez les 5 réglages de puissance de ce micro-ondes polyvalent. Un micro-ondes comfee qui s'adapte à tous vos besoins de cuisson et de chauffage. Décongélation rapide : le micro-ondes Comfee vous offre la décongélation des aliments avec la fonction de décongélation en fonction du poids et du temps, les aliments décongèlent rapidement. Facile à utiliser : les commandes manuelles de ce mini micro-ondes noir sont intuitives et faciles à utiliser. Un micro-ondes pour tout le monde sans complications. Contrôle total et précision : la minuterie jusqu'à 30 minutes de ce micro-ondes offre une excellente flexibilité d'utilisation. Idéal pour réchauffer, cuire du pop-corn ou décongeler rapidement. Utilisez l'offre Lightning – un micro-ondes qui vous permet de régler l'heure avec précision pour garantir des résultats optimaux à chaque préparation.
    116,26 €

Retour en haut