Recettes sucrées faciles pour enfants

Recettes sucrées faciles pour enfants

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pâtisserie - Promotion standard

Créer des desserts sucrés est un jeu d’enfant avec cette recette facile que même les petits cuisiniers peuvent réaliser ! Nous allons préparer un délicieux gâteau fondant au chocolat qui ravira les papilles des enfants et des plus grands. Idéal pour occuper les après-midi en famille et partager un moment de complicité en cuisine.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Recette très énergétique avec une haute teneur en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Teneur en sel relativement basse.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
396 kcal
Prot. 7.3 g — Gluc. 40.6 g — Lip. 21.9 g
Par portion (4 parts)
783 kcal
Prot. 14.5 g — Gluc. 80.2 g — Lip. 43.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 396 kcal
Lipides
Matières grasses 21.9 g
dont acides gras saturés 12.4 g
Glucides
Glucides totaux 40.6 g
dont sucres 25.6 g
Autres
Protéines 7.3 g
Fibres 3.1 g
Sel 0.17 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du chocolat

Commencez par faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

2. Mélange des ingrédients

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez ensuite le mélange de chocolat fondu.

3. Incorporation de la farine

Ajoutez la farine et une pincée de sel à la préparation. Mélangez délicatement avec une spatule pour éviter de faire retomber la pâte.

4. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau en silicone. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide pour un effet fondant.

Henriette Leforestier

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à café de café soluble au mélange de chocolat fondu.

Boisson d’accompagnement

Un lait chaud aromatisé à la vanille complète parfaitement ce gâteau fondant au chocolat, apportant une touche de douceur et de réconfort.

L’info en plus

Le gâteau au chocolat est un classique intemporel dans le monde entier, apprécié pour sa simplicité et la réconfortante saveur du chocolat. Cette version, fondante à souhait, s’inspire des desserts d’enfance et peut être customisée à l’infini avec des noix, des fruits secs ou des zestes d’agrumes.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Servez le gâteau au chocolat tiède, directement sorti du four, pour apprécier tout son moelleux. Utilisez une assiette à dessert noire ou en ardoise pour mettre en valeur la couleur riche du chocolat et accompagner de cuillères à dessert en argent pour un effet chic.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Swuut Lot de 4 mini assiettes à apéritif en céramique mate de 15 cm, passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four (15,2 cm, noir)
    Ces assiettes à dessert simples et classiques sont fabriquées en céramique durable avec une finition mate lisse recouverte d'un vernis dur et durable. Dimensions (L x l x H) : 15 x 15 x 2,5 cm - Poids : 0,25 kg. Idéal pour les apéritifs, les collations, les sushis, les gâteaux et le pain et plus encore. Facilement empilable dans les armoires, facile à nettoyer, robuste et assez polyvalent pour un usage quotidien, il garde votre cuisine propre et bien rangée. Sans plomb de haute qualité, passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur. Choix sain et respectueux de l'environnement. Ces petites assiettes sont adaptées pour la maison, les fêtes, les anniversaires, les décorations de Noël, et peuvent également être utilisées dans les cafés, les restaurants, les banquets et comme cadeaux pour les amis, les parents. Cuisine élégante : les textiles et accessoires de cuisine Swuut ont été constamment reconnus pour leurs couleurs, tendances, designs et qualité et fabrication inégalés. Gardez vos ingrédients à portée de main comme un chef professionnel avec ces petites assiettes. Ils présentent de belles couleurs et ils sont fabriqués à partir de céramique durable.
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  • Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé
    1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles
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