Name: Gâteau express : savourez-le chaque jour avec cette recette ultra simple !
Prep time: 10 min
Cook time: PT30-35M
Yield: 4
Ingredients: 100 g sucre; 3 cuillères à soupe huile; 180 ml lait; 240 g farine; 8 g levure chimique; extrait de vanille

5/5 - (6 votes)

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette de gâteau express. Idéal pour satisfaire une envie gourmande à la dernière minute, ce gâteau se prépare avec des ingrédients simples que l’on a souvent dans ses placards. Préchauffez votre four et laissez-vous guider par notre préparation ultra facile !

10 minutes

30-35 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

robot pâtissier

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 175°C pour qu’il soit bien chaud une fois la pâte prête.

Étape 2

Mélangez le sucre, l’huile et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3

Ajoutez le lait progressivement tout en continuant de mélanger pour bien incorporer les ingrédients.

Étape 4

Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Veillez à bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 5

Versez la préparation dans un moule préalablement graissé pour faciliter le démoulage après cuisson.

Étape 6

Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes à 175°C. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 7

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter un yaourt nature à la préparation. Cela apportera une touche de légèreté à votre gâteau.

Boisson recommandée

Un thé Earl Grey, par exemple, se mariera parfaitement avec la douceur de ce gâteau.

L’info en plus

Ce gâteau est un classique intemporel qui rappelle les goûters d’enfance. Sa simplicité et sa rapidité d’exécution en font un allié idéal pour des plaisirs quotidiens.

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