Imaginez un cupcake qui évoque la fraîcheur et la vivacité d’un mojito, mais sous une forme sucrée et gourmande. Cette recette de cupcakes mojito est idéale pour apporter une touche d’originalité à vos desserts. Avec un subtil mélange de menthe et de citron vert, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui évoque l’été et la détente. De plus, la décoration en bouquet apporte une dimension esthétique qui ravira vos convives.
40 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure.
Étape 3
Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 5
Incorporez le lait, l’extrait de menthe, le jus de citron vert et le rhum au mélange.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange de farine et levure, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes, en remplissant chaque alvéole aux deux tiers.
Étape 8
Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 9
Laissez les cupcakes refroidir complètement sur une grille.
Étape 10
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire vert et un peu de jus de citron vert jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 11
Utilisez une poche à douille pour décorer les cupcakes de glaçage, en formant des motifs en spirale.
Étape 12
Parsemez de perles en sucre pour une touche finale élégante.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage parfait, assurez-vous que les cupcakes sont complètement refroidis avant de les glacer, sinon le glaçage risque de fondre.
Accord avec boisson
Pour accompagner ces cupcakes mojito, un thé glacé à la menthe s’accordera parfaitement avec les notes fraîches et acidulées du dessert.
Le mojito est un cocktail originaire de Cuba, connu pour ses saveurs rafraîchissantes grâce à la menthe et au citron vert. Ce dessert en est une interprétation sucrée, idéale pour les amateurs de nouvelles expériences gustatives.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez ces cupcakes sur un plateau de service en bois pour une touche rustique et naturelle, en les espaçant suffisamment pour mettre en valeur leur décoration en bouquet.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LIBWYS Plateaux de Service en Bois Rustique avec Poignées - Ensemble de 2 - Plateaux Décoratifs Empilables pour Petit Déjeuner, Table Basse/Majordome (Grand 40x30x3 cm, Petit 34x24x3 cm)Plateaux de service en bois de qualité. Fabriqués en bois de qualité, les plateaux de service en bois LIBWYS sont légers mais suffisamment durables pour servir des aliments et des boissons ou pour être utilisés sur votre table basse ou table à manger et maintenir votre table organisée. Plateaux polyvalents, excellent accessoire de décoration d'intérieur. Les plateaux ont un aspect de ferme moderne, ils sont simples mais très jolis. Il peut être utilisé dans le comptoir de la salle de bain, pour le centre de café dans la cuisine, ou comme plateau TV pour votre ottoman dans le salon, ajoutant un look élégant à votre maison. Design empilable, rangement facile. Livré avec 2 plateaux de tailles différentes - le petit plateau mesure 34 x 23,5 x 3 cm et le grand plateau 40,1 x 29,9 x 3 cm, choisissez la taille parfaite pour servir de la nourriture et des boissons ou pour décorer les salons avec vos accessoires de décoration préférés. Il est également empilable, ne prend pas beaucoup de place. Poignées en fer durables. Conçus avec des poignées en fer, ces plateaux gigognes rustiques allient un aspect antique et la commodité. Les poignées métalliques robustes permettent de transporter des aliments et des boissons en toute sécurité. Conseils : livré avec des vis, vous devez installer les poignées vous-même. Plateaux vintage rustiques, un excellent cadeau. Ces plateaux en bois ont un look rustique vintage et sont parfaits pour la décoration de la maison. Ils sont également un cadeau idéal pour vos amis ou votre famille pour les activités familiales, les fêtes ou autres anniversaires, si vous aimez le style rustique et neutre de la ferme.19,99 € -
Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 €
