Gâteau express : savourez-le chaque jour avec cette recette ultra simple !

Gâteau express : savourez-le chaque jour avec cette recette ultra simple !

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Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette de gâteau express. Idéal pour satisfaire une envie gourmande à la dernière minute, ce gâteau se prépare avec des ingrédients simples que l’on a souvent dans ses placards. Préchauffez votre four et laissez-vous guider par notre préparation ultra facile !

10 minutes

30-35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 175°C pour qu’il soit bien chaud une fois la pâte prête.

Étape 2

Mélangez le sucre, l’huile et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3

Ajoutez le lait progressivement tout en continuant de mélanger pour bien incorporer les ingrédients.

Étape 4

Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Veillez à bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 5

Versez la préparation dans un moule préalablement graissé pour faciliter le démoulage après cuisson.

Étape 6

Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes à 175°C. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 7

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler et servir.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter un yaourt nature à la préparation. Cela apportera une touche de légèreté à votre gâteau.

Boisson recommandée

Un thé Earl Grey, par exemple, se mariera parfaitement avec la douceur de ce gâteau.

L’info en plus

Ce gâteau est un classique intemporel qui rappelle les goûters d’enfance. Sa simplicité et sa rapidité d’exécution en font un allié idéal pour des plaisirs quotidiens.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Astuces de présentation

Servez votre gâteau sur un plat de présentation élégant. Utilisez une pelle à gâteau pour couper de belles parts et présentez-les sur des assiettes à dessert. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau pour une touche visuelle gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Guzzini - Tiffany, ensemble de petites assiettes à gâteau - blanc lait, Ø 30xh16 cm - 199501156, blanc, Weiss
    Détails de couleur : blanc lait Dimensions : Ø 30 x h 16 cm Matériau : SAN, SMMA Dessinateur : Pio&Tito Toso Kollektion : Tiffany
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  • ScrapCooking - Kit de 6 Supports à Gâteaux Ronds - Carton Réversible Doré & Noir - Disque Diamètre 24cm - Ustensile Pâtisserie Boulangerie - Fabriqués en France - 5201, Or
    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 6 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 24 CM - Contient 6 supports d’un diamètre de 24 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gateau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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