Autres recettes de pâtisserie

L’été s’invite dans nos assiettes avec un classique de la pâtisserie provençale : le nougat glacé.

Il y a des desserts qui traversent les décennies sans prendre une ride, et la tarte

Sur les étals des marchés, la pêche mûrit tranquillement en attendant sa transformation la plus gourmande

Il y a des desserts qui racontent une histoire, et celui-ci en fait clairement partie. Entre

Dans les coulisses des grandes glaceries artisanales, un secret circule depuis toujours : le cornet fait

C’est un classique du répertoire pâtissier français qui traverse les générations sans prendre une ride :

L’été touche à sa fin et les abricots, eux, continuent de parfumer les étals avec insistance.

L’été s’installe et avec lui, l’envie irrésistible de fraîcheur. Aujourd’hui, direction la cuisine avec un allié

Sur les étals de septembre, quand les pruneaux côtoient encore quelques abricots tardifs, une tarte s’impose

La rédaction s’est penchée cette semaine sur un dessert qui fait l’unanimité dans les foyers français