Recette gourmande : fingers banane chocolat

Recette gourmande : fingers banane chocolat

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Êtes-vous prêt à émerveiller vos papilles avec une recette aussi simple que délicieuse ? Nous vous proposons aujourd’hui de réaliser des fingers de banane au chocolat. À la fois croustillants et fondants, ils feront le bonheur de toute la famille. Alors, enfilez votre tablier et suivez nos instructions pas à pas.

15 minutes

2 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par peler les bananes et coupez-les en deux.

Étape 2

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie, une technique consistant à chauffer doucement un aliment dans un récipient placé dans un autre plus grand contenant de l’eau frémissante.(Le bain-marie)

Étape 3

3. Incorporez-y ensuite l’huile de coco et mélangez bien.

Étape 4

4. Plongez chaque moitié de banane dans ce mélange pour qu’elle soit bien enrobée de chocolat puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

5. Placez au congélateur pendant environ 1 heure pour que le chocolat durcisse.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour apporter un peu de croquant, n’hésitez pas à saupoudrer les bananes avec des noisettes ou des amandes concassées juste après les avoir trempées dans le chocolat.

Accord parfait pour cette gourmandise

Un smoothie à la mangue ou un jus d’orange frais sera parfait pour accompagner ces fingers banane-chocolat, l’acidité de ces fruits contrastera agréablement avec la douceur du chocolat.

L’info en plus

Envie d’en savoir plus ?

Au-delà du plaisir gustatif, sachez que la banane est une source importante de vitamines B6 et C, tandis que le chocolat noir (à condition qu’il soit consommé avec modération) a des propriétés antioxydantes bénéfiques pour notre corps. Une gourmandise qui fait du bien !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ces délicieux fingers ?

Servez vos fingers de banane au chocolat sur une petite assiette carrée blanche pour mettre en valeur les couleurs. Vous pouvez également utiliser des piques en bois pour faciliter la dégustation. Et surtout, pensez à les sortir du congélateur quelques minutes avant de servir pour qu’ils soient parfaitement fondants.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, Marron
    Polyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm
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    MATÉRIAU : Ces brochettes sont fabriquées en bois, ce qui les rend 100% biodégradables et recyclables. Ils ont une finition très douce qui les rend délicats au toucher. Nos brochettes sont respectueuses de l'environnement et durables, propre et élégant pour toute situation avec la famille et les amis. UTILISATIONS : Idéal pour les barbecues, les apéritifs, les brochettes de légumes, les brochettes de desserts ou de fruits, les brochettes de fromage, ou tout autre buffet que vous souhaitez réaliser. Vous pouvez également l'utiliser pour faire de l'artisanat. MESURES : Ces brochettes mesurent 15 cm de long. À PROPOS DU PACKAGE : Ce pack contient 100 brochettes en bois idéales pour les barbecues et les fêtes en famille pour que vous puissiez les utiliser à tout moment. Ils permettent de réduire le temps nécessaire au nettoyage après les événements, ce qui en fait une alternative plus hygiénique et plus pratique. Ces brochettes peuvent être utilisées à volonté. FACILE À UTILISER : Il suffit d'enfiler ou d'embrocher les aliments que vous voulez mettre dessus et de les servir avec style. Il est également parfait pour les desserts où les fruits sont trempés dans le chocolat ou placés dans des fontaines de chocolat. Les fruits sont emboîtés et facilement placés sur des plateaux.
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