Imaginons un dessert qui allie créativité et saveurs : le gâteau cadeau d’anniversaire. Un mariage de texture moelleuse et d’un esthétique irrésistible, idéal pour surprendre vos proches lors d’un évènement spécial.
60 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et sucré.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 325 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.7 g |
| dont acides gras saturés | 7.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 68.2 g |
| dont sucres | 50.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.38 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte à gâteau
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Cuisson du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte dans un moule à gâteau carré préalablement beurré et fariné. Laissez cuire pendant 40 minutes.
3. Décoration du gâteau
Une fois le gâteau refroidi, étalez la pâte à sucre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Coupez des bandes pour créer des rubans et un nœud, puis ajoutez le colorant alimentaire selon vos goûts pour parfaire l’aspect cadeau.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus surprenant, variez les couleurs de la pâte à sucre en ajoutant des motifs ou des paillettes alimentaires. Cela donnera une touche festive et personnalisée à votre gâteau.
Thé glacé maison
Le thé glacé est une boisson délicate qui se marie parfaitement avec le goût sucré du gâteau, apportant une fraîcheur idéale à votre dégustation.
L’info en plus
Le gâteau cadeau d’anniversaire est une tradition en pleine expansion. Inspiré des coutumes anglaises du ‘birthday cake’, ce dessert suscite émerveillement grâce à son aspect original qui rappelle un paquet cadeau.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €55,99 €-14%
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Comment présenter
Présentez votre gâteau sur un plat de présentation gâteau pour mettre en valeur ses finitions. Utilisez un couteau à gâteau pour des tranches nettes et précises.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 €
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Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 €
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Couteau à gâteau et Pelle à tarte, extra-large, longueur : 29 cm, plastique, rouge, 30312270Le couteau à gâteau et Pelle à tarte avec lame droite et large en plastique pour couper les gâteaux, idéal pour couper dans/sur des plaques/moules de cuisson revêtus, convient également pour couper et diviser des têtes de laitue entières Coupe sans effort grâce à la lame en plastique grossièrement dentelée, transport facile des morceaux de gâteau grâce à la lame large Prise en main sûre grâce à une poignée ergonomique avec des encoches pour les doigts Facile à nettoyer à la main, passe au lave-vaisselle, oeillet de suspension pour un rangement mural peu encombrant Contenu: 1x Westmark Couteau à gâteau et Pelle à tarte, garantie de 5 ans, dimensions : 29 x 5,9 x 1,2 cm (L x l x h), matériau : plastique (PP), couleur : rouge, 303122706,53 €
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